【那艾】智能冷凝回流提取装置GB5009.168-2016食品中脂肪酸测定

本标准中水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定;酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定;乙酰氯-甲醇法适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油样品的脂肪酸含量测定。2.1水解-提取法:加入内标物的试样经水解-乙醚溶液提取其中的脂肪后,在碱性条件下皂化和甲酯化,生成脂肪酸甲酯,经毛细管...

花生油脂肪酸检测:深入解析与科学应用

气相色谱法是一种常用的脂肪酸检测方法,通过将脂肪酸甲酯化后进行分析。具体步骤包括:将花生油样品进行预处理,如酸水解、皂化、甲酯化等,然后用气相色谱仪进行分离和检测。气相色谱法可以快速、准确地测定花生油中各种脂肪酸的含量,是目前应用最广泛的方法之一。液相色谱法(HPLC)液相色谱法也是一种有效的脂肪酸检测...

橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法(BJS 202105)解读

8种脂肪酸烷基酯储备液于18℃可保存3个月,中间溶液于4℃可保存1个月。比较了储备液-18℃放置3个月和中间溶液4℃放置1个月后的单位响应值(响应值除以溶液浓度),与新配制的溶液之间的差异,通过t检验发现均无显著性差异。但需要注意的是,正己烷较易挥发,各浓度标准溶液在保存时均应注意密封完好,以免溶剂挥发造成...

...安徽工程大学张琴教授等:过表达去饱和酶基因对大肠杆菌脂肪酸...

将提取的细菌油脂进行甲酯化后,利用气相色谱对脂肪酸组分进行定性和定量分析。基于37种脂肪酸甲酯混标对油脂样品进行分离定性,对照标准品参考图谱得出各组分的出峰时间,采用十五烷酸甲酯作为内标对脂肪酸甲酯进行定量分析。菌株脂肪酸组分及其质量分数见表3。表3显示,E.coliBL21(DE3)的油脂脂肪酸组分以棕榈酸(C16...

【技术分享】禾川化学丨油品检测技术指标及应用

整个测试过程前处理复杂,耗时较长且定量重复性存在一定的缺陷。禾川化学现可提供一种能快速鉴别植物油中脂肪酸组成的质谱方法,整个测试过程可以缩短至10分钟以内。案例1:市售的花生油案例2:自配脂肪酸三甘油酯的混合物(模拟植物油)对比后可知,ASAP-MS法与GCMS法的定性准确性均可以满足检测,定量偏差在±2.0%...

投资者提问:公司产品脂肪酸甲酯,属于一代生物柴油,还是二代生物...

公司产品脂肪酸甲酯,属于一代生物柴油,还是二代生物柴油?一代生物柴油由于含氧量高,热值较普通柴油低,大约只相当于87%左右,且凝固点高,只能少量添加在普通柴油中,通常不能超过10%,一般控制在这个比例以下,否则对柴油机会有损害,是这样的吗?董秘回答(卓越新能(24.400,-1.01,-3.97%)SH688196):...

十一公司新疆鸿昌化工蓖麻酸甲酯、脂肪酸甲酯项目举行开工仪式

近日,由第二工程公司承建的新疆鸿昌通达化工有限公司7万吨蓖麻酸甲酯15.5万吨脂肪酸甲酯项目在昌吉市呼图壁县新厂区举行了开工典礼仪式。新疆鸿昌通达化工有限公司7万吨蓖麻酸甲酯、15.5万吨脂肪酸甲酯项目是新兴蓝天工程,厂区占地800亩,一期计划投资8亿元,总投资预计50亿元。此项目将引进意大利DBA公司先进技术,自动化程...

反式脂肪酸甲酯混标(13组分,C14-C22) 标准品促销

型号:100mg(-20℃保存)品牌:NU-CHEK产品类别:标准品价格:2400.00促销价:2160.00促销时间:2011年1月4日-2011年2月4日促销价:2160促销时间:2011年1月4日-2011年2月4日了解更多产品请进入安谱公司网站httpanpel/[...

江苏省食药监局:糕点、饮料等11批次食品样品抽检不合格

中国质量新闻网讯2018年10月10日,江苏省食品药品监管局官网通告新一期食品安全监督抽检信息,共涉及19类食品757批次样品,抽样检验项目合格样品746批次,不合格样品11批次。其中,抽检糕点59批次,不合格3批次;抽检酒类31批次,不合格1批次;抽检食用农产品91批次,不合格3批次;抽检饮料104批,不合格4批次;抽检餐饮食品58批...

脂肪酸气相色谱分析的故事

此后分析脂肪酸的一个重大进步是把脂肪酸进行甲酯化,1956年James和Martin使用气体密度检测器,并把脂肪酸进行甲酯化,使用阿皮松类高温润滑脂作固定相,可以分离分子量大的脂肪酸。图3是分离C5-C13直链和支链脂肪酸甲酯的色谱图。图3用高沸点润滑脂分离C5-C13直链和支链脂肪酸甲酯的色谱图...