古代人吃饭以主食为主,大米点心样样俱全,却没有顿顿大鱼大肉

古人通常都是靠农作生存,所以他们的主食大部分都是“米类”面食由于还需要二次加工,所以他们自己是很少吃的。人类生存需要“水、碳水化合物、脂肪、维生素”等等,谷类提供了碳水,蔬菜、水果提供维生素。但是在脂肪方面,古人的摄取来源就比较稀少了,天天吃肉根本就是奢望,有时候连一日三餐都无法保证。并且古时候没...

古代的十万大军,军队是如何处理吃喝拉撒的?这是将领的必修课?

在出征之前，军队会提前储备大量的干粮，主要以小麦、稻米、高粱等为主，而且这些干粮还需要经过特殊的处理，以确保能够长时间保存。除此之外，也会准备一些干果、腌制的肉类等食物，虽然制作成本较高，但能为将士补充营养。对于干粮的制作，历史上有详细的记载。宋代的《武经总要》就给出了多种制作方法，以大米为例...

文化中国行丨凤堰古梯田:移民文化与农耕文化融合的印记

凤堰古梯田由凤江梯田、东河梯田和堰坪梯田3个片区组成,总面积1.2万亩,是秦巴山区发现的面积最大、保存最完整的清代梯田,距今已有260多年历史。历经数百年,凤堰古梯田土地依然肥沃。它见证了南北文化的碰撞与交融,也展现出中国传统农耕文化蕴含的智慧。“凤堰古梯田因地制宜,合理利用独特地形地貌,充分尊重自然规律...

一片锅巴揭秘祖先舌尖上的生活

而下湾遗址距离6000年前的古代东部海岸线大约有100公里。5000多年前的下湾人是如何从沿海获取大黄鱼的?如何保存一条条大黄鱼?这些问题的答案还不得而知。吕楠宁推测,海鱼有可能是通过某种发达的水网,与沿海渔民实现交换。古代器具的残留物分析仍在继续,更多未解之谜还在探索。“有机残留物分析还可以为动植物、...

一块碎银子的价值:与金银的比例是多少?

总结起来,碎银子的又是价值不仅取决于年份的折合长短,还受保存状况、发行量和市场需求等多种因素的朝代影响。一两银子的清朝价值是根据当前的古时银价和市场状况而定,而不是固定的说法。最,想要得到准确的比较大价值,需要根据具体情况进行研究和参考市场行情。

「珠海文脉·风物」海上丝路“遗珍”香山古驿道:古道苍茫连山海...

山下段原古道除两座石板桥外基本为砂土路面，山上段古道保存较为完整，为石步级和三合土路面等(www.e993.com)2024年11月13日。古道依山而上，就形依势。山体植被茂密，整个古道修筑依形而设，依势而变，尊重自然，就地取材，多种形制的路面营造工艺传统、古朴，排水系统纵横交错，实用、科学。作为珠海地区古代人民智慧的体现，古道的修筑是对自然...

酉水号子:唱不尽的湘西故事

在酉水船工号子传唱的酉水流域,又以保靖县河段最为流行。相比较其他地区,沉淀在保靖的酉水船工号子传唱形式最古老、内容最完备。它跟保存在保靖县的土家族创世史诗——梯玛神歌一样,充满着野性、神秘与未知。南方古代丝绸之路的“导航图”查阅了大量历史材料,终于拼出酉水船工号子的真容。

古代女子美白也“疯狂”:大米、砒霜作粉底,化妆送命不含糊

《齐民要术》最早记载"古代粉底"的做法,是将大米磨成细粉,淘洗至清,把沉淀物发酵成腐烂臭味,然后把它晾干,最后研磨成粉,这样就可以制作成粉底了。这是最早使用粉底变白的记载,这样的粉底即健康成本又低,适合大众女性的使用,在民间流传甚广。家庭情况一般的女性只能使用米粉研磨液作为护肤品,涂抹白色的研磨液让自己...

以前没有机器的时候,稻谷是怎么脱壳的?一个月一个人吃的大米,需要...

每到插秧的季节,辛勤的人们就开始种植稻子,看着他们在地里劳作,甚至辛苦。正所谓天道酬勤,一分付出就有一份收获,到了丰收季节,看着一堆堆的稻谷,所有的付出都是值得的,它们经过机器处理后,就成了我们日常见到的大米。在古代,科技相当落后,根本没有机器可以使用,人们依靠自己的聪明才智,发明了脱壳的方法,由于稻谷...

古代一两银子值多少钱?明朝的一两银子,可以买400斤大米!

现在看古装电视剧时,为了表现主角的豪爽,主角去饭店吃完饭付钱的时候,主角问过多少钱后,会直接扔过去一个大银元宝,说不用找了,或者吃一顿饭花上三四两银子,这是很不现实的,古代的银子可是非常值钱的,明朝时期,一两银子可以买到377.6斤的大米,可见一两银子的购买力是非常大的。