东莞市技师学院师生在烘焙西点国赛中喜获佳绩
2024年10月20日 - 百家号
东莞市技师学院师生在烘焙西点国赛中喜获佳绩10月16日至19日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的秋季烘焙展在武汉国际博览中心举行,其间举办了第二十五届全国焙烤职业技能竞赛决赛、第六届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛决赛、“海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛等三项烘焙西点国...
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90后学霸斯坦福毕业,回国当“厂长”,一年卖出2个亿
2024年9月18日 - 腾讯新闻
《天下网商》:下一步为什么决定在东莞开工厂?董凡铭:一个是华南市场,那边可以有更好的服务,当然我不做月饼,那边就做糕点、烘焙类的日常产品;再一个就是便于出口,那边港口比较多。《天下网商》:新麦为什么会想到做出海,优势是什么?董凡铭:我觉得国外是一个比较好的拓宽市场的渠道。对我们来说,毕竟人工成本、...
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【“两岸创新”策划之饮食篇】一块饼 一杯茶 两代台商在莞耕耘...
2023年11月2日 - 东方财富网
“二十多年前,台湾在烘焙、糕饼点心上的研发是比较快速的。父亲当年观察发现,东莞市面上大部分都是工厂批量生产的袋装面包,烘焙行业的创新还比较薄弱,新鲜现烤面包存在着较大的市场缺口。”简暐哲说,台式菠萝包是天母蓝鸟最具代表性的产品之一,面包表面烘烤形成自然裂纹,口感酥酥脆脆。台式面包Q软的口感、少油少糖...
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超大超火爆!茶山“味道”亮相“天下第一会”!
2023年10月13日 - 搜狐
公司全产业链布局有三大生产基地:广东东莞、广东韶关、河北邯郸,其中东莞生产基地占地面积160亩,拥有高效自动化饼干糕点生产线18条,主要生产产品以饼干、果冻、蛋卷、蛋糕等休闲饼干、烘焙糕点为主。自主品牌“每日生机”商标上榜2021年“东莞食品企业商标品牌价值排行榜”,排名第14名,总品牌价值超20000万元。该公司依托3...
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告诉你,我的老师超级酷!
2019年9月11日 - 网易
烘焙老师黄油分为有盐无盐发酵芝士分为奶油奶酪马苏里拉切达凝固分别用吉利丁片吉利丁粉琼脂寒天每个喜欢烘焙的人儿内心都有一个精致香甜的美食梦“好好吃饭,认真生活”知乎上有人讨论:学冲浪、攀岩、潜水、骑马这些技能有什么用呢?有人回答:...
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