湖北麻城:检察履职助力,10家老米酒企业获准使用“金字招牌”

12月9日，办案检察官介绍，木子店老米酒是该市特色农副产品和促进农民致富的支柱产业，2011年“木子店老米酒”获国家地理标志保护。2023年8月该院在履职中发现，近几年该地理标志专用标志使用管理存在新旧标混用、错误使用标志、无使用资格者擅自使用地理标志产品专用标志等情形，不仅侵犯专用标志使用人的权益，也对消...

??“老米酒”酿出巾帼创业新芬芳

在当地,老米酒的酿造和饮用已有4000余年历史,但当地酿酒户过去主要以自食自酿为主,商品转化率低,对农民的收入拉动并不大。如今,木子店老米酒被列为湖北省非物质文化遗产,也成了当地人致富的重要手段。通过转型升级、理念创新、政策支持,麻城市近年来聚力打造老米酒全产业链集群,带动大批女性积极参与到米酒酿造销售的...

媒体关注 | 中国妇女报报道麻城巾帼创业工作

在当地,老米酒的酿造和饮用已有4000余年历史,但当地酿酒户过去主要以自食自酿为主,商品转化率低,对农民的收入拉动并不大。如今,木子店老米酒被列为湖北省非物质文化遗产,也成了当地人致富的重要手段。通过转型升级、理念创新、政策支持,麻城市近年来聚力打造老米酒全产业链集群,带动大批女性积极参与到米酒酿造销售的...

麻城木子店 “老米酒”酿出新产业

东义洲公司与华中农业大学联合研发专利酒曲,购买专业过滤和灭菌灌装设备,在保持传统风味同时,让老米酒最长可保质5年。目前,该公司开发的“东义洲”精品老米酒、原生态老米酒、菊花春老米酒等多个产品,销往全国各地,年产值1500余万元。在湖北金盘酒业有限公司,记者看到,“老米酒”已经换了“新模样”。金盘酒业以...

麻城木子店老米酒“木子李白”品牌的打造者—丁媛!

丁媛几人当即决定为木子店老米酒注册商标“木子李白”，并连夜为麻城老米酒产业发展做出了可实施营销发展方案，汇报给木子店镇政府，由镇政府组织召集8家老米酒企业，召开老米酒营销专题座谈会探讨交流。会上，丁媛拿出调研报告和落实方案，没想到多家企业表示，想法很好也很新颖，但是没有营销团队无法落地执行，经历多次...

木子店老米酒

木子店老米酒地理标志保护产品名称:木子店老米酒申请人:麻城市人民政府产品保护公告号:2011年第99号公告产品获批保护日期:2011年7月5日产品质量特色:产品特征:“木子店老米酒”是以本地产优质糯米为原料、泥瓦缸为工具、手工操作的本地传统老米酒生产工艺,原浆发酵而成(www.e993.com)2024年12月19日。澄清透明,淡黄色或琥珀色,香气浓郁、...

很多网友想了解木子店老米酒制作工艺?今天祖传秘方来了……

1/10熏缸:酒怕有别的味道,缸用稻草熏一下可以祛异味,也是为了检验酿老米酒的瓦岗是否漏水,这是一个古老的办法。2/10洗糯米:用优质的原生态糯米,大别山源头水,漂洗干净糯米。3/10上木甑:洗好的糯米,沥干水分,倒入到洗干净的木甑里面,铺好。

第七届湖北·麻城木子店云上老米酒吊锅文化旅游节开幕

荆楚网客户端-荆楚网消息(通讯员熊小军)11月7日,麻城市木子店镇长岭关村吊桥沟风景区热闹非凡,第七届湖北·麻城木子店云上老米酒吊锅文化旅游节开幕。九晒九蒸老米酒诚待九州宾,八铺八盖铁吊锅喜迎八方客。这届节会有两大亮点,一是云上直播,特邀网红主播参加节会,现场直播开幕式和老米酒、吊锅的制作工艺,还...

湖北省领导到木子店调研,要求加快产业转型升级,将老米酒打造成...

11月19日,省市场监督管理局认证认可与检验检测管理处二级调研员马堂富一行到木子店镇开展有机产品认证“专家麻城行”活动,木子店镇党委副书记、镇长陈丽参加活动。马堂富一行领导实地参观调研了店基坪糯稻种植基地、金盘酒业现代化酿酒技术和东义洲酒业传统酿造技艺。参观结束后,与木子店老米酒协会全体会员进行座谈,...

木子店老米酒能以健康为名?

老米酒酿造工艺传承有三千余年,商朝殷郊太子墓出土的酒具酒器佐证老米酒的酿造历史。可以说木子店老米酒的酿造从浸泡、滤水、水洗、蒸煮、摊晾、拌酒曲、装缸密封发酵、取酒、沉淀、过滤这整个过程一直是按照最原始最古老的的酿造工艺酿造,是这里农人世世代代所传承的酿造秘方。在2014年,木子店老米酒的酿造工艺被...