全球市场遇冷,一千多的米其林进口雷司令含泪清仓,只卖几十块!
价格还是比较划算的,不代表品质下降,稍微懂点葡萄酒的朋友可能都知道,因为好喝,市面上的雷司令很多,但纯正的德国雷司令有三点要注意:1、德国莱茵瓶型;2、报关单贸易国是德国,而不是中国;3、德国原瓶软木塞。在这里,品牌方能郑重承诺所售卖的摩泽尔雷司令白葡萄酒:德国原瓶进口整货柜一般贸易...
99元3瓶!30年老藤,200多天橡木桶发酵熟化,这瓶进口雷司令白葡萄酒...
配合果味集中度高,老藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和复杂度,丰厚的酒体总能轻易俘获人心。所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。另外为保证口感,还会选用200多天的橡木桶进行发酵熟化。就像一件精美的艺术品,凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和怡人的葡萄香。最后,再...
干白葡萄酒哪个牌子好?推荐长城、王朝、凯斯勒品牌
一般来说,干白葡萄酒不需要太长时间陈年,2-3年内的新酒往往最为清新可口。不过也有例外,像德国雷司令这样的高酸度白葡萄酒,陈年后反而会更加美妙。购买时多留意酒标上的年份信息,挑选适合自己口味的年份。还有就是储存条件,最好选择避光防震的专业酒窖储存的葡萄酒,这样能更好地保持酒的品质。结语:聊了这么...
2024年青岛市全国科普日千场活动等你来
参观要求:1.需提前2天预约;2、通过“山东视光服务平台”公众号,选择“西海岸分中心”预约活动参观16.青岛港湾航海科普教育基地地址:黄岛区映山红路316号开放时间:9月21日9:00-11:30,14:00-16:30开放形式:免费预约人数:120联系人:陈老师联系电话:15275228220参观要求:1.需提前3天预约;2.通过邮箱发...
科技强国 奋斗有我|葛谦:揭开葡萄酒的神秘面纱
直至九月下旬葡萄成熟,葡萄园就迎来了一年中最忙碌的榨季,榨季过后,葡萄酒就进入酿造、陈酿阶段,这一季的葡萄也完成了它的使命。工作后,葛谦扎入各地葡萄园中,对贺兰山东麓的气候条件、葡萄品种、风味物质、发酵与陈酿技术等有了深入了解。在葡萄酒产业发展一片向好之际,她敏锐地意识到,食品安全无小事,农药...
口感好到捶墙!百年酒庄酿造的法国贵族“冰雪皇后”,滴滴如金~
运送至地窖后,在地窖低温的环境下也要由人工进行逐串分拣,确保葡萄的品质和成熟度(www.e993.com)2024年9月21日。之后再进行整串压榨。发酵前会允许适当的氧气进入,用来提高酒的复杂度和陈年能力,让酒体风格更加饱满。整串发酵并浸皮2周后带酒泥陈酿7个月最后装瓶,不澄清,不过滤,最终呈现了11%vol的甜蜜口感以及清澈透亮的柠檬黄色。
葡萄酒里的猫腻:宣传卖上千的甜白葡萄酒,一瓶也就几十块!还送香槟...
加上手工去梗,特殊天然酵母发酵,低温48小时浸泡,保持了雷司令甜白的鲜明特色。酒汁清爽又富含矿物质,10.5%的黄金度数,清新的酸度和甜度达到完美的平衡,又不失大橡木桶带来的圆润。朋友蕞直观的表达就是:“这个葡萄酒比上千块的还好喝!”平时吃可以搭配各类海鲜、牛排、甜品、烤肉都YYDS~...
盛产酒王的勃艮第Bourgognes系列五:有问题的勃艮第葡萄酒中气味...
闷气,灌木味,布鲁塞尔卷心菜或重度发酵的奶酪味道:首先需要好好醒酒,晃动酒杯,等待至少15分钟以上再进行品鉴。葡萄酒专家们将这个过程称为“缩减”。事实上,这仅仅被希望葡萄酒能够“马上适于饮用”的葡萄酒初级爱好者视作缺点。当我们对勃艮第葡萄酒的了解日益加深时,会明白这“缩减”过程对于一瓶品质十分卓越的年轻...
全球消费降级!一千多的德国莫奈雷司令,只卖几十块!
甜白葡萄酒,冰镇口感更佳纯正莱茵瓶不浪费推文价:低至118元/750ml*2瓶(手提礼袋)-02-30年老藤,200多天橡木桶发酵熟化产量较少,买一瓶少一瓶通常来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产好品质酿酒果实的,10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期。
这样小小一瓶,刚刚好!
喝完一杯酒只需几秒,但酿造一滴好酒却需要1年!脱胎、换骨、发酵、酝酿,365天光阴沉淀,这才酿造这14.5%vol珍藏,口感醇厚,滴滴珍贵!并非随便一家酒庄能够做到!浓郁的果香与酒香交错,再夹杂着些许橡木和香料气息,构成层次丰富、香气四溢的小考拉晚安红酒,即便你并非一位红酒爱好者,它也会让你忍不住品上一品。