今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

11月12日下午,全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”揭晓:当选年度蟹王的雄蟹超过1斤,体重580.5克;蟹后也特别般配,体重达476.0克,而且与蟹王出自同一湖区——不是著名的大闸蟹“故居”阳澄湖,而是江苏省南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。当天,2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店收官,蟹王蟹后...

虽迟但到!1万多斤大闸蟹已抵杭 不过建议再多给螃蟹几天时间

往水里放一点盐、一些啤酒,再放上紫苏,隔水蒸20分钟,王志强特意蒸了一批螃蟹邀请消费者品尝。“你们觉得还行吗?其实还不够,真正成熟的蟹黄是带一点甜味的。”对于目前的螃蟹品质,王志强显然是不够满意的,能够在杭州扎根那么多年,靠的就是过硬的产品质量。“不过,如果以10月的完全成熟期为考量,今年大闸蟹的质量反...

受前期高温天气影响,推迟一个月左右上市今年的螃蟹,您吃了吗?

10月31日,记者来到现场看到,各种捕捞螃蟹的笼子已在岸边准备就绪,“我们11月2日开始捕捞,受前期高温天气影响,今年螃蟹捕捞期要推迟一个月左右,螃蟹产量和去年相比预计下降30%左右。”养殖户刘光兵说,由于今年螃蟹上市晚等原因,养殖户成本也会随之增加。“我们养殖螃蟹10余年了,受高温天气影响,预计今年收入400万元左...

螃蟹价格暴跌!温州已降至6元/斤!吃爽了

9月22日,东海全面开渔后第一波鲜活梭子蟹抵达市场时,批发交易价每斤20-80元,一周不到的时间,整体价格出现腰斩,比8月初小开渔后的价格更低。目前,鲜活梭子蟹价格差不多已进入年度低位区域。梭子蟹怎么选,怎么吃如何挑选梭子蟹?1.掂重量优质的梭子蟹应该感觉沉甸甸的,说明肉质饱满。如果感觉比较轻,可能就不够...

海量财经丨梭子蟹一斤最多便宜百元!国庆期间蟹市场价格逐步回落

一位业内人士解释,目前大闸蟹仍处于最后一次脱壳阶段,还要生长20多天才算成熟,预计大规模上市要等到10月中下旬,也是大闸蟹的最佳品尝期。且表示,按照市场供需关系来看,今年的蟹价与去年持平。“虽然这一批蟹成熟度略少,但若以10月完全成熟期考量,其实今年大闸蟹的质量反而优于去年。”业内人士表示,现阶段大闸蟹提货...

劝你别轻易给孩子吃螃蟹,因为……

此外,蟹黄蟹膏虽然也美味、营养,但其中胆固醇含量不低,同时有一定的重金属富集的食品安全风险等因素,对于孕妇和婴幼儿来说,建议少吃,偶尔吃不超过1小勺(约5g)的量也是没问题的(www.e993.com)2024年11月16日。这样选螃蟹肉多好剥不费爹妈最近正是螃蟹肉质最饱满、滋味最鲜美的时候,当然要大快朵颐!但是想到剥螃蟹那么费劲,咱们选螃蟹...

杭州这里一到天黑全是人:一晚上能抓上百斤,多到泛滥还挺肥!不过……

去之前他们还精心准备了一番,网兜、射灯、水桶,还穿上了长袖、长裤,喷上了驱蚊水。短短30分钟,就抓了满满好几大盆。杭州小伙「天使魂@魔鬼眼」也是抓螃蟹大军中的一员。昨晚,经过两个半小时的「奋战」,他和朋友抓到了10斤小螃蟹。不过这并不算多,他说边上有人抓了上百斤。

曾经的“暴富蟹”正在大量上市,价格涨至60元/斤,又要雄起了?

01随着9月份的到来,大闸蟹逐渐上市,目前价格平均在60元/斤,相较于2年前的4-5元/只,大幅上涨。02大闸蟹的价格上涨受到高温天气、养殖成本上升、市场需求增加、生态环境变化和宏观经济因素等多方面影响。03由于今年大闸蟹价格较高,部分农户和经销商重拾信心,预计大闸蟹市场将逐渐回暖。

梭子蟹价格猛跌!杭州一市场一天卖出15万斤,接下来还会便宜?

60元一斤的螃蟹大概有半斤重,50元一斤的大概二三两每只。从3号晚上开始,梭子蟹大批量到货。正常批发35-40元/斤,零售40-65元/斤不等。市场工作人员告诉记者,最近几天,梭子蟹每天交易量大概15万斤,还是比较受欢迎的,至于价格,一般再过一周以后,价格会回落至稳定。

三晋出好蟹!山西大闸蟹养殖业蒸蒸日上

多措并举持续发展7月31日-8月1日,省农业农村厅农垦与渔业渔政管理局组织我省渔业养殖相关市县人员到宁夏参加培训班,学习养蟹技术。两天时间,学习考察团参观了宁夏“稻渔空间”生态休闲观光园等,参加了当地针对稻田和池塘螃蟹精养技术进行的培训,受益匪浅。