初冬进补,寒冬不苦,八道菜初冬使劲吃,补蛋白强免疫,老少爱吃

1、罗氏虾剪掉虾脚,然后加入料酒、黑胡椒碎和食盐抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、切好葱姜蒜末、洋葱碎和葱段,接着加入罗氏虾一起翻炒,翻炒至变色后,盛出备用。3、接着另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜和洋葱碎一起爆香,然后加入罗氏虾和葱段一起翻炒。4、最后加入适量的生抽、蚝油调味提鲜,接着继续...

蓝天盛会 珠海斗门另辟蹊径出圈“圈粉”

特别是刚出锅的炒禾虫,香气撩人,轻轻夹起送入口中品尝,外脆里嫩,含浆饱满,不油不腻,特别好吃。3.盐焗罗氏虾罗氏沼虾,也被称为“斗门小青龙”,它壳薄多肉,肉质紧实鲜美,除了有淡水虾的美味,成熟的罗氏虾虾头有大量的虾膏,肥美程度可以和蟹膏媲美,而且个头大,足有七八两重。4.清蒸鸭扎包自清朝光绪年间...

投票!哪款是你最心水的斗门“一桌菜”

3.盐焗罗氏虾罗氏沼虾,也被称为“斗门小青龙”,它壳薄多肉,肉质紧实鲜美,除了有淡水虾的美味,成熟了的罗氏虾头有大量的虾膏,肥美程度可以和蟹膏媲美,而且个头大,足有七八两重。4.清蒸鸭扎包自清朝光绪年间至今,“横山鸭扎包”已传承百余年。经食客们的口口相传,这道美食逐渐成为公认的特色佳肴。5.盐水...

吃货们看过来!秋天,就要这样大口吃肉~

4.罗氏虾天妇罗将新鲜的罗氏虾上浆再放入油锅炸成金黄色,这样做出来的罗氏虾外酥里嫩,香而不腻。△图源高要发布5.炭烧罗氏虾用炭火烤制而成的罗氏虾,最大程度锁住了虾本身的新鲜,表面来一点点海盐,完美!△图源高要发布6.芥末罗氏大虾浓浓的蒜蓉搭配清爽的芥末味,做出来的虾肉十分Q弹,味...

传承150年!翰林谭家菜重返南海|五菜联动汇南海

国庆假期,“随意院子·翰林谭家菜”还推出了多款主打招牌菜式,包括15年太雕羔膏蒸肉饼、青柠头抽焗罗氏虾、艾香盐焗扇鸡、捞起鱼生。15年太雕羔膏蒸肉饼精选新鲜猪肉,剁成肉饼后加入15年陈酿太雕酒,混入羔膏增添鲜味,采用蒸制工艺锁住肉汁与香气,使肉饼嫩滑多汁。

翰林谭家菜,传承150年的官府菜“天花板”|五菜联动汇南海

国庆假期,“随意院子·翰林谭家菜”还推出了多款主打招牌菜式,包括15年太雕羔膏蒸肉饼、青柠头抽焗罗氏虾、艾香盐焗扇鸡、捞起鱼生(www.e993.com)2024年11月11日。15年太雕羔膏蒸肉饼精选新鲜猪肉,剁成肉饼后加入15年陈酿太雕酒,混入羔膏增添鲜味,采用蒸制工艺锁住肉汁与香气,使肉饼嫩滑多汁。

广东13岁女孩暑假去四川外婆家,待1天闹着要走,网友:换我也走

清炒罗氏虾清炒罗氏虾是一道相对清淡的菜肴,选用新鲜的罗氏虾,经过简单的炒制,保留了虾的原汁原味。罗氏虾的肉质鲜嫩,口感脆爽,每一口都能品尝到大海的鲜美。然而,对于李静来说,这道菜虽然不辣,但仍然偏油。虾在炒制过程中吸收了大量的油脂,使得整道菜的口感并不清爽。

寻味顺德 | 9家顺德本地人私藏餐厅超强攻略

大快活酒楼:这家30年老字号的爆汁烧乳鸽绝绝子在顺德每家老字号都有自己的招牌,这家名叫“大快活”的餐厅也不例外。爆汁烧鸽是它的看家本领,几乎是每桌必点。能爆汁的诀窍除了要选20天大的妙龄乳鸽外,关键是新鲜的乳鸽要以文火反复淋烫浸熟,之后上皮脆水风干之后再炸,每一道工序的恰如其分和恰到好处,方...

【广东省】中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第23...

DBJ244420000036347784流通环节//中山市石岐区卢志文水产档中山市石岐区岐关西路36号及38号-42号首层(南下新市场)罗氏虾/购进日期:2024-04-02恩诺沙星║641??g/kg║≤100??g/kg食用农产品202407252024年7月25日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ244420000036343855流通环节//...

这些镇街的私藏美食清单,吃过的举手~

知味中山,滋味五桂山。俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,五桂山依山傍水,在天然滋养下的美味食材,亦是大自然的馈赠。头啖汤农庄山坑螺罗氏虾焖大扇鸡山坑螺和“走地鸡”是不少“老饕”的心头好!天然无污染的生长环境令山坑螺吃起来爽脆清甜常年在竹林深处放养的“走地鸡”...