爱吃包子的要收藏,教你懒人做法,不用蒸,不用捏褶花,比肉还香
10、开盖加半碗清水,盖上盖子用中小火继续焖8-10分钟,关火后就可以出锅了;满满的一大锅,一下子是翻不过来了,一个个翻面看一下,底部都是金黄色,吃起来是焦焦脆脆的,一点都没有糊;这个做法不用蒸、不用擀面、不用捏褶花,就连二次醒发也是不用的,做法非常的简单。蓉儿贴心提示1、揉面加猪油,...
立秋后,少吃豆角茄子多吃它,清热润肺、健胃消食,蒸包子吃真香
1.二次发酵:包好的包子放在蒸笼上,盖上盖子,静置20分钟,进行二次发酵。2.蒸制:蒸锅中加水烧开,将蒸笼放入锅中,开大火蒸18分钟,然后关火,静置2分钟再开盖,包子即可出锅。这道萝卜素馅包子,不仅色泽诱人,且馅料清香鲜美,充分利用了青萝卜的清爽脆嫩和粉丝的滑润口感。蒸好的包子皮薄馅大,咬上一口,馅...
女子在家蒸包子,出锅后一家人笑了!
女子在家蒸包子,出锅后一家人笑了!2024-08-0515:19:55时事瞭望汇山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败时事瞭望汇247粉丝用正能量新闻填满你的心房00:15女子买回来30只小龙虾,没想到下锅时少了一只00:15男子正在用机器采摘...
蒸包子时,“开水蒸”和“冷水上锅”区别挺大,用对方法很关键
完成发酵后,需要进行揉面排气这一步骤。揉面的目的是为了去除面团中的气体,使包子蒸出来更加光滑。这一步非常关键,它关系到包子的最终成型和口感。至此,我们已经完成了蒸包子的前期准备工作。接下来的步骤就是包包子,小包子剂子一般为15克,大包子剂子为55克。将剂子擀成中间厚、四周薄的圆形皮,然后包入各种馅料...
入秋后,吃萝卜吃莲藕,不如吃它,经常上火要多吃,蒸包子吃真香
5.在每一个包子胚下面,都垫上一张玉米叶,将包子摆入蒸锅内,彼此之间留有一定的空隙,包子全部下锅后,盖上锅盖,醒发15分钟,再开大火蒸,上蒸汽后,再蒸25分钟,即可出锅!打开网易新闻查看精彩图片秋天,正是冬瓜大量上市的季节!不仅鲜嫩营养,价格也特别便宜!一般只卖7-8毛钱1斤,是人人都能吃得起的“平价蔬...
入伏后,韭菜、白菜靠边站,这菜抓紧吃,鲜嫩营养,蒸包子吃真香
5.蒸锅内加水,在包子下面垫一张玉米叶,将包子摆入笼屉内,盖上锅盖,醒发15分钟后,开大火蒸,上蒸汽后,再蒸30分钟,然后关火,焖5分钟后,即可出锅(www.e993.com)2024年9月8日。三伏天,遇到这菜别手软,比芹菜营养,比韭菜鲜,蒸包子吃特别香!您喜欢吃四季豆吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享...
包子不要直接上锅蒸,三个小窍门让包子松软好吃
凉水上锅蒸大约8-10分钟左右,青菜包子不能蒸的时间太长,时间太长了青菜也会发黄,不好吃。温馨提示:最后提醒大家,蒸好的包子不要立即出锅,关火后再闷3分钟,防止突然遇冷变软,塌陷。这是关键的最后一步,一定一定不要忽视呀~#粉丝福利#夏季T恤爆款,还得看JEEP,7种颜色可选,版型舒适不挑身材,平价好...
做包子要发酵多久 做包子一斤面粉放多少酵母和水
8、包好的包子要盖继续饧发20-30分钟,因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气,继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键);9、水开后大火蒸包子;10、蒸好后不要马上揭盖子,因为包子瞬间从热到冷,会收缩
蒸包子要掌握六要点
掐好蒸的时间包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可,肉馅包子蒸20分钟左右即可。蒸熟后不要立马揭盖水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,但注意,包子蒸熟后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。