这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄,控干水分,放在一边备用。第六步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,放入6粒冰糖,将其炒出糖色。糖色出来后,倒入猪蹄快速翻炒,使猪蹄表面均匀上色。第七步,...
...猪蹄|猪脚|鸡翅|冰糖|料酒|调料|香叶|干辣椒|胡萝卜去皮_网易...
猪肘选前肘即可;用高压锅压1小时,普通锅炖2小时。三、红烧猪蹄食材:猪蹄两斤、姜片、大蒜、青线椒、干辣椒、花椒、桂皮、香叶等做法:1、猪蹄剁好洗净冷水下锅,放入姜片葱结与料酒,大火煮开去腥,捞出备用2、另起锅炒糖色,锅中放少许油,小火加入一勺糖,不停搅拌使糖变成枣红色时放入焯好水的猪蹄下锅...
一锅顶多个,轻松料理一日三餐
比如说,这一道至少2小时,才能酥软脱骨的牛腩,用电压力锅仅需半小时左右就能拿下。汤汁浓郁,牛腩的肉质也是软烂不柴,老人小孩都好入口。还有这道相当考验功夫的卤猪蹄,也太绝了吧!这Q弹的猪皮,一口咬下去满口的胶原蛋白,一点都不肥腻。平常下午茶爱吃窑鸡的朋友们,有了它你就有了口福。一整只鸡下锅...
天天兄弟:钱枫做卤猪蹄,差点和高压锅干起来,幸好有美女指导!
天天兄弟:钱枫做卤猪蹄,差点和高压锅干起来,幸好有美女指导!2020年10月30日11:06新浪网作者甘肃省嘉峪关市妇联举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点...
爱吃卤猪蹄的看这里,几十年秘制配方流程告诉你,学会卤啥都好吃
然后放入适量高度白酒去腥,少许蚝油、老抽、一勺味精,小火开盖慢炖。另起油锅,来熬糖色,油温升至五成热时放入冰糖,慢慢熬化熬到呈酱油色,冒气泡时把糖色倒入高压锅中,刚好的糖色非常烫当心烫伤。这时放入两只猪爪,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖三十分钟,再关火焖三十分钟。
自己用高压锅卤制猪脚,省时快捷,猪脚还软烂入味又不肥腻
选择高压锅卤制,节省时间,节省煤气,10分钟到15分钟即可(www.e993.com)2024年9月20日。如果选用砂锅卤制时间需要50分钟以上。锅内加入清洗好的猪蹄,倒入糖色料包,并加入开水直至水面盖过猪蹄。加入料酒及生抽,并加入少许老抽上色,加2至3勺盐,具体盐的多少需要根据锅中水量和猪蹄的量来确定。
番茄牛肉猪蹄卤蛋,用妙招1小时准吃上,特别适合懒人和上班族
3.猪蹄用热水洗去血沫;4.猪蹄和调料入高压锅中;5.用蹄筋程序,45分钟;半小时后泄压放入剥壳熟鸡蛋,继续焖炖15分钟;6.猪蹄卤蛋好了,热吃凉吃均可。苹果私房话1.如果想吃浓汁厚味的,可少放水或者熟后开锅煮一会儿耗汤;...
明日芒种,推荐5道“长力气”的肉菜,应对农忙,浑身都有劲
3、高压锅底铺一层姜片,防止猪蹄煮焦糊,将猪蹄放入,料汁过滤,干料都不要,将料水倒入锅中,高压焖煮25分钟。4、打开锅盖,将猪蹄翻面,开中火收汁,锅中汤汁收到半干的时候猪蹄也就卤好了。5、红烧肉准备食材:五花肉1斤半、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、大葱适量;冰糖、生抽、啤酒、糖、盐、鸡粉适量。
女人过了30岁以后,记得多吃6种食物,胶原蛋白含量高,不显老
3、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟。4、煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面用中火收汁,汤汁收得差不多的时候猪蹄也就卤好了。三、银耳银耳素有“平民燕窝”的美誉,不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质,还含有天然的植物胶质、膳食纤维等,不论是口感、颜色还是营养,都...
买猪蹄,如何分清“前蹄”和“后蹄”,区别挺大,注意别买错了
4、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟,煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面中火收汁,汤汁收的差不多的时候猪蹄也就卤好了。——老井说——过年期间,不管是自家的年夜饭还是招待亲友的宴席,餐桌上少不了一些过瘾解馋的硬菜,但烹饪这些“大菜”比较耗费时间,一些菜品需要的烹饪时...