立秋后,别忘防秋燥,这时一道水鸭汤就正合适,搭配冬瓜如鱼得水
这些浮沫大多都是脏东西,味道比较腥,因此荣耀建议大家冲洗掉。6.再接着把鸭肉放入砂锅中,大火烧开,然后转小火熬煮40分钟。7.四十分钟后,加入处理好的冬瓜,再继续煮20分钟。这里要说一下,冬瓜含有丰富的水分,在煲汤的同时,会释放出来,会越煮越多水,这就是为什么前面的步骤,我建议大家加入一半的水量的原因。
大热天,喝一碗土茯苓水鸭汤,清淡又消暑,补足营养准备入伏
7.烧开后转小火继续煮1个半小时左右就可以了。一道广东消暑靓汤就做好了,美味又有营养,清淡不失风味,是你不可错过的一道靓汤。——荣耀说——其实这道汤的做法就是这么简单,只需要提前准备好材料,直接煮就行了。记得陈皮要去掉白囊,不然汤水可能有点苦涩味,还有水鸭要焯水一下,不然可能汤水会发腥。今天...
三伏天手脚冰凉的人,千万不要这样补
材料:冬瓜2斤,连皮切大块,水鸭半只切块,生姜3片,水1升。做法:把水煮开后,放入以上材料,煮1.5小时,调味即可。功效:清热滋阴。冬瓜祛湿汤材料:莲蓬1个、荷叶5克、白扁豆15克、灯芯草1克或10扎,赤小豆15克、木棉花10克、蜜枣3个、冬瓜2斤做法:取1.5升冷水,放入以上汤材,待水开后放入冬瓜,大火煮开后...
三伏天要牢记3忌3宜!学会这些养生汤方,解暑又祛湿!
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入汤锅内,加入适量清水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。明天直播间还有更多靓汤汤谱、饮食建议!7月4日周四11:00「小暑节气养生食疗方...
叮!您的“大暑养生食谱”已送达!
操作步骤1.老鸭切块;2.把全部食材放入电饭煲中,加清水适量;3.煮制约2小时后加盐调味即可。煲水鸭所需食材1只水鸭、冬瓜、葱、料酒、姜。操作步骤1.食材放入锅里,加水,大火烧开;2.改小火煲两个小时左右;3.加入适量食盐即可。补水...
盐水鸭的做法介绍 水鸭要用盐水煮多久才好吃?
盐水鸭用盐水煮多久才好吃?我们在制作盐水鸭的时候需要用盐水把鸭子泡6个小时,煮的时候是不需要放盐的(www.e993.com)2024年9月18日。正宗盐水鸭做法应该是什么样的?市场买一只瘦瘦的鸭子,收拾干净,在鸭子的咯吱窝插一刀,这样更容易入味,然后把它放入清水中浸泡两个小时,泡出血水。
广东消暑靓汤,土茯苓水鸭汤,每年夏天不可或缺的家常汤,收藏了
这道汤的做法如下,感兴趣的朋友可以先收藏起来哟。土茯苓水鸭汤所需食材:水鸭肉300克、绿豆100克、陈皮一个、土茯苓适量、姜片适量。操作步骤第一步:首先取一个砂锅,锅里上适量的清水,把绿豆、姜片和陈皮放入,开大火烧开。绿豆要提前浸泡3小时左右,才能用段时间把绿豆煮开花。陈皮需要提前泡软,然后把陈皮的白...
荔枝水鸭汤
烹调方法:荔枝剥壳,保留荔枝核。水鸭洗净斩块,用料酒焯水备用,红枣、生姜片稍冲洗。把水鸭、红枣和生姜放入汤锅中,大火煮沸后转小火煮40分钟。放入荔枝,再煮约10分钟,加盐调味即可。汤品点评:夏日时节,又怎能少了荔枝的身影?很多人都说吃了荔枝会上火,其实一物降一物,荔枝核就正好可以解荔枝上火的症状,所以这...
武夷山民众消夏奇招:冬瓜水鸭煲汤鱼腥草煮凉茶
中新社武夷山七月五日电题:冬瓜水鸭煲汤,鱼腥草煮凉茶——武夷山民众避暑消夏有奇招中新社记者周文杰才送走低层切变和地面静止锋,又迎来副热带高压。自六月二十八日以来,闽北武夷山一直是高温晴热的天气,最高气温已达到三十七摄氏度。据气象部门预报,这种天气至少还将延续十天。
健脾祛湿!陈皮薏米水鸭汤适合脾虚的人
材料:水鸭半只,薏米20克,陈皮1小角,干莲子15克,干芡实15克,生姜10克,盐适量(3~4人量)烹调方法:水鸭洗净斩件,开锅煮水,待水沸时放水鸭下去焯水去血污。莲子洗净去芯,芡实、陈皮、炒薏米冲洗干净,生姜洗净去皮切片。把材料放入汤煲中,加入清水约2000ml,大火煮沸后转小火煲1小时,加盐即可。