秋冬吃饺子,芹菜茴香靠边站,这种“养肾馅”只有现在才最鲜,不懂吃...

与胡萝卜搭配,不仅能增添饺子的色彩,还能补充丰富的胡萝卜素和维生素A,增强免疫力。所需材料:羊肉馅500克、胡萝卜2根、生姜适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、饺子皮适量步骤:01.准备胡萝卜:将胡萝卜洗净,去皮后擦成细丝,再用刀剁碎,放入碗中备用。02.调制羊肉馅:将羊肉馅放入大碗中,加入切碎的生姜和葱...

秋天,这菜真能多吃?润肺安神又开胃,包饺子一绝,你试过没?

各种时令蔬菜如韭菜、白菜、西葫芦等,搭配鸡蛋、豆腐等食材,简单调味就能包出一锅美味。肉馅饺子:浓郁醇厚,是肉食爱好者的最爱。猪肉、牛肉、羊肉等,搭配各种香料和配菜,每一口都是满满的幸福感。海鲜馅饺子:鲜美无比,是海鲜控的福音。虾仁、蟹肉、贝类等,与猪肉或蔬菜混合,包出的饺子鲜美多汁,让人回味无穷。

霜降将至,吃饺子选择这馅御寒又保暖,比韭菜芹菜好吃,太香了!

这个是时节很多人家吃饺子会选择白菜馅或者萝卜馅,其实到了这个季节除了白菜萝卜以外,还有很多好吃的蔬菜可以做馅。例如有”小人参“之称的胡萝卜做馅就非常美味,和羊肉搭配还有保暖御寒的作用。闲话少说,霜降节气吃饺子一起试试这个馅吧!所用食材:面粉400克,羊肉馅适量,胡萝卜1个,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花...

这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,打赌你没吃过

从此,沙葱成了牛羊肉的绝佳搭配,并流传到民间。沙葱抗旱、抗风,能在严苛的自然环境下生存,不仅是西北人民餐桌上一道重要的蔬菜,还是草原上防风固沙的小能手,对防治草原沙漠化也做出了不小的贡献。为什么吃了沙葱的羊肉质更鲜美?草原人民一直认为,沙葱是牛羊的优质牧草。这可不仅仅是因为沙葱可以克服艰苦的环境,...

还有什么饺子馅是山东人不能包的?

我老家包饺子馅料极其丰富。如果是猪肉馅儿的(猪肉也可以切成细小的块),可以用任何品种的蔬菜,白菜,韭菜,荠菜,卷心菜,油菜,茴香苗,也可以是茄子,茭瓜,芹菜,藕,还可以是豆角,芸豆。白菜饺子是北方人家餐桌上最常见的,冬天大白菜汁甜脆嫩,猪肉剁碎或者切丁,再加点海米或者虾仁,清新味甜的三鲜饺子就有那味了。

大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好,还容易闹笑话

1.莲藕馅饺子:莲藕有孔“漏财”莲藕虽然在平时是一种健康的食材,但在大年三十包饺子时,最好远离莲藕馅(www.e993.com)2024年11月1日。这是因为莲藕通常被视为有孔的食材,而在中文传统文化中,“有孔”与“漏财”谐音,为了讨个好彩头,还是别吃莲藕馅饺子了。2.梅菜馅饺子:梅菜谐音“没财”...

用一盘饺子一碗羊汤温暖冬至,江城“冬至菜”搅热市场

在铺位上，包括老板在内的三位工作人员正在麻利地现场包饺子。在他们的面前，摆着三大盆已经调制完成的饺子馅，分别是猪肉韭菜、猪肉芹菜和猪肉大葱三种口味，一旁的饺子堆成了小山。还有已经包好的饺子装在规格为20个的饺子盒里，市民可以随时付钱拿走。在记者现场采访的15分钟里，有7位市民上前买了不同数量的饺子...

西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅

要制作美味的羊肉大葱馅饺子，首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方，肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时，要选择肥瘦适中、无膻味的部位，如羊腿肉、羊肩肉等。将羊肉剁成肉末后，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、生姜末、葱花等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。这样...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。

冬至选什么馅儿的饺子最养生?

清《本草从新》记载:“羊肉,甘、热,补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力,通气发疮。”所以,如果大家想吃饺子的话,就可以选择羊肉馅的饺子来进补,对于容易上火的人,可以配合一些偏凉性的蔬菜一起吃,比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、梨、藕、萝卜等。