香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
这种速冻的方法可以将香菜保存三个月左右的时间。每次需要用的时候,从里面抓出来一点,之后迅速把盒子盖好并放回冰箱,这样保鲜盒里面的香菜就不会化,依然可以保持新鲜的味道。还有第三种方法,可以让我们吃到新鲜的香菜。首先,在购买香菜的时候,一定要挑选根部比较粗壮的香菜。买回香菜之后,从根部往上5厘米左右的...
保存大虾时,直接放冰箱就错了!教你1个小妙招,放一年照样新鲜
通过以上方法保存的大虾,即使放置一年也能保持较好的新鲜度和口感。水煮虾主料:大虾;葱、姜、蒜、料酒、盐、食用油、辣椒粉(可选)、白芝麻(可选)、酱油、醋、香油等。将大虾洗净,剪去虾须、虾脚,以及虾头部分(如果喜欢也可以保留虾头)。用牙签在虾的第二个关节处插入,轻轻挑出虾线,这是虾的消化道,里面...
秋天使劲吃它,健脾养胃,买10斤晒成干,随吃随取,营养又好吃!
腌制好的南瓜干小咸菜可以立即食用,或是装入干净的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。通常可以保存一周左右,取用方便。每次吃饭时,可以用作小菜搭配主食,尤其是配粥、拌饭,别有一番风味。南瓜干小咸菜不仅制作简单,而且原料容易获取。经过晒干处理的南瓜不仅保留了原有的营养成分,还因为脱水变得更加浓缩,风味更足。南瓜本...
19道精品小炒,卖的火爆|豆豉|调料|香菜|鸡精|味精|蒜蓉|五花肉...
自制白辣椒将青椒300克整个焯水,捞出后沥干水分,放在太阳下曝晒一天,中间注意翻动一次,辣椒变白以后用剪刀剪成两半,去蒂去籽,再拌入盐40克,放入冰箱冷藏一晚,盐融化后再晒干表面水分,放入冰箱冷冻,随用随取。熏豆干将豆腐块500克放入盐水中浸泡一晚,晒干部分水分,放入阴凉干燥处熏两天,洗去表面灰尘,再晒干即...
气温骤降!少吃红薯多吃它,做好放冰箱,一周不发愁,低脂又饱腹
趁温的时候,咬上一口这个韭菜鸡蛋盒,馅料香香嫩嫩,外层酥酥脆脆的,真的很解馋又顶饱。里面加了马蹄,即使是烙着吃,也不容易上火。一次尽量包多点,做好就存放在冰箱里面,一周7天都不用发愁。想吃就直接拿出来,煎烙或者清蒸都可以。低脂营养又美味,家人都爱吃!
科普辟谣∣这些问题的答案出乎你的意料!
问:剩菜要等凉了再放冰箱吗?答:不建议(www.e993.com)2024年9月10日。从健康角度考虑,剩菜放入冰箱越早越好。剩菜中蕴含的健康风险,主要是其中繁殖的细菌、真菌和这些微生物分泌出的有毒物质。要想让剩菜安全,关键是控制里面的细菌数量。影响微生物繁殖的因素有三个方面——温度、时间、营养。剩菜已经为微生物提供了营养,要想抑制微生物的...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
腌泡菜所需要的食材比较广泛,最常见的有卷心菜、萝卜、橄榄、白菜、娃娃菜、鲜辣椒、生姜等等,分别摘洗干净,控干水份,部分食材可以提前焯一下水,切成自己喜欢的形状,装入无水无油无裂缝的干净泡菜坛子中,倒入矿泉水、纯净水或者凉白开,下入泡菜盐和提前对好的调汁和干香料,密封保存,放在稍暖和的地方隔天就可以打开...
夏天豆腐怎么保存 豆腐放冰箱是冷冻还是冷藏保存
豆腐放冰箱是冷冻还是冷藏保存都可以。豆腐放冰箱能冷藏多久如果鲜豆腐不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天就会开始变酸了。豆腐放在盘里,加点水,水里放少话盐,在冰箱里可保存3天左右。如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7...
为什么鸡蛋不能洗干净再放冰箱?早餐用沸水冲鸡蛋有什么好处?
从营养价值上看,鸡蛋的营养非常丰富,人体所需的大多数营养素都能提供,吸收利用率也较高;香油主要成分只有脂肪,更多的是起调味作用,及促进鸡蛋中脂溶性维生素的吸收。早餐的饮食原则,要易消化吸收,营养密度要高,鸡蛋+香油基本符合这个要求,所以,作为早餐是可以的。但鸡蛋和香油的营养还不够完全,还需要再搭配其他...
如何分辨芝麻油优劣,如何正确保存?这些知识点你都知道么?
未开封的芝麻油的常温保质期一般是十八个月左右,放入冰箱中冷藏可达两年。一般情况下,芝麻油尽量在1年左右的时间内用完,不然过期的芝麻油会有一种特殊的刺激味,即所谓的“哈喇”气味的味道,这说明芝麻油已氧化分解,变质产生毒性物质,不宜食用,若大量食用“哈喇”油可能会引起中毒。如何正确保存芝麻油?...