你认为最难吃的菜是什么?网友回答引起上万人共鸣

有一次几个人都玩累了回他家,四点不到,一回家他就钻进厨房,等到天黑好久,才准备好了四个菜,而且都很清淡。四个饿极了的人,吃完了居然还剩很多菜。从此,孩子再也不肯说叔叔烧的其实还可以。网友烟花碎琉璃醉:知道啥是椒盐吗?就是炒熟的花椒磨成粉加盐,而不是胡椒加盐也不是生花椒粉加盐,他喜欢那一...

10月多吃这个“蔬菜皇冠”!咸香下饭,简单炒一炒,花钱不多

咸肉炒青梗花菜制作配料:青梗花菜1份木耳适量咸肉1块生抽1勺老抽1勺盐半勺大蒜2个制作方法:1、青梗花菜掰成小朵,清洗干净,焯水1分钟左右,捞出来沥干水分,也可以加点木耳一起焯水;2、咸肉切成薄片,不用加油,直接下锅煎出多余的油脂,我更喜欢煎至微微焦黄色的咸肉,这样吃起来更香不腻!油脂足...

味道掌门|韭苔白干炒咸肉,家常菜最下饭

味道掌门|韭苔白干炒咸肉,家常菜最下饭VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:味道掌门家常菜来自于:北京...

时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆

时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆发布时间:2024-03-3009:46:48春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香相互交融,既保留了各自的独特口感,又达到了“鲜上加鲜”的效果,完美体现了杭帮菜注重...

天气热不知道吃什么,这3道菜照着做错不了!有荤有素搭配合理!

3、加入2勺生抽、少量盐翻炒均匀,盐不要加多了,因为咸肉里盐比较多,我放的量比较少,补了一点盐;加入清水焖煮一会儿;4、快熟了加入红椒继续焖几分钟,把汁收一收即可出锅;三、蚝油炒生菜简单快捷的快手菜,却能带来意想不到的清新口感。生菜洗净控水后,大火快炒,最后加入少量蚝油调味,瞬间提升整道菜...

冬季这菜最鲜香,梁实秋笔下的美食随便炒都好吃

腊肉刷洗干净之后,整块地蒸(www.e993.com)2024年11月17日。蒸过再切薄片,再炒一次最好,加青蒜炒,青蒜绿叶可以用但不宜太多,宜以白的蒜茎为主……此后在各处的餐馆吃炒腊肉,都不能和这一次的相比。今天淘最厨房让先生念念不忘的小炒走进各家厨房,沈巍大师还特地加入了时令冬笋,整道菜更有了丰富的鲜滋味~同时更加符合淘米粉们的味蕾习惯...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。7、煎炒至表面变黄。8、加入生姜片、葱白、八角、桂皮、冰糖,略炒。9、再加入适量开水,水量没过排骨。10、再倒入调好的料汁。11、盖上锅盖,烧开后转小火,炖煮35-40分钟左右,至排骨肉烂。

上海人爱吃的这30道菜

上海最有名的那碗饭,是咸肉和青菜做成的饭,工艺是炒,这个菜饭,可根据自己的喜好选择原料的多少,喜欢菜的多放菜,喜欢肉的多放肉,但值得注意的是咸肉比较咸,别贪心。30、上海菜泡饭菜泡饭作为一款普通的上海小吃,做法可以极为普通。以隔夜饭及青菜为原料,加大量水加热后,加入盐、味精调味即可食用。如今菜泡饭越...

清明吃是“头茬”,荠菜都败给它!时常炒一盘,一护血管、二补钙,助...

3、再加入剁碎的马兰头,搅拌炒匀,入适量的盐、香油调味。4、豆腐皮剪成小长方形放在温水中稍微泡一下,用豆腐皮包住马兰头馅。5、放有马兰头馅的豆腐皮卷到一半时,两头封住,再卷成长条形成品。6、把包好的豆腐皮卷放入锅中小火慢煎即可。