孩子用脑多,家长多给孩子吃这6种“补脑”食物,大脑越来越聪明

锅里加水,放入五花肉块,加点姜片和料酒,大火烧开,焯去血水。捞出五花肉,沥干水分备用。3、锅里放少量油,加入冰糖,小火慢慢炒化,炒成糖色。放入五花肉块,翻炒至四面微黄,肉里的油分也出来一些。加入切好的葱姜蒜,还有八角、桂皮、香叶,一起翻炒出香味。4、倒入料酒、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。加入足量...

26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧

3、再把蘑菇和春笋也下入锅中,焯水3分钟,盛出备用4、锅中加入适量油,油烧热后,放入笋片,翻炒至变色。5、加入豌豆和蘑菇,翻炒均匀。6、加入适量盐、糖调味。7、最后淋入少许水淀粉勾芡,翻炒至汤汁浓稠即可。菠萝派材料:吐司、菠萝、糖、黄油、水淀粉、鸡蛋做法:1、菠萝切成小丁。2、锅内放入...

空气炸锅烤鸡翅、南锣马记红豆仙豆糕、咖喱洋葱鸡块

一、鸡开四块,稍焯焯水;二、酱不炒不香,咖喱也要炒香,铸铁锅放底油,放咖喱块,炒香,放蒜茸、姜茸和辣椒屑,爆香;三、倒入400ml装的椰奶1罐;四、加鸡块和土豆块,如果不够椰奶不够再加椰奶适量;五、大火烧约10分钟后收慢火;六、炖至汁剩约1/2时,调味,放即溶咖啡粉1/3小匙,白糖1/2大匙,...

隔离居家开整,空气炸锅食谱看这篇

1.五花肉冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒焯水后捞出;2.用厨房纸擦干五花肉,五花肉皮向下,把肉切小块,不要切到皮;3.五香粉、孜然粉、辣椒粉、糖、生抽和少量清水调成腌料;4.腌料充分抹匀肉的部分,依旧不要腌到皮,腌制20分钟;5.用铝箔纸包住五花肉,仅露出皮的部分;6.用牙签在皮上扎满小孔,刷上白...

不焯水,不油炸,清脆爽口的菜花怎么炒?

不想费油,又想“炸”出脆口的花菜,可以用空气炸锅。把洗干净切小块后拌点儿油,然后放入空气炸锅中200℃烘烤5分钟即可。这样“炸”出来的菜花清脆爽口,只用了一点点的油就能做出油炸的效果,再拿它去炒干锅花菜,味道绝对正!2热油炒,少加水锅中倒油后,先炒五花肉片,等五花肉中的油脂煸出后,倒入切小块...

这20种五花肉的做法肯定让你欲罢不能,每一种都好吃到不行

五花肉切块,冷水下锅,加一勺料酒焯水3分钟,捞出沥干备用(www.e993.com)2024年11月11日。锅内放少许油,小火将五花肉煸出油脂。如果是不粘锅,可以不用放油哦。我喜欢多煸一会,让它多出点油,否则太肥不敢吃。亲们可以根据各自喜好随意煎一会即可。五花肉体积缩小、色泽金黄时捞出备用。

炒蒜苔,千万别直接炒或焯水!多加这一步,翠绿鲜香更入味

而咱在家做这道菜,总不能为了1棵花菜浪费一锅油吧?有些人就会先给花菜焯个水,结果炒出来的花菜软趴趴的,毫无脆爽的口感。要想在家做出饭店的口感,暖暖特意咨询了大厨,来这儿教您2招!1、巧用空气炸锅不想费油,又想“炸”出脆口的花菜,可以用到家里的空气炸锅。把洗干净切小块后拌点儿油,然后放入空...

专供上海人民的菜谱合集:好好吃饭,比什么都强

1、白萝卜切块焯水,牛腩焯水,汤底过滤备用;2、电饭锅放油爆香姜片和牛腩,加料酒翻炒后倒入牛肉汤,加入冰糖和陈皮,按下煮汤键;3、一个半小时后关火,加入白萝卜继续熬煮半小时,放盐和胡椒粉调味即可。8、五花肉:脆皮烧楠五花肉和空气炸锅是绝配,外皮烤得焦脆,内里还是嫩嫩的:...

宅家必备!20道快手菜谱上线,厨房小白也能做

水不用太多,不然饺子会浮起来,煎蛋的时候可以盖锅盖,小火受热均匀空气炸锅炸饺子@爱吃芋泥的王花花速冻水饺步骤:1、速冻水饺冷水下锅,煮沸后约5分钟,捞出沥干水分2、空气炸锅铺上锡纸,刷上少许油,饺子平铺入锅3、200度烤5分钟后翻面,再烤5分钟即可...

4口人的家常晚餐,5个菜和2个甜品,网友:搭配超赞,婆婆好用心

一是把多余的油脂扎出来,二来方便入味;然后用刀从上往下切至2/3处,留下面1/3至猪皮处不要切断;再加入适量的料酒、生抽、老抽、烧烤料,把五花肉里里外外涂抹均匀,腌制2小时以上;腌好后,把皮面朝上用锡纸围起来,放空气炸锅中,200度,烘烤20~25分钟,烤至表面焦脆,出锅前再撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻即可。