伪现包和长保质期冻品是症结,预制菜风波后的袁记云饺还有未来吗?
有网友称袁记云饺门店使用的饺子皮和猪肉馅儿为冻品,其中饺子皮的保质期是2个月,猪肉馅的保质期是180天。媒体在走访门店时,有工作人员表示“肉是化冻的、公司配送的,肉已经全部调好味了,我们只要放青菜进去就可以了”。袁记云饺方也很快给出回应:“肉馅和面皮是由工厂统一配送,馅的口味都是统一调好的,蔬菜...
伪现包和长保质期冻品是症结,口碑崩塌后的袁记云饺还有未来吗?
有网友称袁记云饺门店使用的饺子皮和猪肉馅儿为冻品,其中饺子皮的保质期是2个月,猪肉馅的保质期是180天。媒体在走访门店时,有工作人员表示“肉是化冻的、公司配送的,肉已经全部调好味了,我们只要放青菜进去就可以了”。袁记云饺方也很快给出回应:“肉馅和面皮是由工厂统一配送,馅的口味都是统一调好的,蔬菜...
【你问我答】现在猪肉国内市场供需情况,冻品库存情况如何?
而受冻肉保质期限制,屠宰企业持续缓慢去化冻品库存,据了解,当前猪肉贸易商冻肉库存货龄多数为9个月内,且多数认为5月冻猪肉价格平稳运行,叠加主流批发市场不乏鲜销猪肉剩货情况,基于以上,预计5月冻肉库存去化仍较缓慢。(布瑞克农业大数据高级研究员沈园冰)链接:现在猪肉国内市场供需情况,冻品库存情况如何?问题二:我...
三年前生产的鸡爪还在卖?东莞海警缴获75吨走私冻品
海警执法员现场拍摄的照片显示,部分走私冻品鸡爪生产于三年前,早已过了保质期,存在较大的食品安全隐患。部分走私冻品鸡爪生产于三年前,存在较大的食品安全隐患。广东东莞海警局供图日前,东莞海警执法员于凌晨接到线索称,一艘无船名船号的渔船在珠三角海域附近航行,形迹可疑。经会商研判后,东莞海警局立即调派执法...
东莞海警缴获75吨走私冻品
东莞海警缴获75吨走私冻品3年前生产的鸡爪还在售卖近日,东莞海警查获一起海上涉嫌走私冻品案件,缴获无合法来源冻品鸡爪、牛肚、牛心管等重约75吨,抓获涉案嫌疑人3名,案值约150万元。海警执法员现场拍摄的照片显示,部分走私冻品鸡爪生产于三年前,早已过了保质期,
“冻品走私”犯罪,你了解多少?
走私普通货物罪,最低应处三年以下有期徒刑或者拘役,并处偷逃税额一倍以上五倍以下罚金;最高可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处偷逃税额一倍以上五倍以下罚金;走私来自疫区的冻品五吨以上,构成走私国家禁止进出口的货物、物品罪,最低应处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金;最高可处五年以上有期徒刑,...
京东超市发布《2023年面点冻品趋势洞察白皮书》:线上消费市场持续...
而随着大众对健康及食品安全的追求,用料、口味及品牌口碑成用户购买面点冻品时的主要关注点,相比疫情前用户更关注新鲜程度,占比34%。在此需求之下,面点冻品开始努力还原食品的堂食口感,通过锁鲜、保鲜工艺的提升与短供应链的发展,不断推出主打“鲜食”“现做”“短保质期”的产品,如,三全鲜食生饺子、一条狗(Doge...
10万余吨走私冻肉进入我国 “肉龄”长达40年
经检验检疫合格的进口肉类产品纸箱不会使用铁钉和铁卡,同时外包装上有输出国(地区)官方检验检疫标识,有以中文标明品名、生产企业注册号、生产批号、生产日期、保质期等内容。3.正规渠道购买。买放心肉最简单的办法就是到正规超市、菜市场等选择品牌猪肉,而且一定要记得索要小票。
内地今年已查证42万吨“僵尸肉” 部分系二战储备品
@央视新闻:今年已查证42万吨#走私“僵尸肉”#截至6月23日,全国海关共查证走私冻品42万吨,包括牛肉、鸡肉、三文鱼、银鳕鱼等,不少冻品因超保质期腐败变质,有些甚至是“二战时期一些国家战争储备品”。一些牛肉进入西餐厅一小块就卖三五百,网购平台也成为走私冻品“集散地”...
京东超市《2023年面点冻品趋势洞察白皮书》发布
在此需求之下,面点冻品开始努力还原食品的堂食口感,通过锁鲜、保鲜工艺的提升与短供应链的发展,不断推出主打“鲜食”“现做”“短保质期”的产品,如,三全鲜食生饺子、一条狗(Doge)手工大烧麦、大希地嵊州老面鲜肉小笼包、湾仔码头鲜美虾等产品,均受到消费者宠爱。