《食物语言学》:透过语言一窥美食背后的故事

许多餐馆都会加上诸如农场、牧场、农夫市集或者出产地等,来标榜他们的食物是新鲜有机的,自然“贵有贵的道理”。西葫芦花配蜂蜜倒也新奇比如我吃过的一道菜,名为“西葫芦花配山羊奶酪、松子和来自我们屋顶上的蜂蜜”,还有“来自澳大利亚北岛(位于西澳的一座海岛)的土豆烤扇贝,配萨拉米肉酱”。是不是只看菜名,就...

吃什么可以治疗肺癌

还可以选择具有抗肿瘤作用的食物,如蕈类中的香菇、蘑菇、灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳;蔬菜类中的莴苣、荠菜、黄花菜、丝瓜、南瓜;水果类中的杏、梨、杨梅、猕猴桃、枇杷、石榴;叶根茎类中的莲藕、百合、荸荠、大蒜、萝卜、芦笋、胡萝卜、茶叶等;动物类的鸡、鸭、鹅、鲫鱼、鳖、海参、蚕蛹、蜂王浆等。3、努力...

何永明:无问东西 才见东方

何永明解释道,富的人去一家餐厅吃饭,可能会点最贵的食物,而“贵”的人去一家餐厅吃饭,他会想春天适合吃什么样的蔬菜、自己的身体需要进补什么样的食材。广州天水蔬食料理餐厅,融入自然平和的饮食方式用金钱堆砌出的东西,是“富”,选择适合的,适应时节的,才能称之为“贵”。这依然要回到何永明所说的“适合...

忽悠产业秘密档案:比骗局更精密

随着我不断长大,我的形象越来越百变而时尚:能让人长高的“增高鞋”、包治百病的“××循环机”、减肥瘦身的“左旋肉碱”、永葆青春的“××蛋白”、A杯变C杯的神奇内衣、一吸就戒烟的电子烟、让孩子变聪明的DHA……凭借着日益高明的功力,我们成功地创造出一次又一次的流行风潮,打造出一个又一个庞大的产业。

越大牌越谨慎 明星出书几乎不敢找“代笔”

[文字]无病呻吟或故弄玄虚的,统统否决大多数明星书被外界质疑“没文化没内涵”,甚至令“代笔”一说甚嚣尘上,但娟娟告诉记者,其实出版明星书有三个标准:一是作者名气,二是书的创意和概念,三是明星配合度。“举个例子,假如这个艺人很红,但送来的图片比较敷衍,或是文章很注水,文字没什么水准,无病呻吟或是故...