玉米面发糕详细做法,手不沾面,一搅一蒸,蓬松柔软不粘牙
5.接下来我们开始蒸发糕,将发糕面胚放入蒸锅中,盖上盖子开大火,水开后蒸20分钟左右。6.打开锅盖,浓浓的枣香味扑鼻而来,咱们今天这道玉米面红枣发糕就做好了,看起来就特别松软特别好吃,做法简单零难度,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
蒸出来的美味| 分享几种发糕的做法,不用揉面,松软香甜,蒸蒸日上
糕这几天,天津的天气总是阴冷没有太阳,还有一些雾霾天气不明朗,心情也容易不明朗唯有靠美食来慰藉,刚出锅的发糕,热气腾腾,松松软软吃下去暖心暖胃,香甜可口。瞬间温暖阴冷的天气。愿我们这一年蒸蒸日上年年“高”!01DELICIOUS南瓜发糕南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。
杂粮发糕的做法,做蒸出来香甜松软特好吃,操作还简单
开始上锅蒸,锅中放水,放上装红薯的盘子,冷水热水上锅蒸都可以。2、盖上锅盖大火烧开,上汽开始计算时间,大约蒸12分钟左右就可以了。蒸好之后拿出来用擀面杖,捣成细腻一点的红薯泥。3、再准备一个大碗,把红薯泥倒在大碗里。现在温度正好,放入2克酵母。首先用温水把酵母搅开,然后分次加入200克全麦面粉。和面的...
记忆中的玉米面发糕
国庆节当天,连队大伙房不但蒸了玉米面发糕,还做了红烧肉炖老葫芦瓜。那天饭后,我趁炊事班班长高兴,不但多买了一块玉米面发糕,还向其讨教做发糕的诀窍,炊事班班长毫无隐瞒地教我妙招:要做好玉米面发糕,一是要有新鲜的、磨得精细的玉米面;再则要精准掌握发面水温,发面温度和时间是关键。当时,我只是好奇玉米面发糕为...
玉米面发糕松软的秘诀
健康美味,大人小孩都爱吃的点心~转载??健康美味,大人小孩都爱吃的点心~转载??健康美味,大人小孩都爱吃的点心~转载??健康美味,大人小孩都爱吃的点心~转载??健康美味,大人小孩都爱吃的点心~转载??健康美味,大人小孩都爱吃的点心~转载??...
玉米面发糕,关键在于两点,这样做不塌陷,不发粘,保证一次成功|面糊...
4.时间到了,在面糊上面撒上一点黑芝麻,凉水上蒸锅20分钟,蒸熟后给它取出来(www.e993.com)2024年12月19日。5.把模具倒扣在案板上,给它翻过来,用刀切成小块。6.取出一块看一下,特别的香甜松软,弹性也非常好,用玉米面做的发糕颜色好看又好吃,喜欢就赶紧在家试试吧。
玉米面发糕
??搅均匀的发糕面糊，也可以比这稀一点??锅里加水，铺好蒸屉布??倒上面糊，手沾水抹平??开火，使水温达到30°左右，关火，让面发酵。大约一小时后，面发好了。??插上大红枣既好看又增加了营养??水烧开计时，15分钟关火，熟了。??温馨提示发好的面不要动，一动就塌，蒸出来是...
??迎新春 话年俗——发面打糕贴花花
过去,因普通的面食不容易保存,人们便想到了发面,发酵后的食物可以延长保存时间。不过以前发面并不像现在这样有发酵粉,半个小时就能搞定,过去只能依靠老面,若没有老面的话,和好的面团以后,就只能交给时间了。因此,人们为了不耽误蒸馒头,一般会在腊月二十八将面发好,到了二十九就可以直接蒸了。所以发面也是个技术活儿...
超简单的玉米面发糕, 掌握这2点, 不塌陷, 不发粘, 新手也能成功
6、发酵好的玉米面糊,表面放红枣片和枸杞,冷水上锅,水开上汽以后,看表,然后蒸20分钟7、蒸好的发糕,金黄香甜,看着有食欲!8、揭开锅盖以后不要急着脱模,晾一下发糕,也容易倒出来,而且不黏手,切刀切开也不粘切刀,特别的松软好吃呢!小贴士:1、玉米面用开水烫熟...
玉米面发糕发不起来?教你一个小妙招,发糕蓬松香软,凉了也不硬
第六步,再将面糊放在蒸锅中,隔水中大火蒸,差不多30分钟的时间;第七步,蒸好后,不要急着打开锅盖,焖10分钟后,再打开锅盖,脱模后,切成块,即可开吃。烹饪小技巧:1、其实不用玉米面,还可以选择用南瓜泥来做,同样会是非常棒的,充满淡淡清香南瓜味的发糕,吃起来的口感也会很棒,相信看完食谱后,你会发现原来...