灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺?结果出来了。现实:田螺产业很扎心
据有关研究证明,每只福寿螺内含寄生虫多达6000条。这玩意的危害就在于,要想杀死寄生虫就需要充分煮熟,但是这样必然会煮老,导致口感很难吃。而外面卖的,为了口感好吃,根本就不会给你做熟透,煮老了像皮筋那样的,是没人吃的。要脆就绝不能过火候,而这就是食用福寿螺感染病菌的关键点。从野外捕捞的福寿螺价格极...
多地已出现,别误食!寄生虫多达6000条,严重可致死!
以及其他寄生虫,因此,吃田螺一定要煮熟,千万不能生吃或半生吃,特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳,不要吃。还有未煮熟的牛蛙、小龙虾等也都可能含有寄生虫切记食物千万要煮熟煮透后再吃!来源:广州日报、钱江晚报、湖北疾控、广州日报编辑:潘潘
官方凌晨通报,品牌螺蛳粉未检出福寿螺!这些“大螺”要警惕
有贩子称,他们主卖去壳的福寿螺冻肉,一年销量有几百吨,主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。专家指出,福寿螺可能存在寄生虫、重金属、新污染物等潜在风险,或对人体造成不可逆的伤害。从食品安全等多方面综合考虑,现阶段放开食用福寿螺不妥。多地疾控部门也呼吁,建议不要食用福寿螺。若要食用,务必煮熟、煮透。如何分辨...
含6000条寄生虫的福寿螺,混进网红食品螺蛳粉?
于是,一个新的科普话题冲上热搜——一只福寿螺可含6000条寄生虫。??仅从话题表达的信息来看,福寿螺这玩意,很难作为人吃的东西,那也就意味着这玩意去冒充田螺被添加进螺蛳粉,价格一定要远低于田螺。??????????事实上,的确如此!据中新经纬,有螺贩子表示,田螺带壳的每斤要3元,冻肉每斤10元,而带壳的...
网传螺蛳粉疑用福寿螺?面对福寿螺,为何人人会如此“恐慌”?
田螺的肉质紧实且多为青褐色,味道鲜美且偏重清甜。相反,福寿螺的肉质较为松软,多为黄白色,味道稍淡。田螺因其独特的口感和较高的营养价值,常被用于烹饪家常菜如酸菜田螺。而福寿螺由于其寄生虫多,最好不要食用。因此在食用螺类时,为确保安全和健康,建议选择田螺并确保其完全煮熟,以杀灭潜在的寄生虫和细菌。
生鱼片和螺蛳爱好者注意了!一男子颅内被寄生虫钻出“隧道”
脑血管病神经内三区副主任医师刘柳青仔细检查后,建议王先生进行磁共振检查(www.e993.com)2024年7月10日。检查结果显示:左侧额、顶叶脑实质可见片状的异常信号,增强呈“隧道”样的强化,怀疑是寄生虫感染。刘柳青医生仔细询问后得知,原来王先生喜欢吃生鱼片和螺蛳,这可是人体感染寄生虫的重要途径。经过完善检查,王先生被确诊为颅内寄生虫感染。寄生...
清明前后最肥美!医生:吃不对等于吞寄生虫
一是要清洗干净。买回家后最好在滴了香油的清水中养半天以上,定时更换浊水,让螺蛳吐净体内杂质,以去除泥沙和可能藏匿的寄生虫卵;二是绝对不能生吃,必须充分煮熟。用高温杀死寄生虫,以阻止其进入体内繁殖。否则寄生虫进入体内,轻则导致腹泻、肠胃不适,重则会有生命危险;...
嗦螺蛳啦!这个提醒,一定要收好!
近期天气升温,水中的寄生虫可能会活跃一些。螺蛳生活在水中,感染寄生虫的风险确实存在,如果烹饪不当,吃后也可能感染寄生虫,一定要小心预防。如何才能放心吃螺蛳呢?专家提醒,烹饪前一定要将螺蛳清洗干净,去除泥沙和可能藏匿的寄生虫卵。烹饪时必须充分煮熟,用高温杀死寄生虫。
女子得肺炎3个月发现是吃生腌导致:查出感染寄生虫
眼下正是螺蛳上市季节,为浙江等不少南方地区当季美食,酱爆螺蛳、上汤螺蛳,也有人专门从螺蛳中挑出螺肉制作成凉拌螺肉。陈淳表示,螺蛳与鱼虾蟹都生活在水中,也存在感染寄生虫的几率,“螺蛳生吃或半生不熟地食用,也有感染寄生虫的可能,所以螺蛳应煮熟后食用。”...
螺蛳的吃法有哪些
酱爆螺蛳是一道经典的开胃菜,春天做的酱爆螺蛳也是最好吃的。对于这种河鲜,我们可以做成辣的,所以酱料用郫县豆瓣酱和黄豆酱汁,如果不喜欢吃辣的可以用甜面酱和酱油。酱汁味道鲜美是非常重要的。炒完后一定要加点水或啤酒再煮一会儿,煮的时间不宜过长,大概3分钟左右,螺肉煮久了会缩水太多,影响口感。