炎炎夏日,这些食品安全问题要注意→
六、食物储存1.熟制食品在室温存放时间应不超过2小时;2.加工后的成品、半成品、原料应分开储存,防止交叉污染;3.未食用完的食品应该用保鲜膜密封,按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存;4.需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下);5.冷藏食品一般3天以内食...
中国食物中毒第一大省竟然不是云南?
一般来说,冷藏的剩饭菜放个1~2天的问题都不大,甚至都可以放3~4天。不过,安全起见,建议大家剩饭菜冷藏的时间不要超过2天;如果保存时间需要超过2天的,那就放冰箱冷冻室保存。△隔夜菜冷藏保存最多最多只能放3~4天丨美国FDA2、分装密封保存如果剩饭菜的量很多,可以考虑提前分装保存,比如用...
吃剩菜血糖高?提醒:这4种剩菜,糖尿病人最好扔掉,不要吃
豆腐放在冰箱里的保存时间不要超过一天。3、剩木耳、蘑菇等菌菇类木耳,蘑菇等菌菇类食物本身是很适合糖友们食用的,但是这类食物容易滋生细菌,如果保存不当还可能会产生剧毒物质。吃剩的木耳,蘑菇,容易导致食物中毒,更会让血糖升高。建议吃多少做多少,尤其是银耳汤最好不要吃剩的。如果实在舍不得倒,可以将做...
【提醒】过年的剩菜,热几分钟再吃才安全?
鲜榨豆浆保质期很短,常温下2~4小时内必须喝完,否则菌落数量会急剧增加引起变质!最好是现榨现喝,或是将煮沸的豆浆冷却后,放在冰箱里密封保存,以防变质。在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆,也不宜存放过久,超过12小时以上的,最好也不要再喝了。隔夜土豆不要吃土豆是个好东西,但是也不能隔夜后再加热食用,这样不仅...
新鲜蘑菇怎么保存 新鲜蘑菇放多久不能吃
新鲜蘑菇放多久不能吃这个需要根据你的蘑菇品种和保存的温度条件来决定。例如草菇保存一天就不能吃了。而杏鲍菇则可以保存5天以上。一般变软了就不要吃了.你可以把鲜蘑菇用水焯好后攥干,放在保鲜袋内存放在冷冻室,吃前自然解冻就行,可以保管很长时间
白蘑菇怎么保存才不会变黑?
3、冷藏:将白蘑菇置于低温下冷藏可以一直保持酶活性,保证白蘑菇品质,低温环境为零下2度至2摄氏度保存(www.e993.com)2024年9月8日。白蘑菇还是要注意方式和方法才行,掌握了保存白蘑菇的小技巧,这样对我们保存是有好处的。上面介绍的这些保存白蘑菇的方法,效果是非常好的,能让我们更长久的保存白蘑菇,还可以让白蘑菇吃起来更健康,大家需要试...
盒马鲜生皮皮虾重金属超标 京东、苏宁易购、拼多多、蘑菇街皆上黑榜
南京贪嘴猫电子商务有限公司在蘑菇街(网店)销售的标称芜湖四月茶侬茶业有限公司生产的四月茶侬桂花,二氧化硫不符合食品安全国家标准规定,检验结果为4.29g/kg,标准值为不得使用。二氧化硫(以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂)对食品有漂白、防腐和抗氧化作用,是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后均产生二氧化硫...
人人关心食品安全 家家享受健康生活
控制肉毒梭菌芽孢,最有效的方法是较长时间高温杀菌,杜绝食用保存不当的风干肉、越冬肉和自制的腌熏肉、发酵豆制品等易引起肉毒中毒的食品。如旅游、出差时从当地门店、市场等购买散装熟肉制品不建议选择真空包装,应在冷藏条件下储存和运输,并尽快食用。肉毒中毒潜伏期一般为12小时至48小时,患者早期通常有疲倦乏力、头痛...
湖北疾控健康提示:8月食品安全和营养健康提示
一、原料新鲜日常建议尽量选购新鲜、应季的蔬菜食用,经常更换蔬菜种类,使微量营养素摄入更为全面。此外蔬菜在加工蔬菜前还要注意避开因保存不当或变异导致含有毒素的蔬菜。如发芽土豆和带毒的苦瓠瓜、苦葫芦等变异葫芦科蔬菜等。二、流水冲洗使用流水冲洗蔬菜,代替水中长时间浸泡清洗,更能有效防止致病菌在蔬菜表面繁...
这碗菌汤,太鲜了
能不鲜吗?这可是用了9种云南的菌菇,细细煨了一下午才炖出来的!蘑菇的香气和鲜美完美融进这锅汤,喝一口之后就会觉得……人间好值得。云南蘑菇,天下闻名。据统计,云南野生菌大约250种,占了全世界食用菌的一半还多。一句话:有菌子,就是任性!