鲤城区实施“互联网+明厨亮灶” 102所学校食堂公开直播
记者从鲤城区市场监管局了解到,为聚焦中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年“舌尖上的安全”,今年年初,鲤城在全区学校“明厨亮灶”全覆盖基础上,采取“互联网+明厨亮灶”模式,搭建视频监控平台,将全区102所学校明厨亮灶视频和辖区唯一一家集体用餐配送单位的实时监控视频纳入鲤城区“一网统管”平台,并...
怎样让校长坚持陪餐制度与孩子吃同样的饭
学校按要求需要食品留样,每样200克,单独包装,标示时间、名称等信息后在冰箱保存至少48小时,用以出现不明食品安全事故时做检测。这些制度做好了,基本不会出现食品安全事故,而学校因为是集体用餐,因而上级主管部门经常性主动去检查,也起到了很好的监督作用。出现食品安全事故后的责任划分上述学校之所以出现肉类出现...
学校食堂28个常见违法行为查处依据汇总
2024年1月4日,执法人员在日常检查时,再次发现当事人未按规定进行食品留样,单位食堂留样冰箱内未留存任何留样食品。当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条的规定,泰和县市场监管...
注意!今天,竹山试鸣防空警报!
今日看点为进一步增强全民国防观念,牢固树立居安思危、常备不懈的思想,根据《中华人民共和国人民防空法》有关规定,县人民政府决定于2024年9月21日(第24个全民国防教育日)试鸣防空警报。现将有关事项公告如下:一、试鸣时间2024年9月21日9时30分至9时45分。二、试鸣范围全县所有防空警报器。三、试鸣方式...
安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府
4.患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员每年进行一次健康检查,并持有有效健康证明方可上岗工作,必要时应进行临时健康检查,其健康证明应在学校食堂显著位置进行统一公示。5.食堂从业人员每天上岗前应进行健康状况检查,发现患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤...
筑牢食安防护网 守护“舌尖上的安全”山海关市监局专项整治行动
中国食品报河北讯记者王鹏通讯员张辉为了深入贯彻落实省市文件要求,山海关区市场监督管理局从2024年9月“秋开学季”开始,拓宽思路,多措并举,利用一个月的时间对全区中专、中小学、幼儿园校园食堂开展了筑牢食安“防护网”守护“舌尖上的安全”的专项整治行动(www.e993.com)2024年10月21日。一是开展培训建立队伍,安排部署压实主体责任。8月...
坚持问题导向 全面守护师生“舌尖安全” —— 菏泽市全力推动校园...
今年暑假期间,成武县市场监管局将食品安全监管关口前移,抓牢暑假“窗口期”,开展学校食堂改造指导工作,全面提升校园食堂“硬基础”和“软实力”。“我们通过梳理需要改造提升的学校名单,分析食堂‘问题短板’,对布局不合理、功能区不健全、设备老旧化等存在食品安全隐患的学校,结合实际、因地制宜,充分利用暑期时间对食堂...
全市首推!上师大食堂添新神器,提升食品安全数字化管理水平
通过智能留样管理,化解高校食堂留样难题也是徐汇区市场监管局开展的一项创新工作。高校食堂供餐人数多、供应品种丰富,对每日每餐每个菜品完成规范化留样一直是个大难题。为解决这一难题,徐汇区市场监管局积极开展现场指导,食堂升级设施设备,创新引入智能化留样冰箱,实现留样全流程数字化管理。徐汇区市场监管局副局长...
最新| 学校食堂、配餐“全网”监督!天津食品安全新规来了!
采取校外配餐模式供餐的,应当按照规定选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的校外配餐企业。配餐企业应当实施“互联网+明厨亮灶”工程,接受监督。四是明确有关部门定期对学校食堂、供餐单位和校园内以及周边食品经营者开展检查。(六)完善我市小规模食品生产经营管理制度根据食品安全法的授权,...
江西曝光十大校园食品安全典型案例 一小学被罚1.5万元
2023年10月23日,泰和县市场监管局执法人员在日常检查中发现当事人泰和县某中心小学食堂未按规定进行食品留样,随即对当事人下达了责令改正通知书,要求立即整改并予以警告的处罚。2024年1月4日,执法人员在日常检查时,再次发现当事人未按规定进行食品留样,单位食堂留样冰箱内未留存任何留样食品。