不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,鲜嫩入味特好吃
3、加入八角、香叶、桂皮、草果、生姜翻炒出香味,加食盐、生抽、老抽调味,倒入一些啤酒没过猪蹄,加入泡好的黄豆,煮开后小火炖40分钟。4、黄豆和猪蹄都软烂后,转大火收汁,汤汁浓稠后加入鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅,撒上葱花点缀,美味即成。三、卤牛肉准备牛腱子肉、大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、陈皮...
这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
第四步,锅中倒入适量的清水,放入浸泡好的猪蹄,放入几片姜片,倒入2勺料酒,开大火将其烧开,烧开后再煮一分钟,即可撇去浮沫,捞出猪蹄,用清水再一次清洗干净。第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄...
炖猪蹄,牢记“4个窍门”,猪蹄软烂又香嫩,不油腻没腥味
8、煮开后转小火,炖到猪蹄变软,至少要一个半小时。不想慢炖的话,可以转进高压锅,煮半个小时。9、炖好后,去掉大葱,再加入盐调味。10、转大火收汁,时不时翻炒几下,煮到汤汁浓稠,就可以关火出锅了。若是用高压锅,记得炖好后转进炒锅再收汁。黄豆炖猪蹄做好了,牢记4个窍门:一、炖猪蹄时,加少许醋...
【健康】要想人长寿,每天吃点豆!
3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,放入没过猪蹄的水。4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐,大火焖后起锅。功效:有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。白豆补肺白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴T...
...猪蹄|山药|排骨|红枣|鸡肉|黑豆|虫草花|胡萝卜去皮_网易订阅
2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。六、板栗山药骨头汤准备食材:骨头,板栗,山药,花生,莲子,姜片。做法步骤:1、骨头清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将骨头捞起来清洗干净。
猪蹄炖黄豆,营养又好吃
黄豆倒入锅中以后再翻动几下,把炒锅里的猪蹄块、黄豆全部倒入高压锅中,按高压锅上的猪蹄黄豆键,半个多小时以后,好吃的猪蹄儿炖黄豆就大功告成了(www.e993.com)2024年9月21日。时间到了以后,不要急着放完锅中的气儿打开锅盖。让它顺其自然,限压阀下去以后再打开锅盖。这时的猪蹄儿也好,黄豆也好,看上去软糯香甜,非常美味啦!吃到嘴里,别...
猪蹄炖黄豆的做法步骤
黄豆提前一天泡好。步骤2猪蹄切块(买猪蹄时请店家帮忙切的)步骤3洗净用凉水泡半天以上步骤4凉水下锅放料酒,姜片,煮开一分钟撇去浮末,捞出备用。步骤5热锅放油,放冰糖步骤6融化至焦糖色步骤7放入猪蹄炒上色,放入葱,辣椒,炒香,放入生抽,腐乳汁...
炖猪蹄时耍个小聪明,猪蹄快速软烂入味,连高压锅都免了
步骤五:准备干净的锅,放入猪蹄、黄豆、干山楂片、葱段、姜片、干辣椒,倒入多一点的热水。步骤六:大火煮开,继续慢煮一会,换成中小火,继续慢炖一段时间,撒入适量食盐,继续慢炖15分钟,即可盛出食用。打开网易新闻查看精彩图片小贴士:1、教大家耍的这个小聪明,就是炖猪蹄的时候放几片干山楂片,因为干山楂...
炖猪蹄牢记“3不放”的技巧,猪蹄软烂又好吃,我是才学会
锅中的汤烧开了以后,我们转入高压锅内来进行压制,没有高压锅的朋友,用锅小火炖一个半小时,时间到以后,这个时候已经香气扑鼻,颜色也非常的漂亮,把锅中的香料给它捡出来,再把泡好的黄豆加进来,加入一勺食用盐调味,切记,咱们炖猪蹄的时候不能提前放盐,这样会导致猪蹄炖得不软烂,搅拌均匀以后,再盖上盖子,小火烧...
猪蹄可以有好多种吃法哦!
6.同时加入1500克清水,大火烧开,盖锅盖,转小火炖40分钟。7.转大火收汁,待汤汁浓稠时,关火。8.装盘出锅,撒些香菜,一道美味可口,色香味俱全的红烧猪蹄就展现在大家面前了。黄豆炖猪蹄食材用料:猪蹄,八角,盐,生姜片,黄豆,葱,料酒,白糖,生抽,老抽...