松茸、土鸡汤加菌菇,10分钟还原地道的云南米线,满口鲜香!
黑虎掌菌,云南珍稀食用菌种类之一,菌肉鲜脆、香味浓郁,也很适合和土鸡一起炖汤,鲜美异常。松茸、牛肝菌、黑虎掌菌3种菌类的加入,让汤汁更加鲜美甘醇。有了汤底还不够,这款米线还精心搭配了一份野菌鸡丁酱浇头。同样选用怒江独龙鸡鸡肉制酱,加以牛肝菌佐味。简直香到灵魂!以及一份菌菇包。真材实料的大块...
秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收
三、菌菇胡萝卜炖鸡汤准备食材:鸡肉、姬松茸、鹿茸菇、平菇、香菇、猴头菇、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、胡萝卜去皮切小块,然后和清洗干净的姬松茸、鹿茸菇、平菇、香菇、猴头菇、...
建议中老年人,别太节俭,常吃3种“健腿菜”,腿脚有劲,精神好
推荐食谱:红苋菜菌菇鸡蛋汤食材:红苋菜200克(洗净切段),白玉菇100克(去根洗净),蟹味菇100克(去根洗净),鸡蛋2个(打散),生姜3片,食用油适量,盐适量,胡椒粉少许,鸡精或高汤少许(可选)。做法如下:1.将红苋菜洗净切段,白玉菇和蟹味菇去根洗净备用。2.在锅中倒入适量食用油,待油热后,放入姜片煸炒...
横扫饥饿,一起来这里畅享美好夜生活!
“我们家的鸡汤是金黄色的,是因为我们特意选用皖北的超过100天的鸡,肉质肥美、油脂丰富,可通过文火慢炖激发香味。鸡肉也是最新鲜的,从宰杀到店不会超过3个小时。”茅草坝·炭炉鸡煲负责人曹亚波介绍。除了肥美的鸡肉,茅草坝·炭炉鸡煲还提供云南野生菌菇等新鲜食材,带着满满的自然鲜。各地风味别出心裁,但在夜...
秋天滋补季,建议大家八道营养汤可以多喝,补血养气,滋补身体好
一、菌菇土鸡汤准备食材:土鸡、鹿茸菇、姬松茸、猴头菇、虫草花、香菇、红枣、姜片。做法步骤:1、土鸡剁成小块清洗干净,然后放入炖锅中,接着把鹿茸菇、姬松茸、猴头菇、虫草花、香菇和红枣也清洗好,也一起放入。2、往炖锅中加入适量的清水,然后大火煮开,接着转中小火炖煮两个小时。
炖鸡汤时,切记别直接炖,牢记“3放3不放”,汤鲜味美鸡肉不腥也不柴
1.放香菇,香菇属于菌类,它本身的味道就比较鲜美,适当地放一些,还能使鸡汤鲜上加鲜,但是也不要放太多,以免影响汤色(www.e993.com)2024年9月19日。2.放红枣,红枣富含维生素以及铁元素等营养成分,其营养非常丰富,天凉选择用汤来煲汤是个很不错的选择。3.放莲子,莲子有一种特殊的清香,能使我们炖出来的鸡汤味道更好。
云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用
在云南,吃菌菇的免疫力方式也非常多样,既有烹饪成菜品供应于餐桌之上的辅助,也有直接生吃或制作成干菌等方式。牛肝菌炒芹菜、松茸煮鸡汤、竹荪炖鸡等都是非常地道的维生素云南菜肴。而且在很多地方,游客都可以参与到采菌过程中,体验亲手采摘、亲手制作的血压乐趣。
代代相传的传统美味,老珠海才知道!你在网红店吃不到!
有多种菌菇、豆制品、蔬菜……单吃斋菜都下饭冧肉扣香笋香笋带着少许竹笋特有的“香臭味”口感脆嫩,越吃越上头另外还可以试试冧肉扣芋头肉肥而不腻芋头粉糯香甜作为传统的唐家菜它俩都是“九大簋”的必吃好搭档椰子炖老鸡汤和椰子鸡火锅的香甜汤底不同...
“三伏不排毒,一年身体堵”,常喝这4道汤,湿气哗哗排全身轻松
3.加入准备好的鱼丸放进锅中去煮上五分钟;打开网易新闻查看精彩图片4.最后加入少许盐和花椒粉调味,再撒入少许葱花即可。打开网易新闻查看精彩图片二、推荐菜谱菌菇丝瓜鸡蛋汤原料:丝瓜1根白玉菇1盒鸡蛋2个油盐少许打开网易新闻查看精彩图片...
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身
2、虫草花和鹿茸菇清洗干净,提前浸泡十分钟,泡发后沥干水分。3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时。4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。