发糕这么做比面包还好吃,不用揉面,香甜松软,不塌陷不回缩!

6.开中火,等锅里上汽了,再蒸个25分钟。时间一到,别急着开盖,焖五分钟让发糕更稳定。7.稍微凉一下,就可以轻松脱模了。按一按,蓬松不回缩,完美。看这金黄诱人的南瓜发糕,是不是已经迫不及待想尝一口了?赶紧动手试试吧,保证你做完就不想再吃外面的面包了!这夏天的美味,简单又健康,错过可就亏大了哦!

立冬要多吃南瓜,分享南瓜的7种做法,有汤有菜有主食满足你的胃

2、蒸熟的南瓜泥倒在一个大碗中,压成南瓜泥,然后加入20g白糖,白糖的多少决定了南瓜发糕的甜度,可以根据自己喜好调节,喜欢吃甜的稍微多加一点;3、把南瓜泥晾至温热加入3g酵母,一个鸡蛋,鸡蛋能让蒸出来的南瓜发糕更加柔软蓬松;充分搅拌均匀,让酵母化开,这样后面发面会更加快速;4、酵母溶解之后,往南瓜泥中加入大...

江西特色糯米糕做法:不发面,不揉面,软糯Q弹,比发糕更好吃!

3、水开计时,大火蒸30分钟,糯米饭蒸到用筷子挑起来非常软糯就可以了,也可以尝一下,只要吃起来没有夹生就可以了。★营养小贴士:糯米有两个品种,一种是长糯米,一种是圆糯米。这两种虽然都是糯米,但口感上还是有些区别的。长糯米黏性强,适合做汤圆、元宵或者是糯米粥等。而圆糯米的黏性则不如长糯米,但口感...

发面时,不要只懂放酵母,多加上1样东西,轻松发满盆,很实用

将面团取出来,案板撒少许干面粉,用手揉搓排气,气体排净后,面团又变成原来的大小,再继续揉搓几分钟,想要馒头光滑且口感好,揉搓时间越长越好。揉好后,搓成长条,且成大小体积的剂子,将每个剂子再反复揉搓,团成圆形,放进蒸屉。馒头胚都做好后,盖上盖子醒面十五分钟,如果天冷具体看馒头胚的情况,只要体积变大一些,拿...

杂粮发糕的做法,做蒸出来香甜松软特好吃,操作还简单

6、盖上锅盖大火烧开,上汽开始计算时间30分钟,时间到可以开锅,红薯全麦面黑芝麻发糕就蒸好了,看着颜色好看吧,就是我用的盘子有点深了。7、现在用刀切开,暄暄的软软的,红薯的香味,全麦面的香味,还有黑芝麻的香味扑鼻而来。红薯全麦面,黑芝麻发糕就做好啦!亲们可以管饱了吃也不会胖的,亲们不用再节食啦,多...

发糕总是做不好?来试新做法,不必二次醒发,又香又筋道、不粘牙

但家里有孩子后,就要勇敢一点,勤快一点了,每天都要比孩子早起半个小时到一个小时,为了孩子的早餐,不得不这么做,可这几天实在是冷,我就想了一个办法,偷点小懒,因为最近孩子爱上了发糕,那我就多做了一些,早上起来热一热,打杯豆浆,就可以饱饱的出门了(www.e993.com)2024年12月18日。

记忆中的玉米面发糕

那天饭后,我趁炊事班班长高兴,不但多买了一块玉米面发糕,还向其讨教做发糕的诀窍,炊事班班长毫无隐瞒地教我妙招:要做好玉米面发糕,一是要有新鲜的、磨得精细的玉米面;再则要精准掌握发面水温,发面温度和时间是关键。当时,我只是好奇玉米面发糕为啥比玉米窝头好吃,并没有条件自己做,所以时间一长,炊事班班长讲的秘诀...

重庆特产传说(312) | 发糕竟然像面条!这样的江北提丝发糕你吃过没?

先说发面。若用一斤富强粉,就要用一两饴糖、一两五钱老酵和半斤水配合。把面粉放置案上,中央创一凹形,先放入恰糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀了放入缸钵内,用湿布盖着,让其发酵九十分钟至一百分钟。检查是否发酵好了,看其体积是否膨胀。至面团膨胀到一倍就行。若不放心,再用刀切开面团看一...

为什么做的发糕总是发不起来,找到原因轻松做出松软有弹性的发糕

10.把发糕切出几块装盘就可以吃了。吃不完的用食品袋装起来放冰箱里,下次吃的时候重新蒸一下或者在微波炉热一下。小贴士:1.做发糕的面要和的软,和好的面直接放垫油纱布的蒸屉里发面,或者放涂过油的模具里发面,发好后直接上锅蒸。发面的时间会随温度变化,夏天面发好就要蒸出来,不能发时间长,发过了蒸出...

不用发面,不用揉面,就可以做出蓬松宣软的发糕

这款饼干独一无二,有模具都做不出相同的,酥香好看,不腻不甜今天08:53菜谱黄油虎年第一烤一一虎皮蛋糕卷2月7日21:01菜谱虎皮1朱易哭了:观众的加油声像给我的拥抱2月7日23:14223启蒙教练谈王霜:从小都是“扛得住”的性格,一直都在坚持不懈的努力2月7日08:55体育明星王霜启蒙教练51漫画《...