今夜无眠!贺兰山东麓酒庄积极防御晚霜冻

每年4月中下旬到5月上旬是贺兰山东麓葡萄晚霜冻害容易发生的时段,此期正值葡萄萌芽、展叶、新梢生长期抽枝时期,0℃以下的低温会对萌芽、抽枝较早的枝芽造成损伤,导致葡萄树轻、中度霜冻害。当然,这并不会对树体造成较大损伤,只要加强管理,调整树体结构,来年可实现正常生产。贺兰晴雪酒庄葡萄园。气候影响葡萄每...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

根据专家推测,贾湖遗址陶器上的酒石酸可能有两种来源:山楂和葡萄,二者都能达到同样的化学结果。让人意外的是,贾湖遗址中并未发现山楂种子,却发现了110粒炭化葡萄籽。如此丰富的葡萄籽,在其他遗址中并不常见,说明葡萄属植物与贾湖人的日常生活关系密切。由此也给世界酿酒史留下了一个谜:这会不会是世界上最古老...

冲上热搜!今年荔枝“少了”?这样做能实现“荔枝自由”→

结果发现在8℃条件下荔枝保鲜期最长,可达25天;13℃条件下贮藏对荔枝的鲜果保藏期也较长,可超过20天;但如果温度低于3℃就会冻坏荔枝。不同品种的保鲜贮藏期差异明显,一般为丁香>桂味>妃子笑>三月红>禾荔>鸡嘴荔。需要注意的是,用来装荔枝的塑料袋里最好放一些吸水的草纸,或者袋口别封得太紧,要...

新买的葡萄酒缠了一层保鲜膜,这有什么作用?

的确,两三百的葡萄酒会比三五十块钱的葡萄酒要好,旧世界比如法国、意大利等,年份酒比无年份的酒会好,不然就不会有流传度这么广的“82年拉菲”;但是到了现在,还真不能说软木塞的酒就比较好,确实是很多陈年潜力强的葡萄酒都会选择用天然软木塞,因为软木塞可以让氧气逐渐进入酒瓶,从而使得葡萄酒获得复杂平衡的香...

水做的巧克力、高复原率预制菜、更下酒的奶酪... 从日本新技术...

Foodaily认为,在日本的酒饮消费中,啤酒占据首位。而搭配啤酒食用的,以天妇罗、炸薯条、鱿鱼等为主,奶酪很少出现在啤酒的关联词里。一项调查显示,在日本民众的固有观念里,“奶酪=葡萄酒”。因为奶酪有着丰富多样的质地——从柔软的布里到坚硬的帕玛森,口感的多样性能够与葡萄酒的不同酸度、单宁和甜度形成平衡;而...

得罪同行也要说,红黄蓝绿紫宝石,就是几十块也能买得起?

秋天总是那么快,转瞬即逝就过去了,这串黄水晶冰透舒雅,就像是记忆里那金黄浪漫的树叶,能久久地留在你的身边,留缠于手腕间(www.e993.com)2024年11月13日。紫藤花漫·薰衣草紫水晶紫水晶是浪漫的,因为颜色和葡萄酒十分相似,因此在希腊神话中,紫水晶被和酒神巴克斯联系在一起。

补充维生素C 这种水果可多吃吗?不是橙子

结果发现在8℃条件下荔枝保鲜期最长,可达25天;13℃条件下贮藏对荔枝的鲜果保藏期也较长,可超过20天;但如果温度低于3℃就会冻坏荔枝。不同品种的保鲜贮藏期差异明显,一般为丁香>桂味>妃子笑>三月红>禾荔>鸡嘴荔。需要注意的是,用来装荔枝的塑料袋里最好放一些吸水的草纸,或者袋口别封得太紧,要留有一些空隙...

为什么说,加拿大冰酒是品酒人的最后一站?

世界上每3万瓶葡萄酒中,只有1瓶是冰酒!因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月,在藤上自然冰冻后,必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。世界上能出产冰酒的地区屈指可数!由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻,全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区,才有条件酿制出高品质的冰酒...

不止300款产品降价!ALDI奥乐齐承诺未来“总有新低价”

目前,进入ALDI奥乐齐门店便可以看到醒目的“总有新低价”活动海报。肉品、果蔬、蛋奶以及家清日用等均有不同程度的降幅,且降价周期持续6周以上。其中原价159元750ml的卢佳娜白葡萄酒,源自意大利DOC法定产区香气迷人,酒体饱满,现在价格直降近四成,不到百元即可拿下;500g包装的澳洲进口冷冻牛尾,整尾原切,骨少肉多,从...

沪市上市公司公告(1月17日)

,保变电气(600550)发布公告,将于2024年2月1日召开第1次临时股东大会,网络投票同日进行。股权登记日为1月26日,当日收市后持有保变电气股票的投资者可以参与投票。会议地点:保定天威保变电气股份有限公司会议室。本次股东大会共计审计2项议案,具体如下:...