兵团海鲜“鲜”在哪里?
自2018年起,彭仁凯便开始摸索用温室大棚进行“海鲜陆养”,结果,大棚里养殖的南美白对虾个大肉肥、色泽鲜亮,年产量达70余吨。今年5月,在浙江省台州市援疆指挥部的支持下,彭仁凯又将1万尾石斑鱼引入大漠深处,经过5个月的精心养殖,一上市便销售一空。火爆的销售行情,让彭仁凯信心满满:“明年准备尝试养殖金...
越鲜越“毒”?正是高发季!安全吃海鲜注意这4点
它生命力顽强,在海水中可存在47天,在抹布和砧板上能生存1个月以上,进食海产品后中毒者多因食物容器或砧板污染所致,此外还包括生食海产品、烹调海产品时未烧熟煮透等中毒原因。副溶血性弧菌食物中毒常见于沿海城市,多发于每年4—11月,高峰期为夏秋季7—9月,正处于海产品大量上市时。被它“放倒”,会拉到怀疑...
为什么海鲜死了就不好吃了?挑海鲜的技巧,看这篇就够了!
·还有一种存在于海鲜中的物质叫做氧化三甲胺,它能为海鲜带来鲜甜味,但海鲜死去后,它会很快分解并产生三甲胺、二甲胺,这两种物质会给海鲜带来强烈的腥味。上述臭味、酸味、腥味混合在一起,会让死去的海鲜令人闻之色变、退避三舍。想吃新鲜海鲜怎么挑,怎么储存?想要吃到新鲜的海鲜,最最方便的做法就是直接...
中秋顺时而食!来威海,就要 食“海”争“鲜”!
威海蠓子虾酱的主要特点是颜色紫红,呈黏稠状,鲜香无腥味,酱质细,无杂鱼,盐度适中,存放时间越久,其味越香浓,生熟食均可。◆推荐吃法茄子闷虾酱,蜢子虾酱炒鸡蛋,蜢子虾酱豆面汤,虾酱排骨,虾酱芸豆,虾酱豆腐,虾酱蒸蛋等。除了上面介绍的海鲜,在威海还有一些海鲜界比较稀奇古怪的“明星”,也很美味!童话故事里...
科学辟谣:尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
过敏体质人群应注意适量食用海鲜,儿童、孕妇和老年人等免疫力低的人群也应谨慎食用。食用海鲜后如出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,要及时到医院就诊;若为在外就餐引起,可拨打12315投诉举报,保存相关证据,配合有关部门调查处理,维护自身权益。原标题:《科学辟谣:尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!》...
@爱尝“鲜”的福鼎人,这些是谣言→
建议大家理性购买、科学食用(www.e993.com)2024年10月26日。通过正规超市、农贸市场或海产专营店等正规渠道选购海鲜,可通过产品色泽和弹性,判断其是否新鲜。如出现气味异常或者腐烂变质,应避免食用。处理海鲜时,最好穿戴防护手套,避免被锐利的海鲜刺伤。食用时,尽量不要生吃海鲜,尤其是生牡蛎或其他生的贝类;烹调贝类时,加热要彻底且避免交叉污染。
正式开海,第一口“鲜”何时到济南
“现在上岸了多少?”“第一车多久回来?”9月1日12时,为期4个月的黄渤海伏季休渔期结束,山东沿海开海的消息传到了济南。在济南海鲜大市场,批发商、零售商“摩拳擦掌”,盯紧沿海秋捕动态,等待出海渔民带货上岸后,向济南运送第一车海鲜。文/片于泊升杜春娜...
保存大虾,最忌直接冻冰箱,海鲜商贩教一招,放一年还很鲜甜Q弹
海鲜商贩教我一招,用这方法来储存,放一年还很鲜甜,肉质Q弹。保存大虾步骤一,不管是什么品种的虾,都可以用以下方法来保存,买的时候尽量选择活的,实在没有就选择新鲜的,肉质Q弹的。步骤二,买来以后的大虾,需要找一个小盆,把大虾放进去,然后接上适量的清水,浸泡片刻。如果是活虾的话,这样养上、泡上一...
开海啦!快来山东感受第一波海鲜的美味
等了这么久,终于开海啦!123天,是2024年休渔期的时间。从初夏的海浪,到金秋的海风,我们对海鲜的执念从未改变!山东各地渔港千万艘大小渔船,犹如即将出征的“战船”,整齐排列在港口,悬挂在桅杆上的红旗迎风飘扬,形成一幅绝美的渔港画卷。渔船整齐停靠船头上红旗
海鲜肉类存60天鲜香如初!海尔冰箱全空间保鲜科技再升级
夏天是享用各类海鲜的好时机。7月以来,竹节虾、小龙虾、黄花鱼等时令鲜味轮番上市,争相进入用户家。不过,用户又该如何妥善存储,确保新鲜营养呢?7月20日,海尔发布和悦冰箱·米兰系列新品,其搭载的全空间保鲜科技也迎来再升级。其中,创新的磁控冻鲜科技为冷冻食材提供了兼顾新鲜、长久的保鲜方案:通过恒定均匀磁场...