全市23名蛋糕烘焙师傅同台“PK”

本报讯(记者刘文晴)打奶油、抹面,随着转盘旋转,一双双巧手用裱花袋在蛋糕上画出优美的图案……10月12日上午,2024年我市“金满杯”首届蛋糕制作技能竞赛举办。来自宿州经开区、埇桥区、砀山县等8支代表队的23名蛋糕行业的烘焙者同台竞技,展开一场“甜甜”的技能比拼。在实操竞赛环节中,选手们聚精会神,精心...

做个大蛋糕,小寿星们与“母亲”共庆生日

“我要做个最大的蛋糕送给祖国母亲。”9岁的小杨同学说道。在蛋糕装饰环节，小烘焙师们全身心投入，让天马行空的想象力尽情释放，与奶油、糖粒、饼干、装饰物来了一次亲密接触。当《生日歌》响起时，小朋友们手拍着手，跟随着旋律，一起欢快地唱了起来，并许下了自己的心愿。因为是孩子们自己动手制作的蛋糕，现...

你下得去嘴吗?女烘焙师用蛋糕复刻经典电影名场景,细节拉满

近日，扬子晚报紫牛新闻记者采访杨晓雨，得知她是一名95后烘焙培训师。不仅如此，还有人找到她用蛋糕重现自己与爱人初识的场景。杨晓雨说，很高兴能以这样的方式，为别人“锁定”这份浪漫。复刻影视片中经典场景制作的蛋糕都可食用“看电影是我一直以来的爱好，有时候看到一些比较好看、自己喜欢的场景，就会想要用...

95后女烘焙师用蛋糕复刻经典电影名场景

不过,因为这样的蛋糕制作时间较长,有的可能需要两三天时间,因此她不建议食用上部最先制作的装饰部分,而是建议食用下面的部分。杨晓雨还制作了一只特殊的蛋糕,复刻了电影《沙丘》中的场景。她用翻糖制作了一只这部电影中的恐怖生物大沙虫,用饼干屑模拟沙丘。“这个蛋糕你下得去口吗?”她和网友开玩笑道。当然,杨...

【紫牛头条】你下得去嘴吗?女烘焙师用蛋糕复刻经典电影名场景...

因为制作时使用的都是正常蛋糕的制作材料,因此这些复刻影视剧场景的蛋糕都是可以食用的。不过,因为这样的蛋糕制作时间较长,有的可能需要两三天时间,因此她不建议食用上部最先制作的装饰部分,而是建议食用下面的部分。95后的杨晓雨大学读的是与营养相关的专业,在接触蛋糕等甜品制作时产生了浓厚的兴趣,毕业后就开始从...

烘焙甜蜜,共享成长,和残疾人一起做蛋糕

“就像今天武汉火辣的太阳一样,我们怀揣着激动的心情来到这里,希望能通过甜蜜的烘焙为大家的生活注入一抹甜,注入热情和希望!”5月14日,武汉市武昌区黄鹤楼街道残联在黄鹤楼街道阳光家园组织开展了以“烘焙甜蜜,共享成长”,为社会创造更多发展机会为主题的残疾人社会融入公益活动,辖区内残疾人及其家属、志愿者等三十余人参...

江油市胜利街小学举办“小手真灵巧,甜蜜过六一”蛋糕制作实践活动

5月31日,江油市胜利街小学一年级四班的孩子们迎来了一场特别的活动。他们邀请了来自江油汇星“天空星语”糕点房的专业烘焙师们,共同参与了一个充满创意和乐趣的蛋糕制作实践活动,以庆祝即将到来的六一儿童节。在活动现场,烘焙师们耐心地向孩子们介绍烘焙的基础技巧和安全知识。他们强调了奶油打发的精确时间,提醒小...

工作的原动力是热爱!“90后”医学女孩跨界做起宠物烘焙师

这是柳锦云做宠物蛋糕烘焙师的第三年。2015年,医学专业毕业的她,也按照大家所预想的那般进入了医院工作。“但压抑工作环境让我有点不适应。出于多番考虑,我辞去了工作,决心沉淀下来好好思考,自己究竟想要什么。”“我觉得工作是一辈子的事情,如果一直都很勉强地去做,会很痛苦。”经历了短暂的迷茫时期,有着十几...

免门票的户外咖啡市集,短暂又迷人的秋日,都来!

以老种子小米作为基础食材的烘焙工坊,在保留独特老滋味的基础上,融入当代年轻人喜爱的口感元素,本次带来明星产品“米香巴斯克蛋糕”。遇见鲜香味美、一口爆汁的口蘑虾滑,还有甜蜜不腻的云朵舒芙蕾,当你疲惫忙碌时,请沉浸于美食中。NIANHUA拈花火腿西班牙国宝美食——西班牙火腿,在现场你将能看到“火腿师”专业刀...

"90后"医学女孩跨界做起宠物烘焙师

介入了更专业的学习,柳锦云愈发确定,宠物蛋糕烘焙师一定能在长沙走下去.3年时间里,靠着线上售卖,她已经建立了属于自己的客户群体,不只是宠物蛋糕,她还推出了宠物零食,宠物下午茶,宠物定制餐等等.而这些精致又有营养的宠物食品也得到了不少爱宠人士的喜爱."工作的原动力是热爱""其实我家里人一直...