初秋常吃这些菜,富含氨基酸,健脾开胃还下火|香菇|秋葵|菜花|调料|...
2.煮水:锅中加足量水,加入少许盐(约1茶匙),烧开。3.焯水:水开后,将秋葵放入锅中焯水,煮约1-2分钟,直到秋葵变得鲜绿,稍微变软即可。避免煮太久,以免口感变软。4.冷却:将煮熟的秋葵迅速放入冷开水中(冰水更佳),以保持脆嫩的口感,并防止继续加热。5.准备调料:可以根据个人口味准备调料:生...
男人要想“老得慢”,多吃4种食物,堪称男性“加油站”!
秋葵富含维生素C和维生素E,有研究表明,充足的维生素C和E摄入能够有效抵抗自由基对细胞的损害,减缓细胞老化的速度,有效抵抗岁月的痕迹。而秋葵中的黏液蛋白,有助于降低男士体内的胆固醇水平,降低患糖尿病、心血管疾病的发生几率,让男士的心血管系统更加健康。而秋葵的烹饪方式多种多样,建议可以选择清炒,保...
一开胃、二降脂、三润肺,9月要使劲吃,简单处理就能吃,别不懂
将适量晒干秋葵放入杯中,用开水冲泡,焖泡几分钟后饮用。秋葵泡水具有清热解毒、润肺止咳的功效,特别适合秋季干燥季节饮用。3.炖汤煮粥晒干秋葵可以用来炖汤或煮粥,与肉类、豆类等食材搭配,既能增加汤粥的营养价值,又能赋予其独特的口感和风味。例如,可以将晒干秋葵与排骨、红枣一起炖煮成秋葵排骨汤,或者与糯米...
补药一堆,不如秋菜一把,秋天要多吃这15种菜
秋季人容易困乏,秋葵可以去疲劳,有效缓解秋乏,保持整天都活力满满。06红薯红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。07杏仁俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤...
入秋后,这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,好吃鲜嫩还营养高
1、秋葵洗净,切去根部,锅中水里加少许盐、几滴油,水开后煮秋葵,煮两分钟捞出,过凉水(不易变色)。2、将秋葵滚刀切成小段,码入盘中。3、将小米辣切圈、蒜切末、小葱切碎圈放一小碗中,加入熟芝麻,起锅热花椒油,油热后将热油炝入料汁碗中。
炒秋葵,先切还是先焯水?教你正确做法,鲜嫩又入味,营养不流失
1/7炒秋葵,先切还是先焯水?教你正确做法,鲜嫩又入味,营养不流失秋葵大家不陌生,这是最近这些年,超市里很常见的一种蔬菜,也很受大家欢迎(www.e993.com)2024年10月10日。看外观的话,很像一个个辣椒,里面还会有一些种子,但是不管是触感、口感还是营养,都跟辣椒千差万别。2/7说到秋葵,最常见的就是炒着吃,也有人喜欢煮一煮蘸着料汁吃...
出伏后,建议少吃寒物和发物,多吃“3根2菜”,为健康打好基础
1、秋葵洗净,锅中添水,水沸后放半勺盐半勺油,将秋葵整个放入焯水1分钟。2、将秋葵切成厚片,再准备好小米椒圈、姜丝、蒜末。3、肉末倒入碗内,放少量姜丝,一勺生抽,适量盐、鸡精,搅拌均匀后,放淀粉和油抓拌,腌制10分钟。4、起锅烧油,油热后放蒜末、辣椒圈、姜丝爆香,倒入肉末翻炒至变色,倒入秋葵翻...
“肾强一倍,人活百岁”,中老年常吃“养肾冠军菜”,越吃越健康
1.秋葵洗净去头尾,切成滚刀块,焯水后沥干备用;青椒洗净去籽,切成块备用;鸡胸肉切小块,加少许生抽、盐和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。2.热锅凉油,加入蒜片煸炒出香味,放入鸡胸肉煸炒至变色,加入青椒翻炒均匀,加入秋葵块,加入适量蚝油和盐,快速翻炒均匀即可出锅。
看过来!产后第6天月子餐食谱来啦→_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
米饭、胡萝卜炒肉末、白灼秋葵早餐牛奶黑米粥用料:黑米50克、红豆30克、糯米25克、红枣5—6颗、花生30克、红糖适量、牛奶200毫升。制法:1.将黑米、红豆提前浸泡1小时;2.锅中下黑米、红豆、糯米、花生;3.加入清水,烧开后小火煮一个半小时;...
秋葵要怎么煮才没有那么多的粘液?
一直在锅里翻炒至秋葵,变色为止,这个时候的秋葵其实已经是可以吃的了,但是真正爱吃秋葵的人应该是会喜欢吃秋葵更软的时候的味道,所以在炒稍微长一点点的时间,这时可以加入油盐了,加入油盐服用多久再翻炒一下就可以起锅了,这样炒出来的秋葵就不会粘糊糊的,但是还是会有少许的粘液,但是不多,那是完全可以接受的了...