未开封的红酒,过保质期了还能喝吗?行家告诉你,别再做错了

在食品法规中,为了保障消费者权益,几乎所有食品都需要标注保质期,但这一概念在葡萄酒领域并不完全适用。对于红酒而言,更准确的描述应该是“适饮期”或“最佳赏味时间”。红酒的复杂性和多样性决定了其风味会随着时间发生微妙变化。有的酒款年轻时可能显得酸涩或单宁过重,但经过一段时间的陈年,却能展现出更加圆润、...

啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?

一般来说,优质酒一般能贮存三四年,如果白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存。如果是夏季,白酒开瓶后最佳的保存时间为7天,如果是冬天,那么最佳的保存时间是10-14天。当然除此之外,保存时间的长短还和环境密切相关,比如摇晃震动和较高的环境温度,会加速酒的挥发;与空气接触,会...

没开瓶的红酒,过了保质期还能喝吗?行家给出答案,别再被误导了

如果有喝不完的红酒,将瓶塞塞回去放到冰箱里也能放个四五天。而如果是比较喜欢自己一个人慢慢品尝红酒的话,现在市面上也有很多的真空取酒器。通过正确的真空取酒器使用方式,一瓶红酒能够将适饮期延长到开封后的一个月。总结好酒莫贪杯,微醺胜买醉。红酒固然甜美,但是为了我们的肝脏乃至整个身体着想,还是应该...

夫妇在翻修老房子时意外发现一批陈年葡萄酒

据英国《镜报》报道,一对夫妇购买了一所上世纪60年代的老房子,却在翻修时意外发现了一个秘密房间,房间里放着一批价值不菲的陈年葡萄酒。翻新旧房并不是一件容易的事,但购买一座旧一点的房子并进行翻新可以节省一大笔钱,这已经成为越来越受首次购房者喜爱的一种新型购房方式。NicoleHalliday和她的伴侣一拿到这座...

红茶有规定保质期吗?一般为12-24个月

此外,福寿山茶叶的年份也会影响其价格。就像葡萄酒一样,茶叶也经历着随时间变化的过程,而高品质的福寿山茶叶在经过一时间的保存后,可能会变得更为香醇和丰富。因此,年份较老的福寿山茶叶往往价格较高。最后,福寿山茶叶的也是价格因素之一。一些知名茶叶以其优质的茶叶和声誉而著名,在市场上拥有较高的知名度和需求...

深化中国市场战略合作与布局 Penfolds 奔富连续五年亮相中国国际...

2024年11月5日至10日,Penfolds奔富再度携全球标志性产区葡萄酒亮相第七届中国国际进口博览会,这是奔富连续第五年参加这一全球瞩目的国际贸易盛会(www.e993.com)2024年11月11日。在位于国家会展中心1.2号馆食品及农产品展区,奔富呈献涵盖来自澳大利亚、美国、法国和中国在内的全球标志性产区的品质佳酿,以展台互动、葡萄酒品鉴大师班等多元方式...

香港才是国产葡萄酒的“宝地”?

宁夏贺兰山葡萄酒在香港似乎很吃香。文|卖酒狼团队编|南风10月21日，宁夏回族自治区党委和政府召开全区三季度经济形势分析会。根据会议公布的内容显示，今年前三季度，宁夏特色产品出口再创新高。另据银川海关进一步统计的数据显示，今年前三季度，出口至香港的葡萄酒占总出口量的52.9%，香港成为宁夏贺兰山东麓...

过期的红酒还能喝吗?红酒放多久算过期?看完涨知识了

可能大家对于红酒还会有一些疑问,那就是红酒可以保存多久算过期呢?过期了的红酒还能不能喝了?进口红酒,也就是干红,这种葡萄酒里面的含糖量是很低的,只要没开封,红酒就不会出现过期的情况,并且这种红酒放的时间越久,味道会越香。不过那些国产的红酒就不一样了,因为国产红酒在制作的时候没有经过木桶陈酿,闻起来香浓...

《葡萄酒中9种卤代苯甲醚和卤代苯酚的测定》解读

卤代苯酚经常被用作栎树(软木塞主要原料)生长过程中的杀虫剂和软木塞加工过程中的消毒剂,在葡萄酒酿制、保存过程中,残留的卤代苯酚在霉菌等微生物的作用下,经甲基化反应生成相应的苯甲醚类化合物。此类化合物感官阈值低,在葡萄酒生成或保存过程中,由橡木塞/桶迁移至葡萄酒中,造成葡萄酒的霉腐口感,影响风味和品质...

一座古墓里,竟然发现一桌丰盛的酒席,葡萄酒还能喝

桌旁还有一把椅子,好像随时等待着主人醒来落坐用餐。墙边放着的陶仓里有小米和高粱,以备主人不时之需。更令人惊喜的是另一个墨绿釉鸡腿瓶里,装满了橘红色的液体,开封后香飘满室,经化验,竟是一坛千年葡萄酒,啊呀真是太奇妙了。一坛千年葡萄酒