门店数急剧缩减、口碑岌岌可危,加盟商不愿再陪跑正新鸡排了
除此之外,一块冰冻鸡排反复解冻又速冻是常规操作、店内废油桶的放置和管理也让这个“新人”不能理解——店里的废油桶就放在后厨角落,没有和食物严格分开,不仅每次开盖有异味,盖子上还放着用于炸鸡排和装鸡排的盘子和勺子。对上述爆料和质疑,涉事门店先是旗帜鲜明地回应:废油交由专业公司统一处理,但并非每日...
正新鸡排已闭店上万家,曾经比肩麦当劳的国民小吃,为何不火了?
在过去的10个月中,正新鸡排的热度和门店数量却急剧下降。截至2023年12月,已有超过一万家门店停止营业。要知道,早在2022年初,总公司还曾高调宣布,加盟店数量已超过25,000家。难道就在一夜之间,这个曾经风靡一时的国民小吃就突然被大家遗忘了吗?实际上,这个品牌的衰退早有迹象,消费者对此最有发言权。早在正...
正新鸡排回应被指20多天不换油,当地市场监管局回应
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,记者联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。网友发文质疑正新鸡排某门店存在食品安全卫生隐患对于这名...
正新鸡排一门店被前员工举报20多天不换油 江西赣州市监局:开展检查
红星新闻消息,近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,红星新闻联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。网友发文质疑正新鸡排某门店存在食品安全卫生隐患...
正新鸡排涉事门店回应“网友称20多天不换油”,当地市场监管局回应
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,红星新闻联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
太恶心!炸鸡排的油黑黢黢、苍蝇落在面粉上又倒回粉袋里……正新...
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患(www.e993.com)2024年10月22日。7月30日,记者联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
好恶心!这家正新鸡排被曝20多天不换油?市场监管局介入!
徐女士向记者提供的疑似苍蝇落在鸡排裹粉上的视频截图。据徐女士自述,她在涉事门店后厨工作时发现,“炸鸡排的油已经变得黑黢黢,炸的时候油烟熏到眼睛会有刺痛感”。徐女士同时表示,涉事门店还存在一块冰冻鸡排反复解冻又速冻的情况,她认为该操作会对鸡排的新鲜度产生影响。
从年入70亿到一年关门8000家,正新鸡排能经过市场的考验吗
正新鸡排采用的方式就是,所有的食材在食品厂统一加工成半成品,然后通过物流统一配送到各个门店,商家在加盟的时候也有进行培训,进货怎么进,在哪里进,进货之后到店面要用什么油、用什么油温、炸多长时间,都有明确的标准。因此正新鸡排才可以做到全国上下口味都差不多。
因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职
近日,有网友在社交媒体上发文称,其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日,红星新闻联系上发帖网友,据其介绍称,因该店后厨卫生环境太差,她在入职当晚便选择了辞职。
正新鸡排:中国鸡排汉堡,从本土到全球的实力进阶之路!
说起正新鸡排的渊源,还要从温州市白云食品有限公司开始说起,自1995年陈传武先生创办温州市白云食品有限公司以来,便开始了其传奇般的发展历程。从最初的速冻食品生产和代理,到后来开设第一家正新休闲小吃店,正新集团不断修炼“内功”,逐渐形成了以正新鸡排为核心的超级商业符号。