门店数急剧缩减、口碑岌岌可危,加盟商不愿再陪跑正新鸡排了
至于“鸡排反复拿出解冻又复冻”,其解释是:“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用”。解冻后的鸡排没用完,不丢弃掉而放回冰箱第二天再用,这恰恰说明食材管理有问题,而门店每天预估用量的准确度能不能那么高,也是...
正新鸡排已闭店上万家,曾经比肩麦当劳的国民小吃,为何不火了?
你有多久没吃正新鸡排了?这个话题曾在2023年登上热搜。值得一提的是,即使在疫情期间餐饮行业普遍低迷的情况下,该品牌依然保持了持续增长的态势。有些小加盟商表示,他们的店铺曾是整条街最繁忙的,每天忙着炸鸡排,忙得手都酸了,日销量七八千份也是常有的事。在过去的10个月中,正新鸡排的热度和门店数量却...
正新鸡排:中国鸡排汉堡的领军品牌!实至名归
2023年,正新鸡排启动了高质量加盟店计划,全面升级门店,推出了散称炸鸡、金锤翅根和生炸大鸡腿等爆款产品,以极致性价比赢得市场。2024年,正新鸡排更是明确将“中国炸鸡”作为战略定位,全力打造中国特色正新炸鸡,让中国鸡排汉堡成为业绩的新突破口。在消费降级的大潮中,正新鸡排不仅没有退缩,反而逆流而上,单店进货量和...
正新鸡排门店被曝20多天不换油,门店三年减少1.4万家
蓝鲸新闻从一家位于上海的正新鸡排门店了解到,“炸鸡、小肉串黑油黑得快,2天不换油,炸出来的就不能用了。生意好的话,1天换1次油,生意不好的话,2天也要换一次油。”小吃快餐品类第一个万店品牌正新鸡排的创始人是被誉为“小吃大王”的陈传武,1995年他创办了温州市白云食品有限公司,生产和代理速冻食品。
正新鸡排回应被指20多天不换油,当地市场监管局回应
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,记者联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
正新鸡排一门店被前员工举报20多天不换油 江西赣州市监局:开展检查
红星新闻消息,近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患(www.e993.com)2024年10月18日。7月30日,红星新闻联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
正新鸡排:引领中国鸡排汉堡风潮,全球拓展势头强劲
随着时间的流逝,正新也在不断地创新与突破。2023年,它以发展高质量加盟店为目标,推出了全新升级的鸡王店形象。那些散称炸鸡、金锤翅根和生炸大鸡腿等爆款产品,如同一股清流,席卷了整个市场。而在营销策略上,正新更是独树一帜。它与中国动画的经典形象《喜羊羊与灰太狼》联名,推出了鸡排汉堡单人餐。这种创意...
正新鸡排:中国鸡排汉堡一路生花!将中国味道传向四方
熟悉正新鸡排的小伙伴都知道,这个品牌主要是做炸鸡的,实际上大家对正新鸡排的了解只是冰山一角。其实,正新鸡排初创于1995年,早先是一个生产和代理速冻食品的有限公司,经历5年的摸爬滚打,正新鸡排董事长在浙江温州开设了第一家正新休闲小吃店,后来逐渐延伸出正新鸡排品牌。
太恶心!炸鸡排的油黑黢黢、苍蝇落在面粉上又倒回粉袋里……正新...
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,记者联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
正新鸡排涉事门店回应“网友称20多天不换油” 当地市场监管局:已...
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。网友发文质疑正新鸡排某门店存在食品安全卫生隐患...