晚熟大闸蟹,穿过双11的火线

大闸蟹是个精贵物,极限运货时间只有48小时,即便是成熟健壮的活蟹,在运途中也有5%到10%的折损率。怎么把这5%再往下降,商家和平台绞尽脑汁。平台的大闸蟹验货员,会提前两个月就到产区验仓。去年,有些仓库没有空调,只有一个大风扇,30多度的天气扇出来都是热风。今年,大部分蟹商都安装上了崭新的暂养池、绑蟹机...

梁子湖大闸蟹“飞”到天山脚下

鄂州至乌鲁木齐也实现了全货机直飞,5小时20分钟可以从鄂州飞往乌鲁木齐,梁子湖大闸蟹等特色农产品就是其中的“乘客”之一。11月9日早上6:21,飞往新疆的这份螃蟹订单已在乌鲁木齐高新中转场完成分拣,9:12到达乌鲁木齐水磨沟区祥云经典住宅小区,11:19被客户签收。几公里外,在梁子湖镇顺丰快递点,一盒又一盒螃蟹码成了...

大闸蟹自动捆扎机:10秒捆扎一只蟹

从放入螃蟹到捆扎完毕,整个过程持续不到10秒钟。固城湖螃蟹数字化分拣中心负责人、南京良庄农产品有限公司总经理张明龙介绍,过去捆螃蟹完全依赖人工,熟练的工人一天能捆扎2000只左右。这台大闸蟹自动捆扎机效率就高多了,一天能够轻松捆扎3000只以上,而且操作简单,只要有人投放螃蟹就行,普通人也能操作。据悉,大闸蟹自...

蟹太太大闸蟹兑换券,解决长途运输与存储难题

为满足市场需求,蟹太太投入建立了2000平方米的恒温扎蟹间,通过精细控制温度(18℃-23℃),并即时将扎好的蟹放入冷库,成功将死蟹率降低至行业最低水平(1%-2%),有效解决了长途运输中的存活率问题。在存储方面,大闸蟹对环境的要求较高,且可存放时间极短,这给消费者带来了不小的困扰。相比之下,大闸蟹礼盒兑换券则...

大闸蟹自动捆扎机“现身”固城湖螃蟹数字化分拣中心

从放入螃蟹到捆扎完毕,整个过程用时不到10秒。固城湖螃蟹数字化分拣中心负责人、南京良庄农产品有限公司总经理张明龙介绍,过去捆扎螃蟹完全依赖人工,熟练的工人一天能捆扎2000只左右。这台大闸蟹自动捆扎机效率就高多了,一天能够轻松捆扎3000只以上,而且操作简单,只要有人投放螃蟹就行。大闸蟹自动捆扎机除了效率提高,...

第9年的大闸蟹,一个好消息,一个坏消息。

你在菜场或许能挑到肉质饱满的,但几乎很难找到这样规格的膏肥黄满的大闸蟹,因为尖货从源头就被定好了销路,很难流入市场(www.e993.com)2024年11月18日。我们的螃蟹,是通过了层层筛选的那60%,无论何时,你们收到的,都是最肥最肥的大闸蟹??打包发货更不必担心。系绳是标配的泰国香草,发货前会先进冷库遇冷,我们还升级了保冷效果更好的的...

连续3年夺魁!苏状元蝉联2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖!

大闸蟹产业链的标准化、数智化,也是苏状元重要发力点。品牌成立以来的每一步跨越,都是对品质的承诺与实践。2024年9月,面积超过15000㎡的苏状元(江苏)大闸蟹仓配基地落成,标志着亚洲最大的单一品牌大闸蟹仓正式启用,一举刷新行业记录。据悉,苏状元(江苏)大闸蟹仓配基地是集暂养、冷库、加工、检测和参观为一体的数...

蟹太太:切实提升品牌竞争力 赋能大闸蟹行业高质量发展

同时,蟹太太自主研发了2000平方米的恒温扎蟹间,并成功投入使用。这一创新举措,将扎蟹间的温度控制在18度-23度之间,有效延长了大闸蟹的存活时间。大闸蟹捆扎后直接放入冷库,大大降低了死蟹率,保持了行业较高水平。严格把控,保证好蟹新鲜为了确保大闸蟹能够新鲜、快速地送达消费者手中,蟹太太不断完善仓储建设,聘请...

引领生鲜行业新高度!苏状元(江苏)大闸蟹仓配基地落成!

据悉，苏状元（江苏）大闸蟹仓配基地为数智化超级工厂，工程规划面积超过15000㎡，将建设成为集暂养、冷库、加工、检测和参观为一体的工厂，同时也是业内规模宏大、功能齐全、设施先进、配套完善的品质生鲜基地。仓配基地日均暂养量可达25万斤，高峰期日均最高满足5万订单，规划五条全自动规格分拣流水线，将成为行业...

黄河滩大闸蟹的秘密藏不住了

临猗县角杯镇潘西村水产养殖基地负责人刘治帼我们这块的养殖基地总共有1700亩。主要是小龙虾、大闸蟹、南美白对虾。目前我们建设了一个大闸蟹的占养池,就好比水中冷库,它这个大闸蟹能储存到明年的五六月份。请收看完整视频00:00/00:00倍速记者/克祺微信扫一扫关注该公众号免...