购买意式咖啡豆,为什么不建议你让商家代磨粉?
当在网上购买咖啡熟豆时,除了默认的不磨粉选项,我们还经常可以看到代客研磨的选项,可选择的研磨度也非常丰富,基本上可以覆盖比较法压壶到意式咖啡。代客磨粉的概念非常好理解,它指的是熟豆销售商使用自家磨豆机,将顾客购买的咖啡豆研磨成咖啡粉,再包装好寄给顾客。也就是说,当你在商品属性里选择了某个研磨度,...
咖啡磨粉时的静电效应:从物理学的角度解释和消除这一现象
具体来说,当咖啡豆的水分含量低于2%时,咖啡粉会带负电;当咖啡豆的水分含量高于2%时,咖啡粉会带正电。而且,咖啡豆的水分含量越低,咖啡粉的带电量越大。这个结果可以用物理学的原理来解释:当咖啡豆的水分含量很低时,咖啡豆的表面会变得很干燥和粗糙,这会增加咖啡豆和磨豆机之间的摩擦系数,从而增加静电的产生。
这么喝咖啡,你不得瘦起飞了啊!
每100g的黑咖啡大概不到3大卡的热量,也就是说喝一杯200-250ml的黑咖啡大约只有7大卡左右的热量,即便是咖啡续命的早八人,每天一杯,也没什么负担,可以放心喝。但早起时间紧,自己手磨咖啡不现实,每天咖啡店成本还是高了些。这种时候,性价比更高的即溶咖啡粉,就很有必要了!只需撕开包装袋,倒入杯中,短短3秒...
我的口粮咖啡豆选购方法
咖啡豆的保质期可以长达两年,不过其中的一些风味物质在烘焙后两个月以后就基本上消失殆尽,这时候即便是一些很好的咖啡豆也会变得平庸,味道可能依然很好但是可能会缺少了其处在新鲜状态时独有的个性。为了保证能拿到最新鲜的咖啡豆,最好的办法有两种。一是直接去实体店(超市,咖啡店)里翻包装,看生产日期/烘焙日期。
从160到480元的咖啡豆有啥不同?来随我喝这三款不同价位咖啡豆做的...
耶加雪菲的就是咖啡粉的气味,淡淡的,不浓烈,但很正。手冲和品尝首先说明下我的冲泡方法:称15g豆子,泰磨C2用20格磨粉,92度水温(耶加是90度),注水分45g浸泡、150g一段和240g二段,共三段,1分30秒结束注水,2分钟左右完成。冲出后品尝,口味上能喝到明显红茶风味,酸度低,不苦,略有点涩。我是比较喜欢这...
中秋临近“新奇派月饼”问世:韭菜、咖啡豆做饼馅
韭菜、咖啡豆都能做饼馅新云饼家的新式月饼中包括一款让人印象深刻的“韭菜月饼”(www.e993.com)2024年9月22日。不用说,馅料里融入了韭菜,连月饼的外面都透着绿莹莹的色泽,喜欢韭菜鸡蛋馅饺子的朋友,估计也会喜欢这款月饼。而咖啡月饼,月饼面里加入了磨碎的咖啡豆,有点中西结合的味道在里面,吃完了,还能提神哦。
时光旧巷 咖啡豆研磨机家用小型磨粉机电动磨粉器干磨粉碎机打粉磨...
时光旧巷咖啡豆研磨机家用小型磨粉机电动磨粉器干磨粉碎机打粉磨豆机时光旧巷咖啡机大容量磨粉机实木铲该商品目前苏宁易购售价129元,满1件打9.9折,用券满99减5,下单实付122.71元,近期好价,别错过~
喉咙痛可以喝咖啡吗
喉咙痛的饮食对是否能缓解症状有非常大的帮助。喉咙痛的伙伴应多喝水。这时候嗜好咖啡的伙伴一定会站出来说咖啡的构成是经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,里面的配料自然而然的就有水。喉咙痛是体内肝火旺盛或局部遭受细菌感染所致的。喉咙痛的饮食对是否能缓解症状有非常大的帮助。喉咙痛的伙伴应多喝水。这时候...
这是篇咖啡豆选购硬核科普,全文5000字,读完咖啡小白也成咖啡师
选购咖啡豆时,最好能够试着放几粒入口试尝。品尝时要注意咖啡豆的口感是否清脆,有没有异味或苦涩感,以及口齿是否留香等方面。4.摸摸咖啡豆的手感触感也是选购咖啡豆时需要注意的一个因素。咖啡豆如果太年轻或者太过成熟,都会导致质地变得不够好。不够好的咖啡豆将会在研磨和制作过程中变得碎裂、松散和失去香气...
隅田川,如何让咖啡成为中国人的口粮
挂耳咖啡最早由日本发明,其为一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡,仅需热水冲泡,即可调制出一杯不亚于现磨的咖啡,特别适合居家、办公室等品尝。不过这种咖啡传入中国的时候,名字略显啰嗦,是为“滴滤式袋装咖啡”。隅田川咖啡创始团队以滤袋两侧有两个挂夹,仿佛耳朵,重新取名为“挂耳咖啡”。至此挂耳...