济南:节后螃蟹价格降一半!教你如何识别公母区分有黄没黄
齐鲁网·闪电新闻10月9日讯10月9日,中秋节、国庆节过后,记者来到济南海鲜市场。经了解,海鲜的价格大降价,但品质确实将一天好过一天。快点...
乐健康|螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相...
一些月饼之所以能长时间保存,主要有三个原因:一是在生产过程中经过高温烘焙,经历了多次灭菌处理,微生物基本被杀灭殆尽;二是现在的包装工艺不断提升,产品密封完整,还往往会充入氮气并放入除氧剂等;三是大部分月饼属于高糖高油食品,水分含量少,不利于微生物生长繁殖。所以,即使不添加或只添加少量防腐剂,月饼也能保存较...
长“小脚”的螃蟹能吃吗?专家:这是茗荷,没问题!
其幼虫在水中浮游生活,会随蟹呼吸水流进入蟹体内,条件适合时会附在蟹的鳃表面,有时也会附生在蟹壳、蟹脚上。螃蟹身上的茗荷不会产生毒素或者积累毒素,也不会在人体内寄生,市民可以放心吃长有“小脚”的螃蟹。来源:温州都市报原标题:长“小脚”的螃蟹能吃吗?专家:这是茗荷,没问题!记者蔡挺...
买来的螃蟹有“针眼”,是被人工打了东西?9月科学流言榜来了→
一些月饼之所以能长时间保存,主要有三个原因:一是在生产过程中经过高温烘焙,经历了多次灭菌处理,微生物基本被杀灭殆尽;二是现在的包装工艺不断提升,产品密封完整,还往往会充入氮气并放入除氧剂等;三是大部分月饼属于高糖高油食品,水分含量少,不利于微生物生长繁殖。所以,即使不添加或只添加少量防腐剂,部分月饼也能保...
螃蟹身上的针眼 难道是注水孔?
菊花黄时蟹正肥!金秋十月正是吃螃蟹的好时节。不过,有细心的消费者发现,市场上买回来的螃蟹身上竟然有小孔,莫非是被不法商贩注水或注胶留下的痕迹?八月十五没吃完的月饼还“容光焕发”,难道是含有大量防腐剂?葡萄上的白霜是不是农药残留?最新一期的“科学”流言榜揭晓,将近期最热门的健康流言“一网打尽”。
这种螃蟹会引起食物中毒?测了!别吃!
虽然我们组胺检测结果没有很高,但谁也不能保证自己吃到的,是养殖特别干净的蟹;谁也不知道螃蟹死后大量繁殖的细菌,什么时候就产生了组胺等生物胺、以及其它的致病菌,有可能是5天,也有可能是5个小时!所以从安全的角度出发,不建议大家食用死蟹,命不经赌啊!
求助海边人,如果螃蟹黑了/冒白沫/有小颗粒……还能不能吃啊?
螃蟹不动了,咋判断它死没死?螃蟹真的很会装死,仿佛这样就能逃过餐桌的命运一样。南方朋友:简单,戳它眼睛。想要判断自己家里的螃蟹是死是活,最常用的方法就是用水冲他们的眼睛,看看是否会动。如果动的话,就是活的。如果不动,稳妥起见,还也可以把螃蟹放进水里,看看是否有小气泡。活的螃蟹,是会吐泡泡...
这几类食物变质之后千万别吃,就算一直放冰箱也没用
最好的办法是“不囤货”,吃多少买多少,尤其是鱼、虾、螃蟹等难以保存的水产品。但可能大家对自己食量的掌握偶有失控,不知不觉就屯好了几天的蔬菜和水果。下面几招教大家尽可能延长食物的保鲜时间:1.热带水果别放冰箱香蕉、芒果、火龙果、菠萝、木瓜等热带水果,因生长环境处于热带,比较适应较炎热的环境。若将...
【科普金华】按摩颈椎能治颈椎病?长期吃味精对身体有害?2024年9月...
1.可以将胶囊里面的药粉溶在水里给孩子?流言:孩子需要吃胶囊类药物时难以下咽,可以去掉胶囊壳子,将药粉冲水给孩子喝。真相:不要这么做。胶囊不仅仅是为了把药物“装起来”便于吞服,它能提高药物的稳定性,掩盖不良气味,减少药物刺激性,甚至控制药物的释放速率,另外有些药物需要到达肠道再被溶解、吸收,胶囊可以保...
螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相公布
“临期食品”不能买,吃了对身体不好?2024年9月“科学”流言榜发布。1.买来的螃蟹有“针眼”,是被人工打了东西流言:买来的螃蟹有“针眼”,怀疑是被注水、注胶或者打了兴奋剂。真相:市场上螃蟹身上的小孔,并非注水或注胶造成。螃蟹的外壳非常坚硬,要想穿透它注入液体,就必然会破坏蟹壳。而一旦蟹壳被...