【健康贴士】吃不完的月饼,能放冰箱吗?
含油脂、水分较少的月饼放入冰箱冷藏后,不但会很快变硬还容易发霉。月饼高油、高糖的性质已经相对延长了自身保质期,在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在阴凉、通风、干燥的地方就足够了。图源:网络误区六保质期越长,防腐剂越多?真相:防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比。...
米饭二次加热会“致癌”?医生忠告:这6种食物,最好别二次加热
所以,剩菜剩饭在冰箱中存放的时间最好不要超过两天,一定要尽快食用。2.冷藏保存对于容易腐烂或需要长时间保存的其他食物,例如肉类和海鲜,应将其放入冰箱中冷藏。在冰箱里,温度保持在4℃至8℃之间可以延长它们的保质期。此外,要确保冰箱门上的密封条完好无损,以防止冷空气进入。3.存放方式食物如果做得多,最好...
32岁女子确诊胃癌,提醒:冰箱久置的4种食物,或是癌症“帮凶”
但是注意一定别放得太久,三天之内最好吃完,否则长时间放置的馒头之中长了细菌就会对身体造成损害。冰箱里面可能存在腐败细菌,这些细菌喜欢在腐败的有机物上生长,它们可以产生挥发性化合物和有机酸,导致食物变质。或者是霉菌,它们常常存在于潮湿的环境中并且可以在食物表面生长。霉菌产生的孢子可能会引起食物腐败,并...
蒸米饭时做一个改变,帮你平稳血脂、血糖!
如需浸泡时间更长,可以放在冰箱里储存。2.多放点水蒸普通白米饭时,1:1.3~1:1.5的米水比例比较恰当,但粗杂粮往往比粳米更易吸水,因此,蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。3.最好用电压力锅不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅,但事实上,电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的,对于各种粗...
冰箱里的肉,冻多久就不能吃了?吃了有啥影响?
那应该怎么存放鸡蛋才好呢?建议将买回家的鸡蛋装入干净的包装袋内,之后再放入鸡蛋架内保存。注意放置时要大头朝上,对于保持鸡蛋新鲜度有好处,放置鸡蛋的时间不要太久,尽可能在一个月内食用完毕为宜。注意不要清洗鸡蛋,否则会加快变质速度。03肉类在冰箱冻多久不能吃?
经常吃“冷米饭”,能降血脂、降血糖低,甚至脂肪肝也变好了?
但如果将做好的热米饭放入冰箱冷藏变成冷米饭,那么在低温下便会出现“老化回生”现象(www.e993.com)2024年9月21日。这时候米饭中抗性淀粉含量会增加。有实验表明:做好的普通粳米饭放入冰箱冷藏保存24小时后,抗性淀粉含量从4%上升到了14%,增加了10%。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷...
自热米饭里的大米是假大米?2月“科学”流言榜解答
所以医药专家建议,吃完头孢7天内不能喝酒,喝酒后一周内也不能吃头孢。一般情况下,比较轻的“双硫仑样反应”可以自愈,同时可以通过大量饮水、休息等方式缓解症状至自愈。如果症状比较严重或不缓解,则要及时就医。4.自热米饭里的大米是假大米流言自热米饭里面的大米是假大米,吃了对身体有害。真相...
如何处理春节假期的剩饭剩菜? 医生:不要等饭菜凉了再放进冰箱
从冰箱拿出来食用前要检查是否有异味、变色或发霉等,如有这些迹象一定不能再吃了。再次加热食用的时候需要高温烹饪,比如炸、炒、蒸、煮。韩霜说,高温加热可以将细菌杀死,但有些耐高温的毒素还会存在,并不能灭活,因此,即便冰箱储存,也不建议存放超过3天。
米饭二次加热会致癌?医生:真正不能二次加热的,是这5种食物
在快节奏的现代生活中,很多上班族可能会一次做好一周的饭,冷冻在冰箱里,等到吃的时候再拿出来加热,虽然味道不如刚做出来的饭菜可口,但胜在洁身时间。随着网络信息的传播,一种关于米饭二次加热会致癌的说法逐渐流传开来,引起了广大消费者的关注和担忧。
吃冷米饭可以降血脂血糖,真是这样吗?来看科学解读
这时候米饭中抗性淀粉含量会增加。有实验表明:做好的普通粳米饭放入冰箱冷藏保存24小时后,抗性淀粉含量从4%上升到了14%,增加了10%。有人会问:“抗性淀粉到底是个啥?”要想搞明白它,得先了解淀粉的分类。按照消化程度,食物中的淀粉可以分为3类,包括快消化淀粉、慢消化淀粉、抗性淀粉。1.快消化淀粉在小肠内...