深秋时节,八道靓汤可以常喝,补充水分维生素,清爽营养过秋天

1、牛肉清洗干净切薄片,然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净绿豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入绿豆芽煸炒。3、炒软绿豆芽后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入腌制好的牛肉滑熟。4、最后加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开...

23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔

2.放绿豆芽和切成丝的青椒,翻炒至即将出水,放鸡精,盐,翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火即可。豆豉蒸腊鱼材料:腊鱼220g、油适量、豆豉10g、姜丝10g、小葱少许做法:1.腊鱼取出后,先自然解冻,放在淡盐水中浸泡20分钟。2.这时可以先准备调味,把豆豉冲洗干净,沥干水。3.锅内烧热油,当油冒烟时,趁热把它浇...

废旧油桶别丢!这么一处理“生绿豆芽”,5天就能吃,比买的放心

豆芽的“生长巅峰”主要集中在第二天和第三天,所以从第二天开始,我们最好间隔2小时就换水一次,通过油桶瓶盖上的小孔沥水,沥水后打开瓶盖子往里面继续倒入适量的自来水,淹没所有的豆芽,这样反复上几次,绿豆芽不到一周就可以吃了。当然,在这个过程中,我们需要注意:每次沥水、灌水后就要用布料给豆芽遮光,同时还要注...

家常绿豆芽:清脆可口,简单易做

制作过程如下：1.将青椒、胡萝卜切成细丝，葱姜蒜切末备用。2.烧一锅水，水开后加入少许盐，然后放入绿豆芽焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持绿豆芽的脆嫩口感。3.热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。4.将焯水后的绿豆芽捞出，沥干水分后加入锅中，快速翻...

焯水不是简单煮一下!这 6 类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

像大白菜、小白萝卜、卷心菜、绿豆芽、红萝卜缨等蔬菜草酸含量都很低,可以放心吃。而菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高,吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷好在草酸易溶于水,热水焯就能去除掉大部分的草酸。有研究显示:将180g菠菜置于1000ml沸...

明日八月二十五,有空没空,建议:吃3黑,食2绿,平衡阴阳秋季旺

做法:把海带提前浸泡,浸泡好之后,取出来冲洗干净,切成丝,然后对其焯水,接着把它凉拌,放入酱料汁,拌匀之后,我们就可以直接开吃了(www.e993.com)2024年11月8日。八月二十五吃2绿:1、绿豆芽绿色食物,可以增加木的力量,我们在这个时候,可以吃点绿豆芽,清爽不油腻,而且口感也是相当的不错,绿豆芽价格也很实惠,我们买回家来,清洗干净可以直接...

秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋

1、牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入腌制好的牛肉翻炒片刻,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。3、绿豆芽炒软后,放入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,放入葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃...

夏天可以不吃肉,但一定要吃八样当季蔬菜,开胃不上火,提高免疫

1、青椒去蒂,洗净后切成丝。绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入绿豆芽,开大火翻炒几下。3、绿豆芽炒至断生后,放入青椒丝翻炒均匀,加入食盐和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。八、冬瓜玉米汤准备食材:冬瓜,玉米,蒜末,葱花。

焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对

水最好能淹没食材,这样能保证加入食材后,锅里的水能在短时间内再次沸腾,缩短烹调时间,减少营养流失。3.不同食材的焯水时间不同对于叶菜类大多只需要焯水1分钟即可,另外建议先焯水再切菜,焯好后立刻放在冷水中降温,沥干即可,不要过分挤压,避免营养流失。

36款地道家常美味推荐,荤素搭配营养更均衡,好吃真下饭

2、锅加水烧开,冷水下入鸡胸脯肉,大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、葱段、姜片、花椒、大料,中火煮10分钟,关火再焖5分钟,鸡肉从里到外都变白就是煮熟了。捞出晾凉。3、锅加水烧开,下入绿豆芽焯水,将绿豆芽焯水至断生,绿豆芽焯水时间不要过长,焯水至断生就可以了,以免失去它脆嫩的口感,也可以减少维生素...