秋天最滋补的菜,不是牛肉和羊肉,而是这3种,滋补营养,补气血

另取一锅,加入足量清水,放入排骨和姜片,大火烧开后转小火慢炖约30分钟。加入莲藕块,继续小火炖煮约40分钟至排骨熟烂、莲藕软糯。根据个人口味加盐调味,若喜欢可加入一小把枸杞增加风味和营养。最后撒上葱花或香菜末点缀,即可享用这碗清润滋补的莲藕排骨汤。结语在这个丰收的秋季,让我们告别单一的牛羊肉滋...

羊肉总也炖不烂,又有膻味?你的加上它,让你秒变大厨

11、等时间到,功能结束跳到保温档,加味精12、或撒上香葱末,拔掉电源,焖两分钟即可吃了小贴士1、排骨不好炖,可以用炒锅炖,也可以电压力锅炖,也可以用电饭煲炖,这样可以节省时间2、如果爱吃胡萝卜的,可以加一个,不要加多了就好3、羊排一定要凉水下锅焯水,不可久煮,煮开就好...

羊排炖排骨功效大全:做法、禁忌与营养搭配

(3)放入羊排和排骨,加入料酒。(4)大火烧开后,转小火炖煮至羊排和排骨熟透。四、羊排骨炖什么更营养羊排骨炖什么更营养?1.炖豆腐:豆腐富含大豆蛋白,与羊排骨搭配炖煮能够提供丰富的蛋白质。2.炖白萝:白萝具有消食、化痰、清热的作用,与羊排骨搭配炖煮,能够升级营养价值。3.炖木耳:木耳含有丰富...

玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

倒入足够量的清水,大火烧开后转小火炖煮。炖煮约20分钟后,加入玉米段和胡萝卜块继续炖煮。再过10分钟,加入枸杞(如使用),搅拌均匀。5.调味出锅根据个人口味加入适量的盐调味。炖至汤品浓郁,食材熟透即可关火。撒上葱花提香(如喜欢),即可盛出享用。小贴士及注意事项排骨选择:尽量选择肉质紧实、无...

寻味| 看都看饿了,鄂尔多斯赛场周边美食“炫”不完……

取上好的阿尔巴斯山羊肉,把羊肉剁成小块入锅放冷水,再撒上一些红葱、辣椒,用温火慢炖两三个小时,炖羊肉里的骨髓是最香且最精华的部分,用嘴轻轻一吸骨髓,入口即化。稍麦一口羊肉,一口砖茶,说起鄂尔多斯的硬核早餐,怎么能少得了稍麦呢。NO.9鄂托克前旗...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

我们推荐的吃法,是用来炖鸡或者炖排骨(www.e993.com)2024年11月8日。鸡和排骨甘愿化身配角,用毕生的油荤提这口鲜香。趁热端起来喝一口,浓郁而芬芳的菌菇汤滑入喉道,一瞬间,仿佛所有的疲劳和杂念均一扫而空,脑海中只剩下三个字:好,鲜,美!·菌汤涮火锅·用煮好的菌汤来涮肉涮菜,太太太鲜美。往往还没来得及涮菜,一大锅汤就被...

揭秘:羊肉身上哪个部位最适合做烧烤?

羊肉不同部位适合的烹饪方法一、头尾部位:头:肉少皮多,可用来酱、扒、煮等。尾:羊尾以绵羊为佳,绵羊尾脂肪丰富,质嫩味鲜,用于爆、炒、氽等;山羊尾基本是皮,一般不用。二、前腿部位:前腿:位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧、炖、酱...

无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂无腥味~

干桔皮:炖煮羊肉时,放入几片干桔皮,煮沸3~5分钟后捞出羊肉。PART.03猪肉焯水——加料酒、姜片炖排骨前,先在排骨里倒食盐和白醋,再倒入温水,没过排骨。一定要用温水,温水有利于排出排骨上的血水。然后用手抓洗排骨,直至血水全部排出,捞出继续用清水冲洗排骨干净即可。

健康小站丨寒露保健重在提升体质,医生送上四款养生汤

做法:排骨洗净后,凉水入锅,加料酒、生姜、大枣少许,开锅后加入玉米、胡萝卜小火煮40分钟即可。医院供图萝卜羊肉汤萝卜有下气消食、润肺解毒的功效,羊肉性温,能温中暖肾、益气补虚。原料:萝卜200克,羊肉450克,姜片、料酒等少许做法:将羊肉切块焯水,萝卜去皮切块。先将羊肉放入锅中,加入姜片、料酒等调料,煮...

【妙招】无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂又好吃!

干桔皮:炖煮羊肉时,放入几片干桔皮,煮沸3~5分钟后捞出羊肉。猪肉焯水——加料酒、姜片炖排骨前,先在排骨里倒食盐和白醋,再倒入温水,没过排骨。一定要用温水,温水有利于排出排骨上的血水。然后用手抓洗排骨,直至血水全部排出,捞出继续用清水冲洗排骨干净即可。