放冰箱不变质?冷冻食品会过期吗?青岛市疾控中心发布提醒
理论上讲,安全卫生的无菌食物在冷冻温度(低于-18℃)可以无限期保存,取出后只要充分加热处理,就不用担心安全问题。但大多数食物在放进冰箱前无法做到无菌密封保存,而且冰箱门经常开关,偶尔还会遇到断电等情况,这都会使食物保存温度发生变化,从而增加了病菌繁殖的风险。经常放置在冷藏区(4℃)的鸡蛋可能自带沙门氏菌,...
承德市市场监管局:临近保质期熟肉制品应加热食用
新京报讯据“承德市场监管”微信公众号消息,承德市市场监管局近日发布自制肉制品消费提示,消费者不要购买来历不明的熟肉制品;需冷藏冷冻的自制肉制品不要长距离常温运输或携带;食用临近保质期的熟肉制品,建议100℃加热后食用。承德市市场监管局提醒,消费者选购自制熟肉制品应通过正规销售场所购买,选择正规厂家生产的包...
国家市场监管总局:预包装熟肉制品应正确贮藏
国家市场监管总局提示,消费者选购预包装熟肉制品时,应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买,选择正规厂家生产的包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的熟肉制品。查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品,切记出现胀袋、破损现象时勿买。需要冷藏冷冻的预包装熟肉制品不能长距离常温...
选购食用预包装熟肉制品注意食品安全
打开包装后未食用完毕的熟肉制品应放入冰箱保存并尽快食用完毕。食用临近保质期预包装熟肉制品时,建议在100℃加热10分钟后食用,确保食用安全。此外,消费者如发现预包装熟肉制品有关食品安全的问题,或对购买食品的安全有疑问的,可拨打消费者投诉举报热线12315,或者直接向当地市场监督管理部门投诉举报。
长期吃久冻的肉会怎样?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚
在零下25℃快速冷冻、零下18℃恒温储存的条件下,新鲜无污染的肉品可以达到比较理想的冷冻状态,其冷冻保质期可长达1-2年。然而,大部分肉类在销售阶段已经受到细菌污染,再加上家庭常用冰箱的温度不稳定,冷冻肉的保质期限也会大幅缩短。一般情况下,冻肉不宜放置过久,最佳的食用期限为1个月内。如果遇到特殊情况需要...
国家市场监管总局:预包装熟肉制品消费4点提示
三、尽快食用少留存(www.e993.com)2024年10月19日。购买的预包装熟肉制品应在保质期内尽快食用,标明具体食用方法的,应按照标明的食用方法食用。发现胀袋或有明显异味的预包装熟肉制品不要食用。打开包装后未食用完毕的熟肉制品应放入冰箱保存并尽快食用完毕。食用临近保质期预包装熟肉制品时,建议在100℃加热10分钟后食用,确保食用安全。四、如遇问题...
李冬阳市场监管总局:选购食用预包装熟肉制品注意食品安全
食用方面,消费提示指出,购买的预包装熟肉制品应在保质期内尽快食用,标明具体食用方法的,应按照标明的食用方法食用。发现胀袋或有明显异味的预包装熟肉制品不要食用。打开包装后未食用完毕的熟肉制品应放入冰箱保存并尽快食用完毕。食用临近保质期预包装熟肉制品时,建议在100℃加热10分钟后食用,确保食用安全。
守味更守安——肉制品消费提示
对于冷冻预制调理肉制品,应避免长时间存放和反复冻融。因为反复冻融会导致肉中水分大量流失,使冷冻肉变得干枯,肉质呈海绵状,同时蛋白质和脂肪严重氧化,营养价值降低,不宜再食用。腌腊肉制品则需要密封包装、隔绝氧气、保持干燥、低温贮存。而对于预包装熟肉制品,应按照标签上规定的贮存条件进行保存,避免食用过期或胀袋...
内黄县市场监督管理局夏季食品安全消费警示
冰箱内存放食品不宜过满,做到分隔或者独立保存,避免交叉污染,并定期除霜。听装、瓶装、罐装、真空包装等饮料和食品,即开即用,开启后应及时冷藏且不宜久存。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时;剩菜、剩饭等要及时冷藏,冷藏时最好用保鲜膜包好,冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前要彻底加热,并确认无变质后方可...
熟米饭过夜再吃会致癌?吃下去都会有什么后果?来听听医生怎么说
冷冻保存:如果不打算在几天内吃掉米饭,可以将其冷冻。米饭在冷冻状态下可以保存较长时间,通常可达数个月。安全重新加热:当需要吃米饭时,确保将其彻底加热,直至米饭蒸汽腾腾。彻底加热可以杀死大多数细菌,但某些细菌产生的毒素是耐热的,因此最初的快速冷却和妥善存储步骤非常重要。