优美西点の芋泥蛋黄肉松小贝,升级版的它层次感满满~
1、芋泥馅制作:将300g芋头用蒸锅大火蒸15分钟左右完全蒸熟2、蒸熟的芋头用擀面杖压碎3、接着加入40g糖粉、1g盐、60g牛奶、20g软化的黄油4、用刮刀拌匀,最终馅料呈柔软的状态即可5、蛋黄馅制作:将4颗咸蛋黄用蒸锅大火蒸15分钟左右蒸熟,接着用擀面杖压碎。6、加入20g软化的黄油用刮刀拌匀7、搅面缸中加入...
减脂期也能抱着啃,紫米芋泥奶酪砖!三重口感,巨软糯巨好吃!
可以放冰箱冷藏半小时,也可以直接开吃哦~怎么样?做法简单吧!你也快来试试吧!小Tips:1.紫米芋泥奶砖切的时候,可以刀上抹一些植物油,切起来不会粘着刀。
华东地区特色美食及风俗习惯
五香卷,它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。五香卷在福建各地都有,但最为出名的,要属厦门和漳州龙海石码的五香卷。厦门五香卷做法原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个。调料:...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
芋泥蛋糕。图片来源:pixabay很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错,即便是什么调料都不放,只是空口吃蒸芋头作为主食,口感也完全不输米饭、馒头。优秀主食芋头属于薯类,和红薯、土豆、紫薯、山药类似,都可以算作杂粮,替代饮食中精米白面的角色,作为主食,不仅能充饥、提供能量,还...
世遗故事推荐榜①丨泉州·寻味食其妙
泉州盛产芋头,对芋头的烹制也得心应手,芋泥便是一道常见的甜品。制作芋泥常选用槟榔芋,切去头尾后蒸透,碾成泥,直至细腻无渣便可进行炒泥,炒时需不断翻搅,可以加入冬瓜糖碎或桔冰末,淋上一层熟猪油,浓郁的香味四溢,入口爽滑,独具传统风味。推荐商家...
周末美食DIY|馅料满满的紫薯芋泥班戟安排起来
蒸熟的紫薯和芋头放入容器中,压成泥,依据口味加入适量白糖和牛奶,搅拌均匀;班戟皮摊开,放入紫薯芋泥,依据个人喜好包起来即可;如果想要加入水果,还可以选择一些自己喜欢的水果,切成小块,放入班戟中(www.e993.com)2024年10月19日。美味的班戟做好了,想要吃冰冰凉凉的口感可以在冰箱中冷藏30分钟后取出再食用。周末闲暇,快来试试吧。
芋泥与鲜奶的完美结合,鲜奶芋泥,学会了在家自制不用买
不规则也可以很漂亮!鲜奶芋泥教程7:想喝冷饮的话,冰一下牛奶或者直接倒入牛奶就行了!想喝热饮的话,牛奶先加热(放适量白糖)再加入装有芋泥的杯子中。这样子一杯鲜奶芋泥就做好啦,好吃不腻,口感层次丰富,芋香奶香浓郁!这款冬日暖心热饮你学会了吗?制作过程中,有什么问题都可以评论问我哦。
网上买了3次荔浦芋头都放坏了,终于跟广西的朋友学会了保存方法
芋头条就用来做反沙芋头条吧,总之到时再发挥,我这次用边角料蒸熟了,做的芋泥,下一篇文章会教给大家制作方法,我们可以用它做奶茶和欧包,非常美味。将它们分别放入食品保鲜袋中,一袋是大约一斤的量,这样做的时候就很方便了,直接取一袋,其他的放入冰箱冷冻,大约冷冻个1-2个月也不会坏了。这个方法是真好,再也不...
去了中国最有福气的省会一趟,觉得人应该多长两个胃!
下午刚吃完拌面扁肉,后脚又去打包一碗花生汤搭芋泥回酒店。到了晚上,泡完温泉(福州是官方评选出来的“中国温泉之都”,市区就有温泉!)转身又进了附近的小吃店里点上个炖罐,吃碗线面或者捞化。咦,我怎么年纪轻轻就过上了如此幸福的退休榕城生活?
这绝对是冬天最赞的煲汤食材,浓郁鲜香全靠它,不好吃你回来找我!
被碾成泥的芋头,也是咸甜皆宜。福州芋泥就是甜派的代表。槟榔芋煮熟捣烂后,加猪油、糖、芝麻等(有的还会加瓜子仁以及红枣、冬瓜糖等果脯碎)蒸制而成。包子觉得其中最妙的就是猪油。不仅让芋泥的口感变得更加顺滑,而且蒸完以后,猪油在芋泥表面薄薄地浮了一层,保温效果极佳。就算吃到最后一口,都还是热热乎...