零售巨头“卷”快餐赛道?人均低至15元,超市争相开“食堂”
永辉食堂的中央厨房设置在永辉超市内部,菜品原材料来自超市零售区,食材溯源有保障。"我们所有菜品都是现炒",永辉超市工作人员介绍说。而永辉食堂午餐晚餐时段都要营业。行业分析商超开食堂为何"香"业内人士表示,盒马、永辉等超市下场做平价快餐有较大优势,所有食材都来自于自身供应体系,水产、肉类、蔬菜、水...
车记餐饮大学食堂怎么样?中小餐馆的经营管理策略
车记餐饮大学食堂提供了丰富多样的菜品选择,包括传统的中餐和国际化的西餐。无论是米饭套餐、面食类还是西式快餐,食堂都做到了品种繁多,满足了大多数学生的口味需求。其中,招牌菜“香辣鸡块”以其独特的风味和鲜嫩多汁的口感成为了食堂的代表之一。此外,食堂还提供各式各样的饮料和甜品,让学生们能够在用餐同时享受甜...
品牌超市纷纷布局“大食堂” 为上班族提供自助快餐
另外,今年6月,物美超市在北京海淀区中关村门店开设了首家“物美大食堂”。同月,盒马在广州全市门店推出“平价快餐”服务,包括9元的梅州腌面,19.8元的3荤1素快餐等。再有,华联超市也在部分门店设立了快餐档口,提供20~30多种现炒菜品。当这些超市巨头纷纷加速布局餐饮赛道,谁成了他们的目标客户?更关注性价...
人均低至15元,超市争相开“食堂”,原来赚的不只是饭钱
永辉食堂的中央厨房设置在永辉超市内部,菜品原材料来自超市零售区,食材溯源有保障。“我们所有菜品都是现炒”,永辉超市工作人员介绍说。而永辉食堂午餐晚餐时段都要营业。行业分析商超开食堂为何“香”业内人士表示,盒马、永辉等超市下场做平价快餐有较大优势,所有食材都来自于自身供应体系,水产、肉类、蔬菜、水果等...
合肥超市兴起“食堂风” 快餐熟食便宜又好吃
8月21日中午11点半,记者来到位于合家福超市高新店,发现二楼东北角有一处类似“食堂窗口”的区域前排起了长队,队伍中大多是在周边上班的年轻人。“窗口”处摆放着十多种烹饪好的菜品,有粉蒸排骨、炒白菜、炖豆腐等,消费者可以根据喜好自行挑选,14元一荤两素,17元二荤二素。“这个超市食堂的菜品很多,...
盯紧年轻人的胃,品牌超市纷纷布局“大食堂”
这是杭州嘉里中心Olé精品超市里“Olé餐厅”的自选快餐定价(www.e993.com)2024年9月15日。8月23日中午12点,记者在“Olé餐厅”看到,打菜窗口前排起了长队,就餐区也已经鲜有空位。除了自选快餐,食堂还全天供应7.2元/100克的轻食和现买现做的煎饼果子。餐厅工作人员兰平告诉记者,目前食堂主要涵盖午餐和晚餐时段。就餐高峰期集中在中午11点半...
打败白人饭、黄人饭,打工人开始抢着去“健康食堂”吃饭了!
不过,像联合利华饮食策划这般,打造健康食堂,可能是更高阶的策略。可以看到,在该食堂内,无论是一碗酸辣开胃的金汤肥牛,还是一份简单却充满滋味的豌豆虾仁,都能让打工人意识到,健康与美味,可以并存。在忙碌工作的同时,也可以享受到健康、美好的生活。既保证了菜品的美味,同时又赋予菜品更高的营养健康价值,这也是餐厅...
兰州超市兴起“食堂风”“超市+餐饮”便民又引流
上班族对“午餐自由”的需求催生了超市“平价食堂”,“下一步,我们准备把后场加工区做大,把菜品的种类做得更加丰富,不断提升超市的线下服务体验。”何刚说。据媒体梳理,广州、北京、福州、武汉等地的华联、永辉、物美、盒马等超市近期纷纷开设了“便民食堂”或提供平价快餐服务,价格基本都在十几元以内,菜品选择丰...
人均低至15元,超市争相开“食堂”
价格是1.98元/50g,米饭2元一位。永辉食堂的中央厨房设置在永辉超市内部,菜品原材料来自超市零售区,食材溯源有保障。“我们所有菜品都是现炒”,永辉超市工作人员介绍说。而永辉食堂午餐晚餐时段都要营业。行业分析商超开食堂为何“香”业内人士表示,盒马、永辉等超市下场做平价快餐有较大优势,所有食材都来自于...
海量财经丨一荤两素12元 超市“平价食堂”主打一个价格亲民
北京物美超市的“物美大食堂”,提供13元的碳水自助餐和19.9元的自助正餐,包含60多种菜品,主打现炒模式,确保食品新鲜。永辉超市在武汉的“小辉食堂”则以15元的自助餐价格受到欢迎,每天的单量在1000到2000单之间。盒马在广州的门店推出平价快餐服务,每天提供20多款平价菜品,价格亲民。