中秋消费升级高油酸花生油礼盒成市场新宠
2017年9月15日,国家粮食局发布实施《中国好粮油食用植物油行业标准》,其中规定花生油中油酸标准含量是35%-70%。去年同期,鲁花高油酸花生油上市。山东鲁花集团董事长兼总裁孙东伟介绍,鲁花高油酸花生油采用5S物理压榨工艺压榨,油酸含量高达75%以上。业内专家认为,高油酸花生油比较符合中国人讲究“色、香、味”的饮食...
健康饮食新篇章,鲁花高油酸花生油的品质革命
辅以5S物理压榨工艺精制而成,鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,品质可媲美橄榄油,满足了消费者品质化、高端化、健康化的食用油需求。同时,得益于5S物理压榨工艺中的“生香、留香”技术,鲁花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还香味浓郁,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完美契合了中国人“色、香、...
鲁花深耕高油酸花生领域,引领花生产业提质增效新篇章
所谓高油酸花生,其油酸含量需达到75%以上,远超普通花生的40%、50%油酸含量,营养价值更为丰富。鲁花目前培育的高油酸花生种子已发展至第六代,具有“油酸高、产量高、含油量高、耐涝、耐旱性好”等显著特点,且每亩产量比普通花生高出15%到20%。以这些高油酸花生为原料,通过5S纯物理压榨工艺生产出的高油酸花生油,...
自贡荣县:专家指导结硕果 高油酸花生大丰收
据介绍,高油酸花生油酸含量高达75%以上。此外,高油酸花生还具有病害少、产量高、抗氧化、耐储存等优势。四川七厢土农业科技有限公司成立于2009年,该公司生产的“七厢土”花生是荣县特产。该公司负责人介绍,目前公司在观山镇发展了一千余亩高油酸花生基地,下一步,公司将发展高油酸花生达到一万亩。观山镇是荣县花...
营养师田雪:中国家庭该用什么油炒菜?
◎更高的油酸含量。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分非常相似。橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量为75%—80%,而茶油中的含量则普遍高于80%,甚至高达85%—90%,比橄榄油还高出5—10个百分点。
花生油、菜籽油、玉米油,哪一种更健康?医生:3种油最好少碰
花生油是由花生油炸而成的植物油,其含锌量是色拉油、菜籽油、大豆油的许多倍(www.e993.com)2024年9月17日。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%,亚油酸37.6%)。此外,还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。另外花生油中还含有抗衰老的成分,有延缓大脑功能衰老的作用,其中含有白磷硫醇单不饱和脂肪酸和贝塔谷固醇,根...
油酸是非常健康友好的脂肪酸,油酸花生油值得选择
为进一步丰富国内消费者的用油选择,近些年开始出现的油酸多多花生油,鲁花高油酸花生油就是其一,其油酸含量高达75%以上,不仅大大超出一般食用油中油酸的含量,甚至超过了被大家公认的健康油——初榨橄榄油中的含量,上市以来备受欢迎。综上,面对丰富的食用油品类,认清油酸含量是一条选购硬指标。以鲁花高油酸花生油为...
为什么说鲁花高油酸花生油更适合“中国胃”?
这款食用油油酸含量高达75%以上,不仅大大超出一般食用油中油酸的含量,甚至超过了被大家公认的健康油——初榨橄榄油中的含量,品质与营养价值非常高。除此之外,鲁花高油酸花生油还很适合我们中国人的高温烹饪,且花生味纯正,口感醇厚,更容易烹饪出美味佳肴。
高油酸食用油更健康吗?| 科普时间
油酸是单不饱和脂肪酸的一种,就是单不饱和ω-9脂肪酸。油酸往往是以甘油酯的形式存在于动植物体内,也就是说,动物油脂和植物油脂都含有油酸,只是在含量上有差异。油酸在动物脂肪的脂肪酸中占40%~50%,在植物油中的变化较大,茶油可高达80%,花生油达50%,橄榄油为55%~83%,而椰子油则只有5%左右。
从油酸入手,沉浸式感受健康食用油的魅力
油酸主要来源于自然界,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,其中在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40%~50%;在植物油中的变化较大,普通菜籽油油酸含量20%左右,一般豆油的油酸含量在21%左右,橄榄油为55-80%,芝麻油为15-20%,鲁花高油酸花生油高达75%以上。