江永县:农文旅融合“新业态” 激活香芋产业新活力

“百搭”香芋铺就香芋产业多元路蒸香芋丝、香芋饼、香芋排骨、水煮香芋、香芋扣肉、香芋酥、香芋拔丝、香芋肉沫汤......到江永的第一站,江永香芋溯源旅行团,在江永女书园旁边的上江圩聚福楼迎来了一场鲜香美味的香芋宴。游客小刘连连称赞道,“第一次知道香芋还能做成这么多美食,最惊艳的是香芋扣肉,软糯...

“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,建议多吃6种食物,祛湿健脾强免疫

1、锅里倒水煮开;水开后加入绿豆、用大火滚5分钟;2、盖盖子调小火焖煮15-20分钟,看到绿豆变沙后开大火用漏勺捞出绿豆皮3、捞完后加入陈皮丝(陈皮先另外泡水,泡软就可以,剪丝),加入冰糖调小火焖煮5-10分钟关火就可以开吃啦4、绿豆不用泡水;想要吃沙的口感一定要等水开再下绿豆,一定要先用大火滚,...

吃辣全国第一!江西这座从课本里走来的城市,原来这么好吃

南昌水煮其独特之处在于将各种食材放入大锅中煮,让食客围锅而坐,边煮边吃。与麻辣烫不同,它的味道厚实,各种食材如藕丸、八宝、油条、心肺等都能完美吸收汤汁。尤其在寒冷的天气里,与朋友围炉而坐,享受这种热腾腾的美食,非常过瘾。店铺推荐:姐妹水煮:一家20多年的老店,藕丸、鸡脚、卤牛筋和心肺都是店内...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

知味观是杭州老字号,已经有百年历史了,他家也有年夜饭套餐推出,菜品搭配出彩,口味鲜甜可口,整体还是很不错的。像这套知味观这套200多元的套餐,有八道团圆饭,包括金汤酸菜鱼、水煮牛肉、清蒸黄鱼、清炒虾仁、小酥肉、红烧狮子头、鲜肉小笼包、奶黄流心血糯八宝饭,看着都可美了。咱们可以自己再小炒几个菜,这红红...

韶关的深秋初冬,到底有多少土特产产产产产

张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。很多大酒家制作“香芋扣肉”时,厨师多指名要购买张溪香芋。2008年10月31日,原国家质检总局批准对“张溪香芋”实施地理标志产品保护。外表普通的张溪香芋做法却非常多样,不管是清蒸、水煮还是做成甜品,都能保持它的粉糯口感。俗语有...

梅菜扣肉+猪皮,烤茄子,香芋扣肉,水煮猪肝的做法

3.起油锅,将芋头片放入炸至微黄,捞出香芋(www.e993.com)2024年11月5日。4.将五花肉块放入油锅,炸至金黄色,捞出浸入冷水中,泡至肉皮起皱。5.将五花肉切成1cm厚的片,大蒜切碎、八角拍破切末,将豆腐乳、蒜末、八角末、料酒、生抽、老抽、盐、白糖和油混合均匀调成料汁备用。

水瓜牛奶滚香芋消暑清热

烹制:水瓜洗净,去瓤切块;香芋去皮洗净,切小块。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下香芋滚后改中火滚至腍,下水瓜滚至熟,加入牛奶稍滚,调入适量食盐和生油即可。(推荐:广东省中医院药师佘自强)开栏的话:食品安全是关乎国计民生的“大事”。我们吃的东西安不安全,恐怕是每个人都关心的问题。从本...

香芋和芋艿从现在一直吃到11月

芋艿则更加家常一些。很多人家买来水煮、红烧,都是清清爽爽一道菜,吃起来糯糯软软的。而饭店里见到芋艿,更多是在“五谷丰登”的杂粮拼盘里。市农业局农作处处长郑军辉说,杭州周边种芋艿比香芋更多一些。它的生长挺有意思,母芋发芽,嫩芽慢慢长大,第一次分枝后会长出小小的球茎,这叫“子芋”,也就是芋艿。有些...

自制香芋西米露超好吃,甩糖水店几条街

6锅中继续加入炼乳、冰糖、香芋碎,煮至糖溶化即可关火。7、最后加入香芋和西米即可享受美味的糖水啦温馨小贴士:1香芋一定要买荔浦芋头。2香芋不要用水煮,你会发现蒸得更加粉。3西米也可以直接煮至没有白色的心,边煮边搅一下4不要加水,因为香芋吃了容易抽筋,椰浆和牛奶可以缓解一下。

福建省市场监督管理局2024年第30期食品安全监督抽检信息通告

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