立秋后,这种“高钾菜”别错过,蒸包子特过瘾,鲜嫩营养又美味

包子包好后,放在蒸屉上,两两之间留上空隙,防止粘连,二次醒发15分钟,摸起来软乎乎,拿起来轻飘飘的,就可以了。水开上锅,大火蒸10分钟,时间到关火焖3分钟,出锅。馅都是八成熟的,不用蒸太久。香喷喷的茄子青椒肉丁包子就做好了。酱料的红油都透出来了,看着就十分诱人,肉香味,青椒香味,还有吸饱汤汁、软乎乎...

秋天用茄子蒸包子太香了,教你调馅方法,出锅皮软馅嫩,香而不腻

醒好之后开大火给它烧开,水开后计时蒸上20分钟,关火继续焖5分钟开盖;非常好吃的青椒茄子馅儿包子就做好了,包子又白又松软,馅料鲜香入味儿,特别好吃。花厨小贴士:1、茄子做馅一定要用盐腌制出水分并挤干,防止蒸包子的时候出水;2、包子蒸好后不着急开盖,焖几分钟能更好的定型,防止塌陷。关注我,吃...

笋干猪肉馅的包子,新手也能掌握的做法,咸鲜可口,吃1个想2个

做好之后放在蒸屉中2次醒发15分钟,等包子体积明显变大,就可以上锅蒸了,冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,蒸好之后关火再焖5分钟,这样能避免包子塌陷,这样蒸出来的包子非常的暄软;笋干肉馅做法总结:1、酵母水里面加白糖是为了更好的发酵;2、笋干一定要提前浸泡,然后放在锅中煮软;3、笋干比较吸油,如果肉馅是...

第一次用豆腐做包子,教你特殊调馅方法,真的出乎意料的好吃

包子醒发的标准就是它的褶皱已经变平,就可以凉水下锅,水开以后中火蒸六分钟即可,因为它的馅料是熟的,外皮不要蒸的时间太长。7.这样我们的豆腐包子就做好了,外皮特别的松软,馅料鲜香滑嫩,喜欢就赶紧在家试试吧。

茄子青椒肉馅包子,教你调馅方法,皮软馅嫩营养美味,一顿能吃3

女子新学做饭遭婆婆挑剔,矛盾升级成动手:婆婆把我手指甲连肉咬掉了11月1日14:08趣事276山东省淄博市委常委、副市长宋振波接受审查调查11月1日10:07反腐美媒发现中国双航母编队“亮点”:歼-15B和歼-15D已经服役11月1日13:42武器装备歼-15战斗机418京东七鲜回应价格战传闻:没有刻意针对谁打价格战,...

新手蒸包子,不用提前发面,教你一招,包子蓬松软,不塌陷不回缩

看一下我们的包子已经醒发好了,又白又胖的,再盖上盖子,蒸30分钟,时间到以后先不要着急,打开盖子先给她焖3分钟再开盖,这样蒸出的包子不会遇冷塌陷,时间到了,打开盖子看一下,包子个个白白胖胖的,看着非常的有食欲(www.e993.com)2024年11月8日。把包子取出来装入小篮子里就可以开吃了,看一下外皮是不是特别的蓬松暄软,里面的馅料。吃...

地道新疆风味烤包子,满满羊肉馅,咬一口滋滋冒油,馋疯了!

地道新疆风味烤包子▼规格:10枚装,3种口味可选限时特惠价??69(日常售价??99.9)2023年10月10日23:59特惠结束羊肉味烤包子羊肉烤包子,用到的主要配料为羊肉、羊油、青椒、红椒、孜然、黑胡椒等。新疆本土新鲜的羊后腿肉,肉质紧实、肥瘦均匀。

《中国包子地图》:好吃的东西都被我包了

它的皮跟其他包子都不一样,柔软酥松,一层叠一层,每层都很薄,像是把做千层酥的手法运用到了包子身上。正因为功夫已经藏在皮里了,造型反而比较简单,不讲究褶也不讲究薄,过于繁杂反而影响酥皮形成。旺火蒸制,一气呵成,出笼后收口处微开,隐约露出里面的馅,轻轻一掰立刻层层散开来,是为“破酥”。

爱吃包子试试这馅,清新美味,夏天吃超有食欲,成本1块钱

说句题外话,现在有了这款和面绞肉机神器,以后可以天天蒸包子了。猪肉青椒包材料:猪肉500克,青椒400克,小葱1棵,姜5克,老抽5克,生抽25克,蚝油15克,盐适量,五香粉1小勺,芝麻油20毫升。面团:面粉600克,水300克,酵母5克。做法:1、食材。因为家里有孩子,担心全部用青椒会太辣,就用一部分菜椒代替...

妈妈手中的安心味 比包子馒头简单,酥脆多汁的牛肉锅贴

饺子皮适量牛肉500g胡萝卜1根青椒1个玉米粒100克盐少许料酒适量生抽2勺蚝油1勺鸡蛋1个花椒水50毫升油适量淀粉1勺做法步骤1、准备好材料。2、牛肉清洗干净切小块用清水浸泡出血水。3、把处理好的牛肉放入绞肉机中搅打碎。4、胡萝卜洗净去皮切小块后放入另外一个绞拌杯中，用果蔬键打成...