绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
先别放盐。上气后大火压五分钟。一定等压力没了,开盖后,您立马就能闻到酒香与肉香扑面而来。尝尝咸淡,再放点盐。吃的时候,先把肉夹出来,蒯两勺汤,熬得发亮了,倒在肉上,这样家庭版的老酒烧肉就得了。策划&监制:桃金娘娘视频拍摄&编辑制作:张桐津云·记忆天津工作室...
《与凤行》行止的浪漫,红烧肉占一半,另一半明兰来补!
4、行止的缸子,不要了,上高压锅!也就15分钟五花肉立刻服软,再倒回平底锅。纯五花肉红烧,热量不小,一口一大块,真的不觉得太油腻吗?月问敲章的五花肉互补搭档,芋头和梅干菜笋,不放的一定后悔!5、一起吧,炖个15-20分钟,然后,惊艳四海八荒!芋头粉糯香浓,因为吸收了五花肉的油脂,变得肉香扑鼻,可以直接当米...
家常版红烧肉的做法,不用高压锅,掌握七个简单步骤即可
嫌麻烦就不用了。炖个三五分钟,捞出锅晾干。第四步,锅里放油,然后放七八块冰糖。这一步就是所谓的熬糖色,待冰糖融化后略呈黏糊状时,立刻将肉放入锅中。然后翻炒,使肉均匀上色。第五步,放入花椒大料,葱姜蒜等继续翻炒。家里有啥调料就放什么调料,最好放点老抽。(原图,没有任何修饰)翻炒。第六步,...
高压锅版红烧肉,简单又美味
水量以能没过肉即可,不要太多。第5步、加入鸡精和盐盖盖,大火烧开上汽转小火炖20分钟关火。开盖用大火靠干水分。第6步、装盘。小贴士:热高压锅开盖要小心。来自美食天下草原之船的作品。
东北大哥太任性,苍蝇馆子点菜,非要现做的红烧肉烧南瓜,68一份
把煮好的五花肉从高压锅中取出,重新放入炒锅中,加入南瓜再煮七八分钟,开大火收汤汁,再勾一个薄薄的勾芡,即可出锅,厨师花了20多分钟才做好这道菜。任性的东北大哥一听这道菜要68块钱,顿时不乐意了,嫌肉太少,大哥还算了一笔账,现在的肉15块钱一斤,这道菜用了一斤半肉,22块钱,再加上两个南瓜喝各种调味...
红烧肉做出来很腻?那是做法出问题了,快来试试这样做
最后等高压锅自然排气后将红烧肉倒入锅中,挑出配料用大火收汁,慢慢的红烧肉的颜色也会越来越深,待汁收得差不多的时候就可以盛出装盘了,一道美味的肥而不腻,香气四溢的红烧肉就做好了(www.e993.com)2024年7月27日。想要做出一道美味的红烧肉是不是很简单呢?在家如果有空可以尝试一下,绝对美味到爆。如果大家还有什么关于做红烧肉的技巧...
做红烧肉,先放油是不对的,教你1招技巧,红烧肉肥而不腻入口化
3.用高压锅炖肉的效果会更好,肉变软变烂,所需的时间不会太长。切记最后用炒锅收集果汁,否则汤会太多,如果您觉得咸味不够,可以在收集果汁时加盐。用这种方法制作的红烧猪肉,糯米肉很美味。如果您认为此方法还不错,欢迎您收集并学习制作方法,或与更多人分享!
好吃美味的家常红烧肉怎么做
2、锅里倒入油,热好后,把肉和辣椒一块倒入锅里翻炒匀,翻炒到每块肉块都俩面略黄,依次把料酒、盐、生抽、糖、老抽和八角倒入锅里翻炒匀,之后出锅,放在合适的容器里打开网易新闻查看精彩图片3、用压力锅蒸大约20多分钟就做好了打开网易新闻查看精彩图片...
葱油千张丝,猪脚炖花生,橄榄油蒜香蟹味菇,干豆角红烧肉
2.锅内加水,倒入猪脚、料酒和姜片汆水五分钟3.猪脚捞出洗净血沫4.锅内倒入少量油烧热,放入猪脚煎一下5.加入葱姜蒜、大料爆香,放入生抽、老抽、料酒、糖、醋翻炒,使猪脚均匀上色6.倒入花生和适量水烧开7.水开后倒入高压锅内,转中火炖半小时,即可...
红烧肉放冰箱5年还能吃吗?有人试了以后哭了,那是妈妈最后的味道
5年前的红烧肉重现了...大厨先用微波炉一点点解冻,将肉跟汤汁小心翼翼地分开。除了考虑到料理的安全性、还有味道,就连妈妈原先做出的肉的样子也要还原,于是大厨将肉包在一起再加热,而且为了确保杀死细菌,选择用高压锅焖煮至100度。放了那么久,肉煮起来肯定会有腥味,于是大厨又加入了葱、蒜来去除腥臭。