【食品安全科普】不同种类食品冷冻保质期不同!
蔬菜类,包括少部分蔬菜如玉米、板栗等,保质期为5个月左右。速冻主食,包括饺子、包子、汤圆等,保质期最好能在一两个月内吃完。原标题:《食品安全科普不同种类食品冷冻保质期不同!》阅读原文特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新...
佛山市南海区刘荣珍速冻食品店被罚款 2000 元
保质期:常温下保存24小时、0-10℃冷藏条件下48小时)1.98斤、“粉条(淀粉制品)”(生产厂家:佛山市南海区集富食品有限公司,净含量:2.5kg,生产日期:2024年5月12日19:30,保质期:常温下24小时,0-10℃冷藏条件下48小时)3.72斤;二、罚款2000元;三、警告。
广东省东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告(2024年第...
购买预包装食品要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;购买散装食品应仔细查看容器外、货架或货柜等显著位置上的公示牌或标示牌,要看清生产日期、保质期以及食品生产者的名称、地址、联系方式等标识;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质...
食品冷藏冷冻温度要求与管理规范
每种食物都有一个相对安全的“体温”,在这个温度下,食物的保存期长,同时保有最佳的营养与口感。1、速冻食品(-20℃左右保质期长)速冻食品的品质在-25℃~-18℃之间会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话,速冻食品开封后,最好尽快吃完,否则容易...
惠州食品安全抽检:8家企业样品不合格
一份来自惠州市市场监督管理局的食品安全消费提示消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证,查看外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期、保质期(或超过保质期)的食品。欢迎广大...
校园周边一餐馆使用超过保质期的食品原料!长沙发布一批典型案例
2024年1月11日,宁乡市市场监管局执法人员现场检查时发现一袋在用的美式黑椒鸡块(非即食速冻调制食品)(www.e993.com)2024年9月17日。该产品的净含量为1000克/袋,生产日期2022年12月20日,保质期12个月,上述产品已超过保质期。当事人的上述行为,违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十一条第二款、第十三条第(七...
哪些食品不属于预制菜?预包装食品生产日期和保质期标签标识,明确→
针对很多消费者反映食品包装上的生产日期和保质期,因为字符大小、色差、标示位置等原因,不好找、看不清、不易算等问题,2024年3月26日,市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称“公告”),鼓励企业从多方面优化产品的生产日期和保质期,并且对分装食品的日期提出明确...
艾媒咨询 | 2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告
iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示,消费者购买速冻小吃时更关注口味和保质期,方便快捷是消费者购买速冻小吃的主要原因;添加剂问题(36.9%)、食品品质(32.1%)是消费者对速冻小吃较关注的问题;消费者希望速冻小吃能减少添加剂,加强食品卫生安全监管工作。
麻辣烫火爆“出圈”!你以为的“垃圾食品”,其实可以大胆吃!
冷冻和速冻的概念是不一样的,速冻食品冻结时间非常短,半个小时内就可以使食物中心处温度低于-18℃。而冷冻食品是指冻结时间比较长,需要几小时甚至十几小时,甚至几十小时,才能冻结实,这时就给细菌提供了繁殖的时间。真正符合标准的速冻,微生物短时间内就会被冻没,根本无需添加防腐剂。并且速冻之后,营养成分也不会...
广东省清远市市场监督管理局关于2024年第7期(生产环节任务)食品...
根据清远市2023年食品安全抽检工作方案要求,近期清远市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、...