精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜
1.芹菜去叶洗净、入沸水中略焯,捞出过凉,沥干切斜段;水发腐竹洗净,用沸水焯烫,捞出沥干,切斜段;柿子椒洗净切片,入沸水中焯熟。2.碗中放入香油、醋、盐调匀成味汁。盘中放入芹菜段、腐竹段、柿子椒片、浇上调味汁拌匀即可。凉拌腐竹材料:水发腐竹、葱末、辣椒粉、姜丝、盐、味精、酱油、香油。1....
外脆里香,这盘炸肉卷一口一个真过瘾!
-做法-1.将酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米倒入打碎的猪肉中。2.充分拌匀,食材均匀入味后加入淀粉继续搅拌。3.搅拌好的肉糜放在腐皮上,慢慢卷起来。??????4.最后扫上一层鸡蛋液封底。5.肉卷放入锅中蒸煮。6.蒸熟后,把肉卷切开呈小卷状。7.放入油锅中炸至两面金黄出锅,装盘后撒上椒盐粉即可。
春天多吃糯米好处多,教你8个神仙吃法,一补气色,二健脾又养胃|豆腐...
然后,将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟,直至糯米完全熟透,变得软糯。接着,将豆腐泡切一个口,备用。2、热锅加入适量的油,待油热后,放入肉沫炒至出油脂。炒至肉沫变色,然后,加入腊肠丁和干香菇丁,继续炒至香味释放。这时,可以感受到锅中弥漫着腊肠和香菇的香气。3、将时蔬粒(例如胡萝卜、豌豆...
春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃
4、起锅烧水,粘豆包放进来大火蒸15分钟,出锅就可以吃了,杂粮豆包做好了,软糯香甜。吃不完的放凉了用保鲜膜包起来,再放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来蒸。第四道:腐皮糯米卷食材:300克糯米、20克干香菇、150克猪肉、60克腊肠、100克芹菜、120克胡萝卜、腐皮适量、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、...
糯米不要包粽子了,加一张干腐皮,卷一卷煎一煎,软糯又咸香
2.接着上锅蒸30分钟把它蒸熟。或者电饭锅煮,电饭锅煮的就不用浸泡了。缺点就是口感不筋道。3.蒸饭的时候准备配菜。猪肉切成小肉丁备用。4.腊肠切成薄片备用。广式腊肠,川式腊肠都可以。5.一根胡萝卜先切片,再切丝,随后切成小丁。切好备用。6.干香菇提前泡发,然后切成小块备用。
关于潮汕腐皮肉卷做法,很多人不知道如何正确选肉
潮汕腐皮肉卷做法说简单也不简单,以前的人做肉卷,肉酱是手打的,手打会很累;现在不一样了,肥瘦肉都是机器全部搞定(www.e993.com)2024年9月7日。鲜猪肉洗干净后,加入冬菜,生盐等配料,倒进肉酱机里,用1档打十分钟,换3档打十分钟,一直打到肉起胶,拿起来可以起粘连那种最好。
美食推荐:禅衣鸡汤蒸鲈鱼、哑巴兔、芦笋浓汤白灵菇制作方法
3、油豆皮洗净,吸干水分,分别包入一块鲈鱼,折好后装盘,淋鸡汤(已经调入底味),封上保鲜膜入蒸箱蒸8分钟,取出撒匀蚕豆瓣和土豆松,淋蒸鱼豉油即可上桌。制作关键:选择色泽淡黄、通透的薄腐皮,豆香味醇、不发涩,而且蒸制时容易吸收味道,也能映出鲈鱼的颜色。
腐竹无法抗拒的13种做法,比饭店做的好吃百倍,吃的简直太爽啦!
做法1、将泡好的腐竹切寸断,并加入少许面粉,挂糊。准备好一包火锅底料。2、炒锅放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至金黄色,捞出。3、放入火锅底料,加开水将其煮开,加入自己喜欢的辅料,如生菜、香菜、豆腐等等,最后将炸好的腐竹放入锅内,炖三分钟左右,入味后出锅。
茶油蒸腊鸭、鱼子酱甜椒蟹肉 、海苔腐皮卷
做法:把腊板鸭用温水冲洗干净表面,喷上白酒后放入蒸锅略微蒸软。腊鸭取出后剁成块,加入茶油、姜片拌匀,盘底加入笋片垫底,放上拌匀的鸭块入蒸锅蒸透蒸熟。取出后在表面撒上剁碎的小米辣、葱白、姜末,再浇入热油即可。鱼子酱甜椒蟹肉食材&配料:
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7.不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷,要用小火慢慢煎至两面微黄即好。橘子皮炒肉材料:橘子皮3个瘦肉40g、油适量盐适量姜蒜末适量青椒几个豆豉一勺做法:1、瘦肉切长条,用生抽腌制10分钟左右。2、橘子洗干净,用手剥出橘子皮。如果是市场上买的橘子,最好用刷子仔细刷干净,橘子一下树都会...