“素中之荤”的黑木耳,健脾肾、养气血,又可以清脂

用温水泡发后,黑木耳能够发泡至干品的15-16倍,色泽转淡,呈棕褐色,质柔润而微透明,表面还有一层润滑的粘液,朵片能很好地伸展,富有弹性,气味清香,口感纯正无异味。但是,我们也要警惕那些被不良商家用明矾水、碱水甚至化肥水浸泡后再晒干的黑木耳。这些木耳表面往往会附着一层薄薄的白霜,手感特别沉重,舌尖尝一下...

隔夜水、千滚水真的不致癌,但这些食物千万不能留到第二天

正确的做法应该是即泡即用,冷水泡发不要超过4小时,热水则更短些;如果发现有异味或粘稠感,应立即丢弃。隔夜水和隔夜茶,真的不能喝吗?最后聊一聊大家都关心的隔夜水和茶。深圳市疾控中心进行过实验表明,哪怕是反复烧开20次,并静置一天一夜后的水,其亚硝酸盐也远低于安全值。所以,隔夜水也一样,虽然隔夜后...

春天要多吃木耳,6种做法换着做,可荤可素,附上正确泡发方法

2、把黑木耳放在水中,浸泡开,一般提前半小时浸泡就可以了,黑木耳的浸泡时间不能太久,浸泡好清洗干净;3、泡发且清洗干净的黑木耳放在锅中焯一下水,冷水下锅,水开烧1分钟左右,捞出沥干水分;4、锅烧热,加入少许食用油,加入蒜末爆香,然后加入娃娃菜翻炒;5、娃娃菜稍微翻炒变软之后,加入焯水之后的木耳,炒...

不能吃的“隔夜菜”,可能只有这1种

可以吃:隔夜水、隔夜茶无论是隔夜水还是隔夜茶,都可以放心喝,它们并不会像传闻中的那样一晚上就会滋生很多毒素。有研究检测发现,桶装水、纯净水、自来水放置3天之后,亚硝酸盐仍在安全范围,是可以放心喝的。而无论是普洱茶、菊花茶、还是龙井,放置12小时和24小时后,亚硝酸盐含量都在安全范围内,不会致癌。

木耳和它完美一对,花钱少吃得好!三两下拌一盘,养肝排毒又通便

1.将黑木耳用清水泡发,去掉根部,加入少许面粉轻轻搓洗,洗净后切成小块,锅中加水烧开,下入木耳,焯水1分钟,将木耳煮熟,捞出,沥水备用。2.将菠菜洗净,切成长段,焯熟,过凉,挤掉多余水分备用。花蛤洗净,锅中加水烧开,放入花蛤,煮至开口后,将肉取出备用。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用(www.e993.com)2024年11月23日。3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。5、加入姜片、葱、料酒,大火煮开后转中小火炖1小时。6、加入切块的笋炖15分钟左右。7、再加入百叶结,继续炖15分钟左右。

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。做法:1)大米,小米,黑米清水洗一遍;2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

蕃茄保鲜并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处就可以了。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持30天左右哦。5草莓保鲜在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。

这100个民间偏方请收好,全家受益促健康

花生红皮5克,红枣10个,加一碗水煮熟一次吃完,一日一次,连用10天。19高血脂、高胆固醇山楂片10克,白菊花5克,开水泡饮,一日二次,一日二次,连用一个月,也可常用。忌蛋黄、肥肉、油腻。20心脏病、冠心病(早博、心律不齐)1.找一个碗(两手的拇指和食指撑成一个圆为口径)锅里倒进两碗水(不能用铝锅...

大雪时节,“本草光华”团队教你这样养生

1、把羊排、葱、生姜放在沸水里煮5分钟之后,用冷水冲净;2、将当归、生姜、料酒、羊排加水里煮一个小时,用酱油和盐调味;3、取出羊排,放入烤箱或空气炸锅,220度上下火烤15分钟;4、剩下的肉汤里放松菌、青椒煮熟,放适当的盐、酱油、胡椒炒一下,放水淀粉勾芡;...