明天立冬,除了吃饺子,牢记:“吃3样,忌2样”,为入冬打好基础

牛肉是营养丰富的进补食材,在古诗中就有记载,不信你看看这句古诗:“牛肉煮烂烂,酱油一碗香。饱食此一餐,不羡仙人乡。”,看来在古时候,牛肉就是上等的食品,所以我们在立冬之际,多吃牛肉还是有好处的。推荐食谱:西红柿炖牛肉1.首先我们去菜市场买上几斤上好的牛肉,洗干净后切成方块,西红柿准备几个,可以...

这些汤,连着喝了两周,脾胃真的太舒服啦!脾胃不好的一定要试试

5、其实肉丸汤是一道并不复杂的菜,肉馅新鲜,肥瘦合适,调味适中,搭配一些清淡的蔬菜比如冬瓜、蘑菇、水萝卜、小白菜、西红柿等,出锅前清理掉浮沫,就是一碗鲜甜清透的肉丸汤了。四、羊肚菌山药瘦肉汤想增孩子体质,让孩子胃口好、长高个、秋冬少生病,核心的还是要让孩子的“脾肺”强壮起来。分享一款美味又营养的...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

素菜汤也很好,煮至冬瓜透明,舀一勺起来试,出乎意料的好喝。而用沉静的语言写下这些食物的味道,仿佛也带上了某种暖意,但愿可以温暖到你。本文摘选自沈书枝《月亮出来》。01世界上方便面这样好吃的东西夜里把小孩哄睡着后,悄悄出来,在桌前剥一只石榴吃。石榴个头不大,籽是很美丽的粉红,想到李商隐写石榴的两句...

酸酸甜甜,软烂多汁的西红柿炖牛腩,好吃到连汤都喝干净了!

此外,牛肉中的B族维生素群,有助于促进新陈代谢,维持神经系统健康,让人在秋季也能保持充沛的精力。尤其是家里有老人和孩子的家庭,这个时候来上一锅热乎乎的番茄炖牛腩,营养和美味一锅全get!番茄的酸甜与牛肉的醇厚相互交融,形成了一道色香味俱佳的佳肴。这道菜不仅完美融合了番茄与牛肉的双重营养,更在口感上...

天冷了,分享五种好喝有营养的炖补汤,简单易学,做给家人喝

(1)炖煮时间越长，骨头的营养更易释放，汤也更加鲜美。但煮汤时间过长也可能导致汤汁过于浓稠，可根据个人口味进行控制。(2)如有香料如八角、桂皮等，可根据个人喜好加入提升汤的香气。二、西红柿牛腩汤：以西红柿和牛腩慢炖而成，富含蛋白质和维生素C，有助于增强免疫力。做法：材料：牛腩500克；西红柿2...

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点

牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收(www.e993.com)2024年11月7日。可做西红柿牛肉汤,牛肉切块后凉水下锅,水开后焯1分钟左右,西红柿烫一下去掉皮,然后切小丁熬汤,这样做出来的西红柿牛肉汤更好喝。3.羊肉配白萝卜——防止上火减少羊膻味...

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点...

牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。可做西红柿牛肉汤,牛肉切块后凉水下锅,水开后焯1分钟左右,西红柿烫一下去掉皮,然后切小丁熬汤,这样做出来的西红柿牛肉汤更好喝。3.羊肉配白萝卜——防止上火减少羊膻味...

买牛肉时,行家专挑这5块肉买,肉店老板:不是大厨,就是同行

1:牛腩。首先登场的是牛腩,这可是炖煮界的明星选手。牛腩位于牛的腹部,肥瘦相间,肉质松软,富含丰富的脂肪和筋腱,正是这些特点,让它在长时间的炖煮过程中,能够充分吸收汤汁的精华,变得软糯入味,香气四溢。无论是做成经典的土豆炖牛腩,还是搭配西红柿、胡萝卜等食材,都能轻松驾驭,成为餐桌上的一道硬菜。行家们买...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

可是在今天,番茄炒鸡蛋和番茄炖牛肉几乎已经成为中国餐桌上的常见菜肴。那么,这个曾经被称为“有狐臭的美人”是如何成功俘获中国人的心呢?一、营养热带动了番茄热在查阅了大量民国时期的史料之后,我发现与番茄相关的史料大多围绕“营养”二字,尤其是维生素,或者它的另一个中文译名——维他命。老舍也谈到了这点...

西红柿可以做成什么美食?解锁西红柿N种吃法,厨房小白秒变大厨

喝上一口,酸甜适中的汤汁顺着喉咙滑入胃中,瞬间驱散了身上的寒气。而西红柿牛肉汤则更加滋补养生,牛肉的鲜美与西红柿的酸甜相互融合,形成了一道营养丰富的美味汤品。无论是作为正餐的汤品还是夜宵的选择,都能让你感受到满满的幸福感。四、创意无限的西红柿美食,比如减脂餐里的番茄金针菇焖豆腐,这道菜不仅低脂低卡...