可乐鸡翅:年轻人最难拒绝的“国民菜”,你尝试过了吗?
当然,这也是我妈那里学回来的”意外发现:鸡翅里含有高韧性的胶原蛋白,因此,可乐鸡翅的汤汁冻过之后会产生凝结的皮冻,根据我妈传授给我的做法:整锅做好的翅中,先自然放凉,再用筷子逐个夹起,连带着少许皮冻放进饭盒一起冷冻,就是独居青年是做一次吃一周的荤菜定海神针。不需要特别解冻,任意汤菜都可以直接...
紧急提醒!这些鸡翅、鸡爪千万别吃
广东海警局10月6日通报,近日,该局连续查获4起涉嫌走私冻品案件,查扣涉案“三无”船舶4艘,冻品约94吨,案值约为350万元。10月4日23时许,广东中山海警局执勤舰艇在中山海域巡逻时查获1艘涉嫌走私冻品的“三无”船舶,经登临检查,发现该船船员已弃船逃离,船上载有猪耳、鸡翅和鸡爪等冷冻品约54吨,随后执法人员将涉...
超市里的“冰冻鸡翅根”能安心吃吗?离职员工透露:牢记3不吃
其实关于这种鸡翅根到底能不能安心吃的问题,这位离职员工透露:只要记住3不吃即可:1.不吃标识模糊的产品:购买冰冻鸡翅根时,明确的标签信息至关重要。消费者应避免选购那些生产日期和保质期不清或标签破损的产品。透明的标签不仅符合食品安全规范,也是制造商对其产品质量和消费者权益的一种尊重。不清晰的标签可能...
海南公布肉类食品典型案例,一商贩经营未经检疫的冻肉被罚54万
2024年7月23,东方市综合行政执法局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第(四)项的规定,且符合《海南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》减轻处罚的情节,对经营者作出没收违法所得144.45元、没收未经检验检疫的猪肉23.95斤、罚款5000元的行政处罚。冷冻鸡翅的外包装上未标注产品信息2024年5月...
超市的“冷冻鸡腿”为何便宜,其中有什么猫腻?看后才知道!
在超市的展柜里,大家会看到大量的鸡腿,还有一些鸡翅、鸡脖子等,其实超市的这些冻货,它的主要来源就是规模化养殖场,在养殖场中如果肉鸡到了生长周期时,它们又会被集中送到加工厂,在哪里进行屠宰分割,在这个过程中,鸡腿、鸡脖子、鸡翅等等,就会被单独的分出来,然后在进行速冻,最后是送到各大超市开始售卖。
海南省市场监管局公布肉类产品典型案例
案例4:文昌文城联兴食品配送商行未按规定要求销售散装冷冻鸡翅案2024年3月15日,文昌市综合行政执法局对当事人因未按规定要求销售食品的行为下达警告的行政处罚(www.e993.com)2024年10月23日。2024年5月23日,文昌市综合行政执法局对当事人进行复查,在该店的食品冻库内,发现塑料袋盛装的冷冻鸡翅5袋,塑料袋外包装未标示相关产品的信息内容。经查...
超市里的“冰冻鸡翅根”能放心吃吗?超市员工透露:牢记2买3不买
还有一种鸡,皮上长满了非常明显的小疙瘩,摸起来非常粗糙。这种情况的鸡腿,一般都比较新鲜,存放时间不长。如果几乎没有疙瘩,摸起来特别光滑,就是已经冷冻了很久的鸡腿。3、闻异味虽然是冷冻肉,但仔细闻,味道还是非常明显的。如果闻到淡淡的腥味,说明鸡肉比较新鲜。如果闻到了刺鼻的味道或者臭味,说明鸡翅是有...
我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?医生提醒:这3个部位,真要少吃
在鸡的生长过程中,有注射药品等都是在翅膀下面,并不是在鸡翅尖的部位。且药品注射后会很快扩散至全身,不存在打针的部位不能吃的问题。3、鸡头中含有重金属,十年鸡头似砒霜?鸡头并非鸡身上的解毒器官,即便是鸡吃了一些有毒的物质,也会通过内脏处理后流向全身,能到达头部的量非常少,完全无需担心。
秋天,吃南瓜山药不如吃它,正大量上市,才3元一斤,营养又便宜
2、锅中放猪油,爆香葱蒜,加入豆瓣酱、辣椒粉翻炒,加入鸡翅翻炒均匀,加入半勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺生抽、一勺番茄酱调味,加水没过鸡翅,再放上芋头3、大火煮开后转小火,盖盖焖煮20分钟,随后把芋头捞出装盘,最后大火收汁,把鸡翅摆在芋头上,撒芝麻点缀。
南京市江宁区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第5期)
325南京市江宁区黄国栋冷冻食品批发部江宁区冷冻鸡翅尖/2024/4/21食用农产品326南京市江宁区永兴达冻品商行江宁区冷冻鸡翅根/2024/4/21食用农产品327南京市江宁区永兴达冻品商行江宁区冷冻鸭头/2024/4/21食用农产品328南京润佳食品有限公司江宁区冷冻鸡胗/2024/4/1食用农产...