蛋糕店生意红火背后的秘密:掌握客户生日,会有意想不到的效果!
学生群体是蛋糕消费的重要力量。蛋糕店可以针对学生市场推出特色产品,如卡通造型蛋糕、学习主题蛋糕等。同时,可以与学校合作开展活动,提高品牌知名度并吸引学生群体。合作企业机构,拓展商务市场除了个人消费者外,蛋糕店还可以将目光投向企业机构等商务市场。例如,与企业合作举办员工生日派对、会议茶歇等活动。通过提供...
『经典西点(两年制)』2024年春季预科班西点专业介绍
(1)花式造型蛋糕制作学习玫瑰花、康乃磬、牡丹等花卉单品和整款蛋糕制作技法。如:玫瑰花、旋转玫瑰、五瓣花、康乃馨、牡丹、红掌、康乃馨、百合花、向日葵、大丽花等。(2)生肖人物蛋糕学习维尼熊、可达鸭、祝寿蛋糕、动物蛋糕等制作手法。如:网红维尼熊、网红可达鸭、小兔子、狗狗、圣诞老人、寿星公等。(3...
翻糖蛋糕放在冰箱保鲜还是冷冻保存 翻糖蛋糕可以放冰箱保存多久
1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时(夏天高温时不应超过2小时)2、在48小时之内使用完毕,未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中3、蛋糕如果1小时内食用,可以在室温24度环境以下保存;1小时之后食用,要0度-4度冰箱保存4、翻糖(卡通造型)建议在冰箱冷藏一周左右,待完全变硬在摆设。在放置中,切记不能遇...
5款网红卡通蛋糕卷合集,都是造型百变的热销配方!
7、送入上火170°C下火140°C的烤箱中烘烤14分钟左右,至表面金黄色,触感有弹性即可。将烤好的蛋糕体表面盖上一张烤盘纸,连同烤盘一起倒扣在网架上冷却,将表面的高温布撕下,再立即盖回蛋糕体上,待其散热冷却后整形。成品图04美女蛇1、将美女蛇的手绘稿放入烤盘中,表面放上高温布。2、用竹炭粉调出...
小猪佩奇零食大礼包,试吃佩奇造型饼干和卡通生日蛋糕
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谁说卡通蛋糕不能凹造型?我小黄人表示不服 | 校园LIVE
谁说卡通蛋糕不能凹造型我小黄人第一个表示不服:海绵宝宝表示很方交通信号灯二缺一小红,你在哪?萌萌哒的瓢虫看到它,总感觉这蛋糕是咸的加菲猫走一只哎哟老夫的少女心呐~灰太狼来也小灰灰来也还有老鼠界的网红米奇神奇宝贝界杠把子
卡通蛋糕涉嫌侵权 店铺被判赔偿
中国法院网讯(何逸)眼下,各种花式的蛋糕层出不穷,蛋糕店为了迎合不同年龄段客人的需求,采购卡通摆件、饰品等对所售蛋糕进行装饰,殊不知,这样的蛋糕可能涉嫌侵权。《海底小纵队》是一部深受儿童喜爱的动画片,著作权人为万达儿童文化有限公司。2020年7月,万达儿童公司发现,宜兴和桥镇的一家蛋糕店在制作的蛋糕上...
蛋糕上出现“熊出没”卡通形象 烘焙坊被告上法院
近年来,针对儿童生日蛋糕市场,该蛋糕店推出了“熊大”、“熊二”、“光头强”等卡通形象蛋糕,这些造型也深受孩子们的喜爱。烘焙坊工作人员特意选购了精美的卡通玩偶,放置在蛋糕的周围。蛋糕装饰本无可厚非,但涉及到特殊的卡通形象,这样的经营行为暗藏了风险。
父母为女儿庆生购卡通蛋糕 造型奇葩丑哭小寿星
但谁知,送来的蛋糕与想象中落差太大,简直是庆生会中最大的败笔。而女儿在看到了这样的蛋糕后也被吓哭了。这对父母随后愤怒地为蛋糕拍了照片上传到了社交网上,网友们都认为这个蛋糕完全是个“灾难”,看起来“可怕至极”,只能希望它尝起来不会太糟糕。(原标题:父母为女儿庆生购卡通蛋糕造型奇葩丑哭小寿星)...
蛋糕上的卡通人物摆件需谨慎使用 慈溪一蛋糕店涉嫌侵权被判赔偿
就在去年底,万达儿童发现周先生的这家蛋糕店为吸引顾客购买,而在制作的蛋糕上加上了“海底小纵队”的玩偶作为装饰,认为这一行为侵害了自己享有的著作权,要求其停止侵害并承担造成的经济损失。周先生觉得自己很冤,他表示只是在店内赠送顾客卡通玩偶,没有实施侵犯原告著作权的行为,即使法院认定自己在店内赠送卡通...