被“副业焦虑”支配的奶茶店,盯上了两块五小零食

雷报数据显示,截至2024年9月初,包括沪上阿姨、茶颜悦色、CoCo都可等在内的13家茶饮/咖啡品牌累计发起过101次IP联名营销事件。从前少有的联名活动,如今已经成了固定节目。既然主战场打得难分难舍,那么寻找第二增长曲线似乎是自然而然的事。在零食超市开业前,茶颜悦色今年还新开了“昼夜诗酒茶”小酒馆以及“...

奶茶店的牛乳茶为啥不叫牛奶茶?

因此,和纯牛奶相比,鲜牛奶的保质期较短,一般在3~10天左右,且必须冷藏保存。而纯牛奶则可以在室温下保存、无需冷藏,保质期在1.5～8个月。不过,随着生产技术和工艺的不断进步,有的鲜牛奶保质期也可达到15天。1953年,澳大利亚昆士兰州的一台巴氏杀菌机为防止人畜共患传染病,以及其他有害微生物对牛奶的污染,原...

后厨脏乱、保质期不明、报废物乱放 一点点、coco、茶百道等奶茶店...

另一家成立二十年有余的CoCo都可也存在着诸多问题。涉及厨房地面潮湿，杂乱；门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封；部分原料也随意放置在桌面上、未加盖，与电饭煲、电水壶等杂物做了“邻居”；后厨角落物品摆放混乱。原材料均敞口放置，未密封值得一提的是，早在去年4月份海南记者报道有4名消费者饮用CoCo奶茶后...

...称COCO布丁奶茶喝出苍蝇;周杰伦起诉山寨麦吉奶茶(2022年5月11日)

经查,当事人销售的4袋名为“海盐焗鹌鹑蛋”食品超过保质期(净含量25克,生产日期分别是:2021年10月9日两袋,2021年10月20日两袋,保质期:180天)。当事人涉嫌销售过期食品的行为,违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的相关规定,嘉定区市场监管局拟对当事人作出“1.处罚款人民币15000元;2.没收净含量为...

突击检查!一点点、茶百道、COCO都中枪!还能愉快地喝奶茶吗?

突击奶茶店后厨均存在问题从检查结果来看,奶茶店们有做得不错的方面,但每家也都有待改进的方面,人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。具体结果如下:在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;使用过的抹...

真恶心!你爱喝的一点点、CoCo奶茶后厨竟这样… - 光明网

对5家品牌奶茶店进行了检查发现多家门店存在工作人员健康证不齐全原材料管理不善等问题一点点在一点点门店，执法人员发现一名从业人员未办理健康证；后厨进门处物品杂乱；收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识，分装日期、保质期等关键信息不明；抹布随意放置(www.e993.com)2024年11月19日。茶百道在茶百道门店，乳制品等半成品露天放置...

在吃饭的慎点!上海突击检查奶茶店,一点点、茶百道、CoCo的后厨竟...

对5家品牌奶茶店进行了检查发现多家门店存在工作人员健康证不齐全原材料管理不善等问题一点点在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;后厨进门处物品杂乱;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;抹布随意放置。茶百道在茶百道门店,乳制品等半成品露...

上海突击检查奶茶店:一点点、茶百道、CoCo等多家网红奶茶店都存在...

据上海市场监管微信公众号消息,近日,上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现都存在问题。丨一点点在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;后厨进门处物品杂乱;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;抹布随...

上海抽检奶茶店全部有问题引热议 一点点、CoCo等品牌存在食品安全...

上海抽检奶茶店全部存在问题引热议上海市场监管部门在抽检中发现,在一点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;使用过的抹布与袋包装茶叶原料靠在了一起。CoCo门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封,部分原料也随意放置在桌面上、未...

CoCo奶茶店查出霉变水果 官方通报:涉嫌违规责令整改

8月23日,淮安市市场监督管理局向澎湃新闻通报称,已对CoCo都可奶茶淮安新亚店所属公司——淮安亿鹏餐饮管理有限公司新亚二店分公司进行约谈,并下达责令改正通知书。市场监管局要求商家按照食品安全要求标准储存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品,切实落实食品安全制度,履行食品安全主体责任。